PLAN DE CAMPAÑA

PUBLICITARIA
REPOSTERÍA ENDULZA TE
ELIZABETH CARDONA LOPEZ
YEIMY CAROLINA SOLANO MARROQUIN
FICHA 2780628
DESARROLLO PUBLICTARIO
2023
 INTRODUCCION
Para toda empresa es indispensable la realización de un plan de
campaña para dar a conocer bien sea los productos y/o servicios que
esta ofrece, para introducir un nuevo producto o para la reinvención de
uno que ya estaba, en cualquiera de estos casos los pautas a seguir
siempre serán las mismas ya que de esto depende el éxito de dicha
campaña; es por esto, que se debe dar todo para lograr el objetivo
trazado.
 BRIEF TACTICO

COMETE LA VIDA EN UN SOLO

BOCADO
Fecha: 04/10/2023
La Dorada, Caldas
Endulza-Te
Campaña Publicitaria
Relanzamiento torta RED VELVET
Yeimy Carolina Solano
Elizabeth Cardona
Cel: 3104956284
Cel_:3104866580
 PLAN DE CAMPAÑA PUBLICITARIA

ANTECEDNTES NECESIDADES DE LA MARCA

• Desde que inicio REPOSTERIA • Se requiere de una campaña publicitaria
masiva en redes sociales, a la vez que se hace
ENDULZA-TE, se eligió como una reestructuración en la presentación del
producto insignia la torta RED producto, para que sea mas asequible y
VELVET, pero a lo largo del llamativa al publico
proceso se noto que su
participación en el mercado no es
muy notoria debido a su costo, y
es por esto que se implementa la
opción de relanzar el producto.
 PLAN DE CAMPAÑA PUBLICITARIA
OBJETIVOS DE MERCADO
• De medios (cuantitativo): Repostería
Endulza-Te, se proyecta que, en un mes
se puedan aumentar las ventas en 50%,
y de esta manera ir obteniendo
posicionamiento en la región.
• De mensaje (Cualitativo): Repostería
Endulza-Te, es importante que la
comunicación sea asertiva para sus
clientes y de esta manera ser
reconocidos por la innovación y calidad
de todos sus productos.
GRUPO OBJETIVO
• Edad promedio de los
clientes?
• Para repostería Endulza-Te, la
edad promedio de nuestros
clientes es 15 años en adelante, ya
que se estima que ya cuentan con
decisión económica, aunque los
niños son muy importantes ya que
ellos son visuales.
 GENERO

Repostería Endulza-Te
trabaja para endulzarle la
vida a todo tipo de
personas, por lo tanto
todos son bienvenidos.
 NIVEL EDUCATIO
Y
OCUPACION
LABORAL
En repostería Endulza-Te
estos puntos son
indiferentes, ya que la
persona que desee
adquirir los productos
puede hacerlo y para ello
no hay restricciones, el
plan es siempre llegara
tanto clientes como sea
posible
 DESCRIPCION
DETALLADA DEL
PRODUCTO
LA RED VELVET, una deliciosa
exquisites, inconfundible por su
llamativo color rojo del bizcochuelo
que contrasta con las capas blancas
del queso y la mantequilla.
Su origen es norteamericano e
inicialmente se conocía como Torta
de terciopelo rojo, es un espectáculo
al publicarla en espacios de
gastronomía digital por su
tonalidad.
Información de la receta Ingredientes de la tarta
Red Velvet para 10 Para la crema de
•Tiempo de preparación: personas queso:
Para el bizcocho: •200 g de
45 minutos
•200 ml de AOVE
•Tiempo de cocción: 50 mantequilla
•150 g de azúcar
minutos •2 huevos •200 g de queso
•Tiempo montaje: 15 •250 g de harina de
minutos
crema
repostería
•Tiempo total: 1 hora y 15 •30 g de cacao •100 g de nata
minutos •240 ml de buttermilk o montada
•Raciones: 10 suero de leche •200 g de azúcar
•Categoría: repostería •2 cucharadas de vinagre
blanco glasé
•Tipo de cocina:
•2 cucharadas de colorante •Sal
internacional alimentario rojo
•Calorías: 680 kcal por •1 cucharadita de
ración bicarbonato
•1/2 cucharadita de sal
•5 ml de pasta de vainilla
•7 g de levadura en polvo
DIFERENTES PRSENTACIONES DEL
PRODUCTO
 PERSONALIDAD DE LA MARCA
La personalidad de la marca de
REPOSTERIA ENDULZA-TE es la
creatividad y dulzura.
se asocia a lo dulce, lo alegre, a la
satisfacción y el placer de degustar colores y
sabores, se identifica con la calidez e
inocencia que atrae felicidad.
La personalidad de la marca y de igual
manera a la diversidad en la elaboración de
los productos.
 REFERENCIAS
https://www.bonviveur.es/recetas/tarta-red-velvet