ALTERACIONES

NUTRICIONALES EN
LA INFANCIA

MARIA E. CARRASCAL
APOYO EN SALUD Y NUTRICIÓN
 ¿QUE ES MALNUTRICIÓN?
• Alimentación desequilibrada, ya sea por exceso o por la escasez de diversos
componentes o nutrientes que el organismo necesita.
 Tipos de desnutrición, deficiencia de
micronutrientes
• Desnutrición aguda. Un niño o niña con desnutrición aguda tiene un peso
inferior al que debería tener para su estatura. Este caso requiere atención
médica urgente.
• Desnutrición crónica. Un niño o niña que sufre desnutrición crónica presenta
retraso en su crecimiento, es decir, su estatura es inferior al estándar
correspondiente para su edad
• Carencia de vitaminas y minerales. Se le conoce como “el hambre oculta”.
Corresponde a la desnutrición por falta de micronutrientes y se manifiesta
de distintas maneras. Por ejemplo, un niño que carece de vitamina A es más
propenso a las infecciones, pero si la carencia es de Hierro, entonces puede
presentar anemia y dificultades en su capacidad de aprendizaje.
 Obesidad Infantil
• ¿Qué es sobrepeso infantil? Y ¿qué es obesidad infantil?
• Existen unos patrones de crecimiento infantil marcados por la OMS
donde aparecen unas mediciones de sobrepeso y obesidad.
• Los patrones se diferencian en dos, teniendo en cuenta la edad del niño:

1. Niños entre 0-5 años

2. Obesidad: Exceso de grasa corporal
3. Sobrepeso: Se encuentra por encima del rango para su edad y estatura
pero puede ser por un exceso de agua, músculo, hueso o grasa.

• La causa principal de obesidad infantil es un desequilibrio entre la ingesta

de calorías y el gasto calórico. Este desequilibrio viene causado por:
• Ingesta excesiva de calorías
• Sedentarismo
Controles de crecimiento y desarrollo, herramientas para detectar a tiempo
la desnutrición infantil
De acuerdo con el pediatra y puericultor, Darío Botero, los controles de
crecimiento y desarrollo son el mejor aliado con el que cuentan los padres de
familia para hacer seguimiento al estado nutricional de sus hijos.
Estos controles se deben llevar a cabo así:

Primer control: durante los cinco a ocho días siguientes al nacimiento.

Segundo control: al primer mes de vida.
Siguientes controles durante el primer año: un control cada dos meses.
Entre el primer y tercer año de vida: un control cada seis meses.
Después del tercer año de vida: un control cada 12 meses.