Maicillos (La Paz)

Ingredientes

 2 libras de harina de maíz cernida

1 libra de azúcar molida
4 huevos
1 libra de manteca
1 copa de pisco
1 sobre canela molida

Preparación
En un recipiente mezcle la harina, el azúcar, la manteca, canela molida, copa de
pisco y los huevos hasta formar una masa completamente suave.

Haga pequeñas bolitas hasta terminar la masa, aplaste ligeramente cada una y
forme un hueco en el centro de la base de cada bolita ayudada con el dedo.

En latas previamente enharinadas y enmantequilladas coloque los maicillos

sobre hojas de papel sabana para evitar que se peguen. Hornee a temperatura
regular aproximadamente 15 minutos hasta que estén dorados.

Deje enfriar. Decore cada maicillo colocando al centre una porción de mermelada
o dulce del sabor de si preferencia.