INTRODUCCION.

La Mercadotecnia se define como un proceso social y administrativo mediante el cual,

grupos e individuos obtienen lo que necesitan y desean a través de generar, ofrecer e
intercambiar productos de valor, es mas que vender un producto, pues se trata de crear
y manejar productos y servicios, así como su distribución y promoción, entre otras.
Nos sirve para incrementar e incentivar la venta de productos, y lo que busca es
distribuir y comercializar productos que los consumidores puedan pagar.

En esta evidencia presentare la creación de un producto de panadería y repostería,

incluyendo la mezcla de la Mercadotecnia, que son las estrategias para vender un
producto, dentro de esto se encuentran las 4 P, que se definen como:

✓ PRODUCTO.
Cualquier cosa que satisface las necesidades del cliente.

✓ PRECIO.
Dinero que un cliente esta dispuesto a pagar por el producto.

✓ PLAZA.
Puntos de venta y canales de distribución.

✓ PROMOCION.
Forma en la que el producto llegará al consumidor.
 PRODUCTO.

El producto creado es, Chesscake.

Cumple necesidad porque es un alimento y ayuda a alimentar el cuerpo, pero
también cumple un deseo, porque a pesar de que te alimenta, querer comes un
chesscake es un deseo, y satisfacción que no necesariamente tiene que ser
cubierta, pues para alimentar tu cuerpo se podría comprar otro producto que sea
más necesario.

VARIEDAD.
 CALIDAD.

Chesscake de zarzamora.

2 tazas de galletas María.

130 gr de mantequilla.
5 paquetes de queso crema.
¼ de taza de azúcar.
½ de taza de jugo de limón.
1 cucharadita de vainilla liquida.
¼ de taza de leche condensada.
3 sobres de grenetina hidratada.
2 tazas de zarzamora.
Crema batida para decorar.
Zarzamoras para decorar.

Cheescake de Oreo.

2 paqutes de galletas María.

12 galletas oreo.
130 gr de mantequilla.
5 paquetes de queso crema.
250 gr de crema batida.
3 sobres de grenetina.
23 gr de agua fría.
¼ de taza de azúcar.
1 cucharadita de vainilla.

Chesscake de fresa.

2 paquetes de galletas María.

130 gr de mantequilla.
5 paquetes de queso crema.
250 gr de crema batida.
1 lata de leche condensada.
350 gr de fresa cortada.
3 sobres de grenetina.
50 ml de agua.
1 cucharadita de vainilla.
DISEÑO.
 CARACTERISTICAS.

Ofrezco chesscakes de zarzamora, oreo y fresa para cumplir con la necesidad o

deseo del cliente.
Elaborados con ingredientes de calidad, y un buen servicio y cumplimiento de
entregas de pedidos que el cliente requiera.

MARCA.

La felicidad sabe a chesscake.

FLOCONS DE SUCRE

Copos de azucar.

Justificación de logotipo.
Yo elegí este logotipo para mi empresa porque se basa en lo que es la
repostería, tiene un pan representando lo que es el mundo de panadería y
repostería, el color café es usado en marcas que representan lo rustico, en mi
empresa la decoración se basaría en material rustico, y representa relajación,
tranquilidad, calidad, naturalidad, bienestar.
ENVASE / EMPAQUETADO.
 SERVICIOS.

Nuestros servicios son:

En tienda física: entrega inmediata.
Tienda online: entrega en aproximadamente 1 hora, (pedir con anticipación).

GARANTIAS.

La garantía es, si el producto esta dañado antes de salir del establecimiento o a

la hora de entrega por tienda online se ofrece uno nuevo y sin costo.
Si el cliente reporta daños en el producto 2 horas después de la entrega, se
negará nuevo producto.
 PRECIO.

Chesscake de zarzamora.

2 paquetes de galletas $34 / $17 c/u

María.
130 gr de mantequilla (2 $40 / $20 c/u
paq de 90 gr)
5 paq de queso crema. $150 / $30 c/u
¼ taza de azúcar (1 kilo) $23
½ taza jugo de limón (10 $15
limones)
1 cuch de vainilla (250 ml) $20
½ taza de leche $24
condensada (1 lata)
1 kilo de zarzamora $60
Crema para batir (500 ml) $50
3 sobres de grenetina $16
TOTAL $432

Chesscake de oreo.

2 paquetes de galletas Maria $34 / $17 c/u

12 galletas oreo (1 paq)
130 gr de mantequilla (2 paq de 90 gr) $40 / $20 c/u
5 paq de queso crema $150 / $30 c/u
Crema para batir (500 ml) $50
3 sobres de grenetina $16
¼ taza de azucar (1 kilo) $23
1 cucharada de vainilla (250 ml) $20
TOTAL $333
 Chesscake de fresa.

2 paquetes de galletas María $34 / $17 c/u

130 gr de mantequilla $40 / $20 c/u
5 paq de queso crema $150 / $30 c/u
Crema batida (500 ml) $50
1 taza de leche condensada (1 lata) $24
1 kilo de fresa $80
3 sobres de grenetina $16
1 cuch de vainilla (250 ml) $20
TOTAL $414

Precio de cada cheescake: $253 porción grande redondo

DESCUENTOS.

Flocons de sucre ofrece descuento del 10% por inauguración de tienda física.
 COMPLEMENTOS.

Envoltura de regalo como compra adicional, (más de 2 chesscakes)

Paquete de 3 galletas elaboradas por reposteria Flocons de Sucre.
 PERIODO DE PAGO.

Proveedores:
Bodega Aurrera.
Walmart.
Local ¨El mono¨

FORMAS DE PAGO.
Tienda física: En el momento de la entrega en efectivo.
Tienda online: Mas de 3 productos, pagar con anticipación por depósito de tarjeta.
Menos de 3 productos, pagar en efectivo en el momento de la entrega.

CONDICIONES DE CREDITO.

Descuento: Inicia 11 de julio de 2023 y termina 24 de julio de 2023.

Periodo de crédito: Tendrá 24 horas para realizar el deposito de tarjeta si se requiere,
de lo contrario, se cancela el pedido.
 PLAZA.

CANALES DE DISTRIBUCION.
Directo: Pues el producto solo se entrega en tienda física y por medio de repartidor en
tienda online.

COBERTURA.
Área por cubrir: Dentro de San José Iturbide.

UBICACIONES.
Tienda física en zona centro San José Iturbide.
Tienda online: @floconsdesucre

TRANSPORTE.
Tienda online distribuirá en repartidor con transporte motocicleta.

LOGISTICA.
Repostería Flocons de Sucre es una empresa que vende productos de repostería en
tienda física y tienda online, con el objetivo de satisfacer necesidades o deseos de
clientes, y entregando de manera inmediata sus productos de buena calidad.
PROMOCION.
PUBLICIDAD.
 RELACIONES PUBLICAS.
Repostería Flocons de Sucre se relaciona con todas aquellas personas que necesiten y
deseen adquirir Chesscakes de buena calidad, de forma en que la empresa hace
entregas a domicilio.

VENTAS.
Se espera que Flocons de Sucre tenga una buena venta de Chesscakes, y que con la
promoción de inauguración se consiga mas clientes.
PROPAGANDA.
 CONCLUSION.

En conclusión, el objetivo general de la mezcla de la mercadotecnia es ayudar a

conseguir la satisfacción de las necesidades del mercado con el fin de aportar una
utilidad a la empresa.
Con el seguimiento de las 4 P podemos tener en claro que producto vender y como
venderlo, así como su publicidad, el precio que este accesible para los consumidores y
a quien venderlo.
Es un tema que me parece interesante porque es saber como entrar al mundo del
mercado.