Adm I Unid 4 Funciones de La Empresa

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ADMINISTRACIÓN I
Plan de Estudio Ordenanza 115-116-117/17
Lic. Horacio Duret- Lic. Ana L. Montero- Lic. Ivan M. Nieto 04/01/2023
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UNIDAD N° 4
• Funciones de la Empresa:
- El Sistema Administrativo
- La Administración General
- La Función Comercial
- La Función de Operaciones
- La Función de Finanzas y Control
- La Función de Recursos Humanos
- Las Funciones de la Empresa en las Pymes
EL SISTEMA ADMINISTRATIVO 3
• El conjunto de componentes que interactúan entre sí y se encuentran interrelacionados recibe el

nombre de Sistema Administrativo, por su parte, es aquello vinculado a la administración (el
acto de administrar: organizar o gestionar recursos).
• Un sistema administrativo es una red o un esquema de procesos cuya finalidad es favorecer el
cumplimiento de los objetivos de una organización. El sistema apunta a que los recursos de la
organización, sean administrados de forma eficiente.
• En el manual de un sistema administrativo deben figurar las responsabilidades y los roles que
corresponden a cada puesto dentro de la organización y a cada unidad administrativa.
• La existencia de un sistema como éste, beneficia ampliamente el funcionamiento de una
compañía, y facilita considerablemente tareas tales como las auditorías, así como el control del
trabajo de cada empleado.
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FUNCIONES BÁSICAS DENTRO DE LA EMPRESA (H.

FAYOL)
• Funciones técnicas: las funciones técnicas empresariales están directamente ligadas
con la producción de bienes.
• Funciones Comerciales: las funciones comerciales están asociados con las
actividades de compra, venta e intercambio de la empresa.
• Funciones Financieras: las funciones d carácter financiero son aquellas que implican
la búsqueda y manejo de capital.
• Funciones de Seguridad: las funciones de seguridad son las que velan por el
bienestar de las personas que trabajan en la organización y los muebles y enseres
con que cuenta la misma.
• Funciones Contables: las funciones contables controlan la parte que tiene que ver
con los inventarios, costos, registros, balances y las estadísticas empresariales.
• Funciones Administrativas: las funciones administrativas son aquellas que regulan y
controlan las cinco funciones anteriores.
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FUNCIONES BÁSICAS DENTRO DE LA EMPRESA (H. FAYOL)
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FUNCIONES BÁSICAS DENTRO DE LA EMPRESA (H. FAYOL)
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LA FUNCIÓN COMERCIAL
• Es identificada indistintamente como Comercialización o Marketing.
• Fue definida como: “Función que involucra la investigación de mercados, desarrollos de
productos, fijación de precios, comunicación, promoción, venta y distribución de productos
y servicios”.
• Kotler la define como: “una actividad humana cuya finalidad consiste en satisfacer las
necesidades y deseos del ser humano mediante procesos de intercambio”.
- Necesidad: Sentimiento de privación que siente una persona con respecto de una satisfacción
general ligada a su condición humana.
- Deseo: Forma que adopta una necesidad, de acuerdo con la cultura y la persona individual. Los
deseos se convierten en demanda cuando están respaldados por poder adquisitivo.
- Producto: Cualquier cosa que se ofrece en un mercado para la atención, adquisición, uso o
consumo capaces de satisfacer una necesidad o un deseo.
- Intercambio: Acto de obtener un objeto deseado que pertenece a una persona, ofreciéndole a ésta
algo a cambio.
- Mercado: Conjunto de compradores reales y potenciales de un producto.
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• Pueden distinguirse dos dimensiones de la comercialización:
- Estratégica: se apoya en el análisis de las necesidades de los individuos y de

las organizaciones, por lo tanto, busca seguir la evolución del mercado de
referencia e identificar los diferentes productos-mercados y segmentos actuales
o potenciales, sobre la base de un análisis de la diversidad de las necesidades y
funciones a encontrar.
- Táctica: es la clásica gestión comercial, centrada en la realización de un

objetivo de cifra de ventas y que se apoya en los medios tácticos basados en la
política de productos, distribución, precio y comunicación.
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• El marketing tiene dos papeles fundamentales en la actividad económica,
consistentes en la concreción de:
- El intercambio de productos, ya sean bienes o servicios, que implica la

implementación de su flujo desde las organizaciones que los producen o prestan
hasta los compradores/consumidores finales.
- La comunicación, que se desarrolla a través de los flujos de información que

preceden, acompañan y siguen al intercambio, con el objeto de hacer posible la
vinculación entre la oferta y la demanda.
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• La comercialización ha sido concebida como un proceso al que la
organización accede a través de variables controlables y no controlables.
- Las variables controlables son conocidas como las 4 P:

