Metabolismos

energéticos
Patricia cuello
Fisiología del ejercicio.
 CONCEPTOS BASICOS

 OXIDACION:
 Reacción química donde Un átomo o molécula cede electrones, y por
tanto aumenta su estado de oxidación.
 REDUCCION:
 Reacción química donde un átomo o molécula gana electrones
 HIDROLISIS:
 Descomposición de sustancias orgánicas por acción del agua.
 PROCESOS EXERGONICOS: cuando se libera energía durante el proceso.
 PROCESOS ENDERGONICOS: Cuando durante el proceso se absorbe
energía
 ATP:
Adenosin tri fosfato, fuente de energía en el musculo esquelético
 SUSTRATOS ENERGETICOS :
moléculas que aportan materiales de partida para las diferentes reacciones
bioenergéticas, como son los fosfágenos (ATP y fosfocreatina), el glucógeno,
el lactato, la glucosa, los aminoácidos y los ácidos grasos libres.
 QUILOMICRONES:
son lipoproteínas grandes de baja densidad que transportan los lípidos de la
dieta desde el intestino a los tejidos.
 FOSFORILACION:
Es la adición de un grupo fosfato a cualquier otra molécula.
 Metabolismo
muscular

SUSTRATOS
ENERGETICOS
DEL MUSCULO

HIDRATOS DE
GRASAS: PROTEINAS:
CARBONO:
Acidos grasos aminoacidos
glucosa
 LOS SUSTRATOS CEDEN
ENERGIA PARA LA
FOSFORILACION DE ATP

LA CÉLULA MUSCULAR LA DEMANDA ENERGETICA

SOLO OBTIENE LA ENERGIA
QUIMICA DEL ATP PARA
TRANSFORMARLA EN
ENERGÍA MECÁNICA.
DEL MUSCULO LA SATISFACE
DE LOS SUSTRATOS QUE
PROVIENEN DE: 1. RESERVAS
DEL ORGANISMO 2. INGESTA
DIARIA DE NUTRIENTES.
 procesos La célula del
exergónicos que musculo puede
SISTEMAS
se presenta para resintetizar ATP a
ENERGETICOS
sintetizar ATP a través de 3
partir del (ADP). mecanismos.
 Mecanismos para resintetizar
ATP

 Fosfocreatina y ATP: ANAEROBICA ALACTICA (Fosfórenos).

 Glucólisis anaeróbica con la transformación del glucógeno muscular en

lactato: GLUCOLITICA ANAEROBICA (hidratos de carbono).

 Fosforilación oxidativa: AEROBICA U OXIDATIVA (ácidos grasos y

aminoácidos)
 SISTEMAS DE PRODUCCION DE ATP

ANAEROBICOS AEROBICOS

ALACTICO ATP FOSFOCREATINA

(fosfágenos de alta energía)

LACTICO(glucólisis) glucosa

Fosfolilación oxidativa Ácidos grasos y

aminoácidos
METABOLISMO • PUEDE SER
MUSCULAR

AERÓBICO O • EL MUSCULO
ANAERÓBICO • DECIDE

EN FUNCION •MIXTO,
PREDOMINA UNO
DE INTENSIDAD DEPENDE DE LAS
Y DURACION CIRCUNSTANCIAS
 FOSFAGENOS DE ALTA ENERGÍA

 ATP y FOSFOCREATINA otros componentes GTP

(guanosíntrifosfato) - UTP (uridíntrifosfato) - ADP (adenosíndifosfato), - AMP
(adenosínmonofosfato).
 Proporciona la potencia muscular máxima durante unos 8 a 10 segundos.
Carrera 100 m.

