FASE DE ANALISIS

ACTIVIDAD EV04

BRIEF DOCUEMNTO DE CAMPAÑAS PUBLICITARIAS

REPOSTERIA SAN ANDRES

YEIMY CAROLINA SOLANO

ELIZABETH CARDONA LOPEZ

MAYERLI FONSECA

FICHA 2780628

SENA
CENTRO DE LA TECNOLOGIA Y EL DESARROLLO EMPRESARIAL
2023

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REPOSTERIA SAN ANDRES

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION

MISION

VISION

POLITICAS

FILOSOFIA

PORTAFOLIO DE PRODUCTOS

MERCADO OBJETIVO

POSICIONAMIENTO DE LOS PRODUCTOS

DIFERENCIADOR DE CADA PRODUCTO

PROMESAS SECUNDARIAS

COMPETIDORES

ANTECEDENTES PUBLICITARIOS

CONTACTO

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 REPOSTERIA SAN ANDRES

INTRODUCCION

El desarrollo de una campaña publicitaria no es una tarea fácil y requiere de unos tiempos establecidos
para su realización, por lo cual es indispensable tener conocimiento sobre los diferentes puntos a
tomar en cuenta al momento de iniciar esta travesía con una empresa y sus diferentes productos.
Por esta razón el BRIEF de primer contacto es una herramienta fundamental para el inicio de una
campaña publicitaria.

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 REPOSTERIA SAN ANDRES

RESPOSTERIA SAN ANDRES

MISION: Deleitar a cada persona que pruebe nuestros productos los cuales están elaborados con
insumos de alta calidad y por manos de un equipo humano comprometido, para que sean
transportados a recuerdos mágicos en cada bocado.

VISION: Ser la repostería líder en el mercado reconocida por su exquisito sabor y excelente
calidad en la elaboración de sus productos.

POLITICAS: Dar uso de confidencialidad a la información de los clientes, uso exclusivo de productos
que no atenten contra salud de quien los consuma, no tener vínculos con situaciones que vayan en
contra de la ley, capacitación constante al personal que apoya la labor.

FILOSOFIA: Eficiencia y calidad en cada una de las tareas propuestas, para de esta manera brindar
un producto de calidad y recordación.

PROTAFOLIO DE PRODUCTOS: Diversidad de productos que se pueden ofrecer para diferentes

ocasiones, elaborados con insumos de alta calidad.

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REPOSTERIA SAN ANDRES

TORTAS TEMATICAS.

PEDIDOS ESPECIALES

RED VELVET GENOVESA

KIT PARA NIÑOS

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POSTRES

TIRAMISU POSTRES DE FRUTA

PARA TODA OCASIÓN

TORTAS FRIAS

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REPOSTERIA SAN ANDRES
MERCADO OBJETIVO DE LA EMPRESA:
PUBLICO EN GENERAL
Cualquier persona que desee
realizar una celebracion de
ultimo momento, y que esta
segura que en REPOSTERIA SAN
ANDRES siempre encontrara los
mejores productos y al mejor
precio.
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MADRES DE FAMILIA Y ESPOSAS
Que se encuentran interesadas
en realizar una celebracion a un
ser querido haciendo una
seleccion de producto especial
para que sea este un momento
inolvidable
PARA
REPOSTERIA PAREJAS PROXIMAS A CASARSE,
BABY SHOWERS, REVELACION
DE SEXO BABYS
SAN ANDRES EL Y que estan en la busqueda de
una opcion que enmarque todo
el sentimiento que se puede
expresar en una ocasion como
TARGET GROUP
esta... y que sea acorde costo
beneficio.
ES AMPLIO
EMPRESAS CON FECHA EPSECIAL
PARA CELEBRAR
Que estan en la busqueda de un
producto que se ajuste a su
presupuesto, pero que de igual
manera sea lo suficientemente
bueno para generar recordacion
y recomendacion
 REPOSTERIA SAN ANDRES

POSICIONAMIENTO DE CADA UNO DE LOS PRODUCTOS:

Se relaciona posicionamiento de cada uno de los productos tomando en cuenta la venta de un mes y
número de clientes por producto.

MES
TORTAS TEMAT- KIT NIÑOS TORTA FRIA
ICAS 4% 11% PRODUCTO ES-
14% PECIAL
4%

POSTRES
67%

TORTA FRIA PRODUCTO ESPECIAL POSTRES

TORTAS TEMATICAS KIT NIÑOS

FACTOR DIFERENCIADOR DE CADA UNO DE LOS PRODUCTOS: Para REPOSERIA SAN

ANDRES el factor diferenciador es la atención personalizada que se hace con cada cliente, ya que en
cada producto se cuenta una historia y se plasma un sentimiento, a la vez que los insumos que se
utilizan en la elaboración de los mismos sean de excelente calidad.

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 REPOSTERIA SAN ANDRES

PROMESAS SECUNDARIAS:
 Domicilio en cierto rango de distancia para entrega del producto.
 Cumplimiento y seriedad en las entregas.
 Valor agregado, degustación del producto antes de su elaboración.

COMPETIDORES: A continuación, se relacionan los dos competidores más fuertes y que serían los
que posiblemente podrían quitar compradores a REPOSTERIA SAN ANDRES.

FACTORES PASTELERIA MICHE- REPOSTERIA REPOSTERIA SAN

LLE DONNALD ANDRES
VENTAS 4 4 4

POSICIONAMINE- 5 4 3
TO
CALIDAD DE LA 5 5 2
PUBLICIDAD
PRESENCIA EN 5 4 3
MEDIOS
ESTRATEGIA DE 3 5 3
DISTRIBUCION
PRECIO 4 4 4

CALIDAD 3 4 4

ANTECEDENTES DE COMUNICACIÓN:

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REPOSTERIA SAN ANDRES

CONTACTO
NOMBRE:
DIRECCION:
CELULAR:
CORREO ELECTRONICO:
SITIO WEB:
REDES SOCIALES:

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