PRODUCTO – PRECIO – PLAZA – PROMOCIÓN
- Las variables no controlables, hacen al entorno de la organización:

El ambiente social y cultural – El ambiente político y legal – El ambiente
económico – La estructura y los recursos de la empresa – La competencia
LA FUNCION PRODUCCION 11
• PRODUCCION: Es la transformación o conversión de ciertos insumos en productos, sean

bienes y/o servicios.
• Todo fenómeno de producción puede ser concebido como un sistema, con sus insumos, su
proceso de transformación y sus productos.
• Los objetivos utilizados para medir el desempeño de la función de Producción son:
• Costo: El total de las erogaciones en que debe incurrirse para obtener el producto.
• Calidad: La medida en que el producto elaborado o servicio brindado satisface las
necesidades del cliente.
• Flexibilidad: Cómo sistema de producción se adapta a los requerimientos cambiantes de la
demanda y las estrategias de la organización.
• Entrega: Aptitud para llegar al consumidor en el momento y lugar adecuados.
TECNOLOGIA: Constituye una de las variables claves de la estrategia organizacional en

general y de la estrategia de producción en particular.
La incidencia de la tecnología en la productividad, la calidad y otras cuestiones esenciales para
el sistema de producción es algo aceptado en forma generalizada.
Tiene y ha tenido un impacto decisivo en la sociedad a través de los siguientes efectos:
- Aumento en el nivel de vida.
- Creciente relevancia del papel de técnicos e ingenieros.
- Nuevas formas de racionalidad, basada en criterios de eficiencia y optimización.
- Revolución del transporte y las comunicaciones.
- Cambios de percepciones estéticas.
La tecnología presenta características distintivas como por ejemplo:
- Profesionalización del desarrollo tecnológico.
- Ritmo exponencial de cambio tecnológico.
- Necesidad que los gerentes sepan manejar las tecnologías aplicadas en sus empresas.
- Concepción del fenómeno tecnológico como un sistema, es decir, como un conjunto

organizado de partes interrelacionadas funcionalmente con vistas a lograr ciertos objetivos.
a) Relación entre ciencia y tecnología:

- El conocimiento científico es de los principales componentes de los paquetes tecnológicos, pero no el
único, ya que puede utilizar conocimientos empíricos.
- La ciencia solo utiliza el método científico, la tecnología utiliza cualquiera, sea o no

científico, evaluando su legitimidad, en base al éxito que obtiene.
- La originalidad es crucial en el quehacer científico, pero resulta irrelevante en los paquetes tecnológicos,
contando sólo su conveniencia económica.
- La coherencia lógica es un requisito estricto de los desarrollos científicos, no así para la tecnología,
importándole más su performance en la estructura productiva.
b) Las leyes del progreso tecnológico:
- El progreso tecnológico evidencia dos modalidades distintas en su avance, que suelen presentarse en forma
sucesiva: a) Saltos estructurales, que configuran verdaderas rupturas con el pasado y dan lugar al paso de una
generación de tecnología a otra; b) Períodos de evolución gradual, en los que se produce un desarrollo por
acumulación de conocimientos y experiencias.
- Para viabilizar los saltos estructurales resulta fundamental el aporte de la ciencia.
- La evolución gradual requiere de dos factores principales: aprendizajes por experiencia y masa crítica, es decir,
recursos necesarios para llevar a cabo una innovación tecnológica.
c) Producción de tecnología:
La comercialización de tecnología se hace generalmente bajo la forma de tres productos
distintos:
Know-how, que incluye solamente los datos y especificaciones necesarios para desarrollar,
a partir de ellos, la ingeniería de la producción.
Ingeniería básica, que comprende diagramas de procesos, características de los equipos,

