Metabolismo

Energético (2)
Sistemas Energéticos
Celulares
Constituyen los diferentes caminos
o vías de acceso celular para la producción energética
Están formados por conjuntos de
reacciones químicas (vías) anaeróbicas
(citoplasma) y aeróbicas (mitocondrias)

Sistemas
energéticos
Se valen de distintos sustratos energéticos
como punto de partida para obtener ATP

Generalidades
Por Sustrato Energético:

• Fosfágenos (ATP-PC )
• Hidratos de carbono (GLUCOSA)
•
•
Sistemas
Grasas (ÁCIDOS GRASOS Y GLICEROL)
Proteínas (AMINOÁCIDOS)
energéticos
Por la necesidad o no de O2 para su
descomposición:
Criterios de
clasificación
• Anaeróbicos
• Aeróbicos
 Anaeróbicos:

-Sistema de los fosfágenos o Sistema Aláctico (ATP-PC)

Sistemas -Sistema de la glucólisis rápida o Sistema Láctico (Glucosa)

energéticos
Aeróbicos:

Criterios de (Glucosa, , acidos grasos , glicerol, aminoácidos)

clasificación a) Obtención de AcetilCoa

b) Ciclo de Krebs

c) Fosforilación oxidativa (cadena de transporte de

electrones)
En cuanto a la Cuantitativo: número de
moléculas de ATP que
respuesta puedan resintetizar por
energética hay unidad de tiempo.
dos aspectos
diferenciales
entre los Cualitativo : velocidad
distintos máxima con que se puedan
sistemas: resintetizar.
 Todas las vías energéticas están
integradas, prevaleciendo una por sobre
la otra dependiendo:
Sistemas -Intensidad y tiempo del esfuerzo

energéticos
-Estado nutricional y cantidad de sustrato
“CONTINUUM almacenado
ENERGÉTICO”
-Condición física del individuo
“CONTINUUM ENERGÉTICO
“CONTINUUM ENERGÉTICO
(ejemplo)
Sistemas
Anaeróbicos
Características generales
Sistema Aláctico
Sistema Láctico
 Características generales
• Prevalecen en estados donde se dificulta la llegada de O2 a las células ya sea
por:
• Estados de hipoxia breves o
• Contracciones musculares muy potentes que dificultan la perfusión de
sangre hacia las mismas

• Suministrarán de modo anaeróbico energía para dichos eventos:

a) La descomposición de los fosfágenos

b) La descomposición rápida e incompleta de la molécula de glucosa.

Sistema Anaeróbico Aláctico
 Características diferenciales
1. Suministran de modo inmediato de energía (suministro de ATP
aprox. de 4¨-6¨)

2. Se activa:
a) Al inicio de la actividad y
b) Ante ejercicios explosivos.

3. El aporte para la resíntesis es muy limitado pero potente

4. Sistema de producción energético aláctico.

 Reacciones químicas:
PC -------------------
ATP --------------
P + Cr +
ADP + Pi + ENERGÍA
ENERGÍA
• (ATPasa) • (CPK)

• La energía se utiliza para el • La energía se utiiza para obtener

trabajo biológico 1 ATP
 PC (fósforocreatina)
• Está presente solo en el tejido muscular
• Es la sustancia energética anaeróbica por excelencia
• Evita que se acumule ADP y se (-) las ATPasas:
1. Resintetiza ATP 8 veces más rápido que el metabolismo
aeróbico
2. Por cada mol de PC se resintetiza 1 ATP

• Aporta energía por:

4-6¨si el esfuerzo es máximo
15¨si el esfuerzo es intenso
 PC
(fósforocreatina)
• La concentración en el
tejido muscular
esquelético es de 3-5
veces superior al ATP

• Está menos concentrado

en las Fibras I del tejido
muscular esquelético
(15-20% más en las II)
PC (fósforocreatina)
• Es de:
1. utilización anaeróbica y
2. fundamentalmente de resíntesis aeróbica

• Al realizarse ejercicios máximos y repetidos, estresa a las

mitocondrias para su resíntesis lo que (+) el desarrollo de las mismas

• La CK es la enzima que media dicha reacción. Se activa con altas [ADP]

y se (-) con altas [ATP]
Síntesis a Podemos obtener ATP
tener en en forma Aláctica:
cuenta: De los fosfagenos
almacenados ATP-PC
Sistema Anaeróbico Láctico
 Características diferenciales
1. Responde a una demanda de tasas elevadas de reposición de ATP.