 Aportan energía al inicio de la actividad y durante ejercicios explosivos de

muy corta duración y muy alta intensidad
 El ATP tiene que ser resintetizado constantemente, ya que se encuentra en
concentraciones muy pequeñas
 Se descompone en creatina y un ion fosfato, y al hacerlo libera grandes
cantidades de energía.
 La concentración celular de la PCr es de tres a cinco veces superior a la de
ATP.
 En las fibras musculares tipo I, la concentración de PCr es ligeramente más baja
que en las tipo II (entre 15 y 20%)
 A diferencia de lo que ocurre con el ATP, la fosfocreatina experimenta un
marcado descenso en su concentración durante el ejercicio.
 Toda la energía almacenada en la fosfocreatina muscular está casi disponible
de forma instantánea para la contracción muscular, igual que la energía
almacenada en forma de ATP
 METABOLISMO DE LOS
HIDRATOS DE CARBONO

 Se obtiene energía a partir de la glucosa en condiciones aeróbicas como

anaeróbicas.
 El proceso de obtención de energía a partir de la glucosa en condiciones
anaeróbicas se denomina GLUCOLISIS.
 La obtención mayoritaria de energía se produce en el proceso de
FOSFORILACION OXIDATIVA
 ABSORCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE
LOS HIDRATOS DE CARBONO

 Se absorben en forma de monosacáridos en las células intestinales.

 La mayor parte son transformados en glucosa y en menor cantidad en
fructosa.
 La glucosa además de ser una fuente energética sirve de esqueleto para
la síntesis de los aminoácidos.
 Cuando la glucosa atraviesa la membrana celular, inmediatamente
experimenta una fosforilación transformándose en glucosa6-fosfato
 Durante la glucólisis, una molecula de glucosa se divide en dos moléculas
de ácido pirúvico y se libera energía para formar cuatro moléculas de ATP
por cada molécula original de glucosa.
 Entra en la o2 CICLO DE
ácido pirúvico mitocondria KREPS

SIN o2 Acidos
grasos
ATP

ATP-ACIDO LACTICO

El sistema de glucógeno-ácido láctico puede formar moléculas de ATP

aproximadamente 2,5 veces más rápido que el mecanismo oxidativo de la mitocondria
  El sistema del glucógeno-ácido láctico proporciona de 1,3 a 1,6 min de
máxima actividad muscular además de los 8 a 10 segundos del sistema de
los fosfágenos, menos potencia muscular.

https://www.elsevier.com/es-es/connect/medicina/fisiologia-tipo-de-actividad-deportiva-sistemas-energeticos
 SISTEMA AEROBICO

Es la oxidación de los alimentos en la mitocondria para proporcionar energía.

Glucosa,
libera energía y
ácidos grasos.
O2 convierte AMP --
y los
ADP-- ATP
aminoácidos
 Con la actividad van agotándose los mecanismos de obtención de
energía por que se agotan alas reservas de glucógeno y como
compensación el organismo obtiene energía a partir del sistema oxidativo,
en presencia de o2.

 Es la forma más lenta de obtener ATP, pero puede generar energía

durante horas.
 El sistema de los fosfágenos aporta energía par producir potencia durante
unos pocos segundos

 El sistema aeróbico se necesita para las actividades prolongadas.

 El sistema del glucógeno-ácido láctico, aporta potencia extra durante las
actividades intermedias de hasta 1.6 minutos como las carreras de 200 a
800 m.
 Los tres pueden estar aportando energía de manera simultánea, pero siempre
va a haber uno que predomine sobre los otros en un momento dado.
 El entrenamiento aeróbico destruye músculo, el anaeróbico construye
musculo.
 El entrenamiento aeróbico genera hormonas catabólicas (como el cortisol),
el anaeróbico genera hormonas anabólicas (como la testosterona y la
hormona del crecimiento).
 El entrenamiento aeróbico es bueno para el corazón, el anaeróbico también.
 El entrenamiento aeróbico favorece la lipolisis, el anaeróbico también.
 El entrenamiento aeróbico empeora el anaeróbico, el anaeróbico mejora el
aeróbico.
 El entrenamiento aeróbico no mejora la fuerza, potencia o velocidad,
el anaeróbico sí.