Escuela Nacional de Ciencias Comerciales

NOMBRES:

Melany Waleska Pascual Coronado

Clarisa Mishel Pascual Vásquez

GRADO:

Cuarto Perito Contador

SECCION:

¨A¨

CATEDRATICA:

Lcda. Leslee Navarro

CURSO:

Introducción a la Economía
 INTRODUCCION

A continuación, presentamos nuestra empresa donde le mostraremos

acerca de nuestro producto, esperando obtener su atención y poder
disfrutar de nuestro producto. Dando a conocer el presupuesto y la
receta que se utilizó.
Presupuesto de pastel volteado de Piña para 24 personas

1. barras mantequilla Q20.00

2. azúcar mascabado Q25.00

3. piña Q20.00

4. Cerezas al gusto Q35.00

5. azúcar moreno Q10.00

6. Huevos Q35.00

7. leche Q10.00

8. Almíbar Q 2.00

9. Vainilla Q 5.00

10. Harina Q 5.00

11. polvo para hornear Q 3.00

Q 170.00

Precio: Q190.00
Ganancia: Q 20.00
 Receta
Cómo hacer Volteado de piña:
1
Para este volteado de piña, necesitarás un molde de 24 cm desmontable.
Enciende el horno a 180 ºC para que se vaya calentando. Cubre el fondo del
molde con caramelo líquido, puede ser comprado o lo puedes hacer en casa
siguiendo nuestra

 receta de caramelo líquido.

Abre la lata de piña, escurre la fruta y guarda el jugo. Pon las rodajas encima del
caramelo. Pon una guinda en el centro de cada rodaja de piña para decorar.
Reserva.

2
Pon en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar, bate y mezcla
hasta integrar. Seguidamente, ve añadiendo los huevos uno a uno hasta que
queden bien mezclados.

3
Añade la leche poco a poco y mezcla.

4
Mezcla la levadura con la harina, tamízala y ve añadiéndola a la masa poco a
poco. Mezcla bien hasta que quede bien integrada.

5
Una vez mezclada la harina, añade el jugo de la piña y la cucharada de vainilla.
Vuelve a mezclar todo bien.

6
Vuelca la masa del volteado de piña casero al molde donde tienes el caramelo
y la piña.

7
Introduce el pastel volteado de piña al horno, ponlo en el centro con calor arriba y
abajo. Cuando lleve entre 20-30 minutos, pínchalo con un palillo en el centro y, si
sale seco, sabrás que está listo. El tiempo de horneado puede variar según el
horno.

8
Saca la torta invertida del horno. Déjalo templar por 10 minutos y desmóntalo con
cuidado. No lo dejes enfriar porque el caramelo puede secarse y costará más
sacar el bizcocho del molde. Ahora sí, deja que se enfríe y sirve. El volteado de
piña estará más delicioso si lo dejas reposar unas horas o un día.
 Misión
Somos una sociedad Anónima que estamos iniciando con nuestro negocio y
queremos demostrarles de lo que somos capaces de hacer, demostrando un
pedacito de amor hacia cada uno de ustedes. El motivo porque estamos aquí es
porque queremos enseñarles acerca de lo que se trata nuestro negocio .

Visión
Nuestro objetivo es que nuestra empresa llegue a ser reconocida a nivel Nacional,
dirigiéndonos al publico en especial para ir reclutando a personal que nos ayuden
a hacer crecer nuestra empresa y así seguir pintando esas sonrisas a nuestros
clientes.
 CONCLUSION
Escogimos esta receta porque aparte de ser muy deliciosa, este
producto lo hicimos con mucho cariño para nuestros
compañeros; porque ellos son nuestro publico y poder seguir
emprendiendo en nuestra empresa

GRACIAS.

E grafía
https://www.recetasgratis.net/receta-de-volteado-de-pina-37022.html