2. La producción de energía es rápida pero limitada por cambios en el pH

que (-) a las enzimas encargadas de las reacciones químicas anaeróbicas.

3. El sustrato energético es la glucosa proveniente de los hidratos de

carbono.

4. Característica: Sistema de producción energético láctico.

 Hidratos de carbono
1.La función más amplia es:

1.Energética y

2.Activadores de la producción energética aeróbica

2.La menos amplia la Estructural

 Hidratos de carbono
• Sistema Digestivo los transforma en monosacáridos (glucosa-
galactosa y fructosa)
• El 80% es glucosa (C6H1206)
• El resto es convertida en glucosa en los endoterocitos (fructosa)
e hígado (galactosa)

• Ingresa por difusión facilitada (Glut) a las células

• Ingreso = Fosforilación y se consume energía de 1 ATP ( glucosa-6-P)

 Hidratos de carbono
• Luego del ingreso el destino es:
1. Glucogenogenesis: Anabolismo-Almacenamiento
2. Glocogenolisis: Catabolismo-Degradación del glucógeno en glucosa
3. Glucólisis: Catabolismo-Degradación de la glucosa- 12 reaciones químicas en
total
1. Anaeróbica: 2 ó 3 ATP y 2 mol. Ácido láctico
2. Aeróbica : 36 ATP, CO2 y H2O (complejos enzimáticos), calor y radicales
libres
4. Mantenimiento de la glucemia (la hepática)
5. Exceso se almacena como grasas en tejido adiposo (lipogénesis) (+) insulina
 Hidratos de carbono
• Todas las células pueden almacenar glucógeno pero las hepáticas y
musculares mucho más
• Su almacenamiento es limitado, ya que ocupa mucho espacio y pesa
más que las grasas

• El exceso de glucosa:
• se transforma en triglicéridos (lipogénesis)
Hidratos de carbono y
ejercicio físico

• Las reservas de glucógeno (junto con la

deshidratación) son los factores limitantes en
el rendimiento físico.
• Cuando se produce hipoglucemia aparece la
fatiga.
 Glucólisis anaeróbica (rápida)
• Implica la descomposición incompleta de la molécula de glucosa (5% de la
energía total contenida en la molécula). La glucólisis aeróbica («lenta»)
completa su descomposición

• Se produce a través de de 12 reacciones químicas (10 hasta ácido pirúvico y 2

más hasta ácido láctico)

• Ganancia neta de 2 ó 3 ATP (3) x mol de glucosa

• A nivel deportivo es el sistema utilizado en actividades físicas con duración

entre 1 a 3 minutos de elevada intensidad
 Características del ácido láctico
• Es un metabolito energético intermedio y su formación permite liberar por
más tiempo energía de modo anaeróbico
• Se eleva en dos situaciones causando fatiga “quemante”:
• ante la hipoxia celular
• ante el esfuerzo submáximos
• Puede ser intercambiado entre los diferentes compartimientos con el objetivo
de:
• ser oxidado (la mayor parte) o
• servir de precursor gluconeogénico o glocogenogénico
El sistema aeróbico es fundamental para oxidar el ácido láctico y
resintetizar PC
Ciclo de Cori
Glucógeno

Glucemia

Citoplasma
 o los H+ son
tomados por:

H+

2 Ácido láctico

Lactato

MITOCONDRIAS
Citoplasma
 Los NAD son trasportadores de H+
De qué y amortiguadores de pH
depende que
el ácido Se encuentran en el citoplasma y
pirúvico dentro de las mitocondrias

ingrese a las La presencia de NAD es

mitocondrias determinante para la glucólisis
anaeróbica como aeróbica.
Preguntas?