especificaciones de los materiales, normas de diseño, etc…
Ingeniería de detalle, que llega ya hasta los cálculos detallados del diseño, los planos, las
especificaciones precisas de los equipos y los materiales, así como toda la información
necesaria para la construcción y el montaje de la planta.
d) Transferencia de tecnología:
Consiste en el traslado del conocimiento aplicado entre empresas, países, ramas de la actividad
económica y/o campos del conocimiento.
Constituye un modelo idóneo para la innovación y el progreso tecnológico.
La tecnología puede ser transferida bajo dos modalidades distintas:
 Incorporada, cuando se la vende junto con plantas, líneas de producción o equipos.
 Desincorporada, cuando se la transfiere como un producto independiente, por separado de cualquier

bien físico.
La tecnología y el ser humano:
El progreso tecnológico nunca tiene un efecto neutro en la sociedad en general y en el ser humano en
particular.
Siempre hay quienes obtienen ventajas o sufre perjuicios, se replantean posiciones pre-existentes y se
afecta el futuro de los involucrados.
Cada innovación produce un impacto en el sistema de valores de la cultura y de la sociedad.
El mundo esta entendiendo cada vez mejor que muchas de las cuestiones más importantes de la
tecnología no son propiamente técnicas sino humanas; entonces no se trata de repudiarla, sino que se
halle al servicio del hombre.
f) Estrategia tecnológica:
En razón de l importancia estratégica de la tecnología, resultan esenciales aspectos como:
 Desarrollo de una cultura tecnológica en la organización.
 Actitud de la dirección proclive a la innovación y el desarrollo tecnológicos.
 Previsión del cambio tecnológico a pesar de la dificultad que naturalmente ello implica.
Aceptación de que en tecnología se progresa gradualmente y que es necesario fomentar el

aprendizaje, la experimentación y el aliento de los llamados “porteros tecnológicos”.
Tipos de Producción:
El sistema de producción y sus salidas varían de un tipo de actividad a otro. La transformación puede
ser física (manufactura), geográfica (transporte), temporal (almacenamiento) y de la propiedad
(comercio).
El grado de continuidad del flujo, categoriza los sistemas de producción.
 Continua: elaborar productos de especificaciones prefijada, produciendo para inventarios.
 Intermitente: La especificación del producto se define con el cliente, a pedido, no se realiza

inventarios.
De la conjunción de estas surgen cuatro tipos de producción.
• Los cuatro tipos de producción son:
Producción continua: refinerías de petróleo, celulosa y papel, cristalería.
Producción por montaje: automóviles, motores, electrodomésticos.
Producción intermitente: fabricación de muebles, reparación de automóviles, restaurantes,
hospitales.
Producción por proyectos: industria de la construcción, astilleros de buques de gran porte.
Dimensión y localización de actividades productivas

En la secuencia estratégica de producción , tras las decisiones inherentes a producto, proceso y
equipamiento, debemos definir la dimensión del sistema y su localización.
El dimensionamiento del sistema de producción, constituye una decisión fundamental ya que surge de
ahí la capacidad instalada, por lo que su naturaleza es estratégica y su horizonte es a largo plazo.
La capacidad es la cantidad de producción que puede elaborar un proceso por unidad de tiempo.
La decisión de localización geográfica tiende a minimizar el flujo de egresos de insumos y materia

prima.
Se debe tener e cuenta la disponibilidad de materia prima, disponibilidad de energía, disponibilidad de

recursos humanos necesarios, cercanía del mercado consumidor y la posibilidad de leyes de promoción
industrial.
Planeamiento y control de la producción:

El planeamiento de la producción se integra con el planeamiento de gestión de la organización y nuclea
las decisiones tácticas de producción.
Su estructura es jerárquica y se asocia con el horizonte temporal de los respetivos planes:
 Planeamiento: Normalmente anual, establece las cantidades a elaborar y los insumos requeridos por
mes.
Programación: Realizada para períodos más breves, determina la secuencia, la cronología y los
recursos a aplicar.
Lanzamiento: La orden de ejecutar la producción, para el día o la semana próxima.
Las decisiones tácticas de producción más comunes comprenden:
- Inventarios de productos elaborados.

