Sistema

Digestivo

Francisco Carrillo O.
 Esfínter
esofágico
(cardias)
Sistema
Digestivo
 Boca
Enzimas:
Amilasa Salival o Ptialina (hidrólisis almidón)
Lipasa Lingual (digestión de lípidos en lactantes)
Lisozima (elimina patógenos)

Saliva: Formada por

la secreción de 3
pares de glándulas.

- Submandibular
- Sublingual
- Parótida
 Dentadura
En una dentadura definitiva hay:

8 incisivos
4 caninos
8 premolares
12 molares

total = 32

Esmalte
Corona Dentina

Cuello Cavidad Pulpar

Raíz
 Esófago
Tubo muscular que conecta la Faringe
con el Estómago.
Epiglotis se cierra al pasar el bolo
alimenticio.
Las paredes musculares secretan
mucus (mucina = glicoproteína) que
ayuda al movimiento peristáltico.
 (Cárdias)

Estómago
Cimógeno
Inactivo

Células parietales

Células principales (oxínticas)

Autocatálisis
 Intestino Delgado
(Quilo),
digestión terminal

Recibe desde el esfínter de Oddi (los conductos colédoco y pancreático) las

secreciones de la Vesícula Biliar y del Páncreas
 Hígado
En un adulto el
hígado masa áprox.
1,4 Kg.

Produce y secreta
la bilis (líquido
alcalino que
emulsiona las
grasas) y se
almacena en la
vesícula biliar.

La bilis es al
mismo tiempo una
excreción y una
secreción
digestiva.
Propiedades: sintetiza proteínas plasmáticas, función Bilis: Contiene sales biliares,
desintoxicante, almacenaje de vitaminas y glucógeno. proteínas, pigmentos biliares
(bilirrubina), colesterol,
Es el principal lugar de síntesis de urea en el organismo. hormonas y agua (97%). No
hay enzimas.
 Páncreas Exocrino

Ubicado detrás del estómago, desemboca en el Colédoco cerca del Duodeno.

Secreta jugo pancreático mediante la estimulación de las células secretoras por Secretina.
El Jugo P. es de carácter básico (alcalino, pH=8) debido a la gran concentración de
bicarbonato, ayudando a neutralizar el quimo ácido del estómago y se compone de agua, sales
minerales y diversas enzimas:

proteasas (que degradan proteínas: tripsina, quimiotripsina y carboxipeptidasa)

amilasa pancreática (que digiere almidones)
nucleasas (Desoxirribonucleasas y Ribonucleasas)
lipasas (lipasa pancreática)
Cotransporte
 Intestino Grueso

Especializado en la absorción de agua de los alimentos sin digerir, de manera que

concentra las materias en él.

La defecación es producto de un reflejo gatillado por la distensión de las paredes rectales

producto de la acumulación de materias fecales, esto provoca la aparición de ondas
peristálticas que relajan el esfínter anal interno.

El esfínter anal externo es controlado voluntariamente.

85% vs 15%

Efectos sobre el quilo intestinal:

Además de los efectos obvios

producto de su fermentación...

Sintetizan vitaminas del complejo B

y la vitamina K

Protegen el sistema digestivo del

ataque bacterias patógenas.
 Patologías más Comunes

Cálculos Biliares (colelitiasis) Gastritis Úlcera

Sacó 400 puntos en Colon Irritable..

el ensayo PSU!!!

Colitis
Colon Irritable (colon espástico)