TEMA 7:

Sistemas de
producción de energía
en el organismo
Tema 6: Sistemas de producción de energía
en el organismo

1. El ATP: concepto
2. Fuentes de energía: papel del hígado y pancreas
3. Metabolización de los principios inmediatos durante el
ejercicio físico para la producción de ATP.
4. Producción de ATP en reposo y en ejercicio físico.
- Sistemas anaeróbicos alácticos
- Sistema anaeróbico láctico
- Sistema aeróbico
5. Concepto de UMBRAL ANAERÓBICO
 1. El ATP: concepto
 El ATP (trifosfato de adenosina) es la molécula fundamental de la
energía celular. Es el combustible de las células y, por tanto, también
de la célula múscular.

Fórmula del ATP: C10H16N5O13P3.
 Al romper el enlace y liberar 1 fósforo se genera energía para ser
utilizada.
ATP = ADP + P + energía

 Producción de ATP: Hay que recargar el ATP a partir del ADP. Para
ello necesitamos energía
ADP + P + energía = ATP
 Somos máquinas de quemar
carbohidratos y grasas

Consumimos O2 y energía de los

nutrientes para generar ATP
y producimos como desecho
H2O y CO2
(Respiración celular)
¿Quienes controlan todo este proceso?
 3. Catabolización de los principios inmediatos durante el
ejercicio físico para la producción de ATP.

- CARBOHIDRATOS: polisacáraridos-digestión-monosacárido con el pasaporte

de la insulina entra en la célula - glucólisis-ácido pirúvico-Acetilcoenzima A-
ciclo de Krebs.
Glucosa C6H12O6 + 6 O2 + 38 ADP + 38 Pi ----> 6 CO2 + 6H2O + 38 ATP

- LÍPIDOS: Lípido + lipasa = glicerol + Ácidos Grasos Libres

- El glicerol es un alcohol que se transforma en glucógeno
- Los AG libres en sangre llegan a la célula muscular y entran gracias a la L-
carnitina. En la mitocondria son convertidos en Acetil-coenzima A, que pasa al
ciclo de Krebs.
Ac. Palmítico: C16H32O2 + 23 O2 + 129 ADP + 129 Pi ----> 16 CO2 + 16 H2O + 129 ATP
PROTEÍNAS: aminoácidos-ácido pirúvico-restos cetoácidos-Acetilcoenzima A-ciclo
de Krebs. RESIDUO: UREA
 4. Producción de ATP
 En reposo:
 ácidos grasos libres en sangre y glucosa
sanguínea
2. Sistemas de producción de ATP ejercicio
SISTEMA FUENTE ATP Presencia de O2 Duración

ATP-MUSCULAR ATP almacenado en

el músculo Anaeróbico (sin 4-5” hasta 10”
oxígeno) y
Aláctico (sin
ATP-CP ATP muscular más concentración de
CP (fosfato de Ácido Láctico) 12-30”
creatina)

ACIDO LÁCTICO Descomposición del

glucógeno muscular con
– ATP (glucólisis resultado de acumulación Anaeróbico (deuda 30” y 2´ entre 200 y
anaeróbica) de acido láctico y deuda de de oxígeno) y 800 metros
O2 2 ATP láctico Fatiga rápida

SISTEMA Descomposicón de la Aeróbico (con No hay fatiga

glucosa en presencia de
AERÓBICO O2, sin acumulación de
oxígeno), NO hay Distancias largas a
(glucólisis aeróbica) ácido láctico ni deuda de deuda de O2 ni velocidad moderada
oxígeno 38 ATP en el concentración de Fatiga por
ciclo de Krebs lactato hipoglucemia
3. TIPOS DE EEJERCICIO SGÚ Fc y METABOLISMO PREDOMINANTE
Tipo INTEN % % Metabolis OBJETIVOS TIEMPO / DURACIÓN
SIDAD Fc VO2 mo OBSERVACIONES
max. max.
Aeróbico Baja 40- 35 Lípidos - Recuperación activa. - Tiempo ilimitado
Recuperación 60 - Infartados, enfermos - Casi no produce adaptación

Aeróbico Baja/ 60- 50-60 - Produce adaptación - Tiempo ilimitado

media 70 Lípidos - Mejora de la R de base. - Puede mantenerse mucho
extensivo - hipertrofia cardíaca tiempo porque genera poco
- Consume grasas cansancio
- (adelgaza) - Equilibrio gasto/consumo O2

Umbral 70 60 Lípidos/HC Umbral de “cháchara”

aeróbico
Aeróbico Media/ 70- 75 - Produce adaptación - 60-90 minutos aprox.
alta 80 HC - Mejora de la R - Puede mantenerse bastante
intensivo aeróbica tiempo (hasta que se acabe el
(glucógeno
muscular y - Mejora de cond. física glucógeno)
hepático) - Mejora VO2max.

Umbral 80- 85 Aeróbico Límite difuso de cambio de

Anaeróbico 90 anaeróbico metab. Aeróbico/anaeróbico

Anaeróbico máxima 90- 95 ATP - Potencia muscular - 30 segundos

95 ADP+PC - Esfuerzos muy - Fatiga máxima
aláctico
intensos - Pesas, velocidad, etc
de muy corta duración
Anaeróbico máxima 100 100 Glucólisis - Mejora de la R - hasta 2 minutos
submáx. anaerobia anaerób. - Genera lactato
láctico
- Tolerancia al lactato - Fatiga máxima
 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE ENERGÍA.
CONCLUSIONES.
1. ATP MUSCULAR 4-5”
2. ATP-CP 12-30”.
3. ANAERÓBICA LACTICO 30” – 2´.
4. AERÓBICO A PARTIR DE 3´.

ADEMAS EXISTEN ESFUERZOS QUE REQUIEREN LA

COMBINACIÓN DE TODOS ESTOS SISTEMAS, TANTO EL
ANAERÓBICO COMO EL AERÓBICO, ESPECIALMENTE EN
DEPORTES DE EQUIPO.
 4. Concepto de
UMBRAL ANAERÓBICO
UMBRAL ANAERÓBICO (Uan): Es el
momento en el que, durante un ejercicio
progresivo de intensidad creciente, los
mecanismos anaeróbicos de obtención de
energía comienzan a tener mas importancia
que los mecanismos aeróbicos.
 SISTEMA FUENTE ATP Presencia de O2 Duración

ATP-MUSCULAR ATP almacenado en

el músculo Anaeróbico (sin 4-5” hasta 10”
oxígeno) y
Aláctico (sin
ATP-CP ATP muscular más concentración de
CP (fosfato de Ácido Láctico) 12-30”
creatina)

ACIDO LÁCTICO Descomposición del

glucógeno muscular con
– ATP (glucólisis resultado de acumulación Anaeróbico (deuda 30” y 2´ entre 200 y
anaeróbica) de acido láctico y deuda de de oxígeno) y 800 metros
O2 2 ATP láctico

SISTEMA Descomposicón de la Aeróbico (con

glucosa en presencia de
AERÓBICO O2, sin acumulación de
oxígeno), NO hay Distancias largas a
(glucólisis aeróbica) ácido láctico ni deuda de deuda de O2 ni velocidad moderada
oxígeno 38 ATP en el concentración de
ciclo de Krebs lactato