- Cantidades a producir.
- Inventarios de materias primas.
- Cantidades a comprar.
- Otros recursos: mano de obra, energía, etc.
Las decisiones de inventarios:

Se trata de minimizar la suma de los costos, lo que puede hacerse a través de distintos modelos
optimizadores, que responden a los diferentes tipos de inventarios; el más frecuente utilizado es el del:
Lote óptimo.
Planeamiento y control de la producción continua:
Hay dos subtipos básicos de producción continua:
o Ultracontinua: Solo se debe determinar la cantidades a producir y los insumos para periodos prolongados, es la más
sencilla.
o Continua por lotes: El tamaño de éstos y su secuencia obligan al uso de algún modelo de programación que optimice tales
aspectos.
Los modelos de planeamiento y programación más utilizados son:
 El presupuesto, lisa y llanamente.
 La programación lineal.
 La simulación mediante computación.
 Modelos específicos desarrollado por cada empresa.

LA FUNCIÓN PRODUCCIÓN 26
• Planeamiento y control de la producción por montaje:

Para planear y controlar la producción y los aprovisionamientos, se utiliza generalmente un modelo
computarizado denominado MRP.
También se utiliza un modelo denominado Justo a Tiempo introducido en Toyota, en donde el
proveedor entrega los insumos en el momento, lugar y cantidad indicada de antemano.
• Planeamiento y control de la producción intermitente:
Los elementos de planeamiento, programación, lanzamiento, control y costeo utilizados son:
- Ordenes de producción
- Planillas de cargas de las horas reales por operarios y orden
- Vales de almacén por los materiales cargados a las órdenes.
FUNCIÓN PRODUCCIÓN 27
• Planeamiento y control de la producción por proyectos:
En los procesos se presentan tres instancias sucesivas:
 La decisión de realizar el proyecto.
 Pormenorización de los trabajos a realizar, los materiales y la mano de obra a aplicar.
 La ejecución en la que se lleva a cabo el proyecto, emitiéndose generalmente para su control, ordenes
de producción o de trabajo y controlándose su cumplimiento.
FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN 28
• El control de calidad:
Existen dos conceptos de calidad:
- Calidad de diseño: grado de coincidencia entre los atributos del producto y los requerimientos
del cliente.
- Calidad de concordancia: grado de coincidencia entre el producto diseñado y el elaborado.
Un programa de calidad total consiste en lograr una vocación permanente de todos y cada uno para
mejorar el desempeño, el que es medido a trasvés de sus atributos claves con vista a la excelencia de la
gestión conjunta.
FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN 29
• Principios y métodos de control de calidad:

a. La calidad no depende de su inspección, sino de su fabricación.
b. No implica la selección ni la clasificación de los productos, incluye responsabilidades de
fabricación.
c. El control debe ser realizado con idea de previsión.
d. Los datos de base deben ser confiables, representativos y se hallen debidamente recopilados.
e. El control debe tener a la aplicación del método científico.
f. Capacitación y entrenamiento del personal a realizar el control.
g. Debe cumplirse en función de una programación y coordinando todos los recursos.
En cualquier etapa que se efectúe el control de calidad, debería utilizarse métodos estadísticos para
lograr mayor eficacia en el mismo.
FUNCIÓN PRODUCCIÓN 30
• La logística de producción:
Las principales actividades que brindan soporte logístico a la producción son :
a. Abastecimiento: Comprende: almacenaje, compras y recepción, las cuales interactúan entre si.
b. Expedición y distribución física: Consiste en despachar los productos a quienes tengan que recibirlos.
c. Mantenimiento: Se ocupa de conservar todos los bienes directa e indirectamente productivos en

adecuadas condiciones de funcionamiento y eficiencia.
d. Recursos humanos: Se ocupa de proveer la mano de obra necesaria para la fabricación de los productos
y/o realización de los servicios.
e. Servicios de planta: Tiene por objeto suministrar energía eléctrica, gas, aire, agua, vapor y todos los
insumos necesarios para llevar a cabo la producción.
FUNCIÓN FINANZAS Y CONTROL 31
• Se encarga de administrar los recursos monetarios con los que opera una empresa.
• Esta administración se basa en ver las mejores formas de obtención de recursos y las formas más
eficientes de canalizarlos a actividades propias de la empresa maximizando su rendimiento.
• En pocas palabras, ve la mejor manera de obtener dinero y la manera más eficiente de gastarlo en
la empresa.
• En el área de control, lo que más sobresale es el control contable, configurándose por sectores
tales como, contabilidad, cuentas a cobrar, cuentas a pagar, bienes de cambio, bienes de uso,
impuestos, control de gestión, etc …
• En cuanto a la auditoría, se clasifica: según su propósito o función en contable y operativa; según

su ubicación dentro o fuera de la estructura, en: interna y externa.
• Funciones de las Finanzas:

• Planifica, organiza, dirige y controla de manera eficiente y eficaz, los recursos financieros de la
empresa.
• Programa y controla las diferentes inversiones de tipo financiero que determine la gerencia.
• Desarrolla y fortalece un sistema efectivo de controles contables y financieros.
• Administra todos los ingresos de la empresa.
• Vela por la relevancia, confiabilidad, comparabilidad y consistencia de la administración
financiera.
• Aplica a las operaciones patrimoniales, los principios de contabilidad generalmente aceptados.
• Presenta informes mensuales y anuales de la ejecución de los diferentes programas bajo su
responsabilidad.
• Elabora proyecciones de ingresos y gastos estimados para la elaboración del presupuesto.
• Administra y controla los ingresos y egresos de los diferentes fondos que se manejan en la
empresa, al igual que las recaudaciones recibidas por diferentes conceptos.
• La gestión financiera:
Se caracteriza por los siguientes cuatro aspectos:
1. Busca la optimización óptima de los recursos que la empresa tiene a disposición.
2. Incorpora el análisis, de las variables de stock, tiempo e incertidumbre.
3. El tema central de las finanzas es la utilización más adecuada de los recursos financiero en términos de
los objetivos perseguidos y, en definitiva, su campo de estudio es cómo las entidades y los individuos
asignan sus recursos a través del tiempo.
4. La administración de las finanzas de la empresa debe identificarse con la administración superior e

integral de la firma, y no asimilarse meramente a una función de apoyo como podría pensarse en una
visión más limitada del tema.
• En el área de Finanzas se deben tomar diferentes decisiones como son:
1) Las decisiones de inversión.
2) Las decisiones de financiamiento.
3) Las decisiones de dividendos.
4) Las finanzas internacionales.
• Contabilidad y control de gestión:
La Contabilidad constituye una de las actividades más importantes de la Función Finanzas y Control.
Al efectuar el registro valorizado de todas las operaciones y su vinculación a través del método de la
partida doble, se transforma en una arma poderosa que asegura la verosimilitud del sistema de
información.
Sirve, además, como un elemento fundamental para la Toma de Decisiones, en el ámbito de toda la
organización.
De allí la necesidad que los sistemas descentralizados de información se conecten y balanceen con la
contabilidad de la empresa.
• Auditoría:
Es el examen de información por parte de una tercera persona distinta de la que la preparo y del
usuario, con la intención de establecer su razonabilidad, dando a conocer los resultados de su examen, a
fin de aumentar la utilidad que tal información posee.
La que se desarrolla en el seno de la estructura organizacional, se denomina interna.
Esta puede ser contable y operativa.
Una de las funciones principales de la auditoria interna radica en la evaluación del control interno
existente en la organización.
FUNCIÓN PERSONAL 37
• Alcance de la función Personal:

La administración de personal se refiere a los conceptos y técnicas requeridas para desempeñar
adecuadamente lo relacionado con el personal o la gente en el trabajo administrativo. Esto incluye:
• Análisis de puestos.
• Planeación de las necesidades de mano de obra y el reclutamiento de los candidatos a los puestos.
• Selección de los candidatos a ocupar los puestos.
• Inducción y capacitación a los nuevos empleados.
• Administración de sueldos y salarios.
• Ofrecimientos de incentivos y beneficios.
• Evaluación del desempeño.
• Comunicación interpersonal.
• Desarrollo de gerentes.
• El análisis de puestos de trabajo:
Un puesto puede definirse como la posición de la estructura organizacional que conlleva ciertas funciones
y responsabilidades que la identifican y distinguen de las restantes.
El análisis de puestos es el procedimiento que define las características de los mismos y los atributos que
las personas deben tener para ocupar dicho puesto.
- Descripción de puestos: detalla los objetivos, funciones, atribuciones y responsabilidades inherentes a

cada puesto, es conocido como el contenido del cargo.
- Especificación de puestos: establece las aptitudes y condiciones que deben reunir las personas que
habrán de cubrirlos.
- Las clases de trabajos que requieren calificaciones similares o afines se denominan familias de trabajo
• Reclutamiento e inducción:
Previo al reclutamiento de personal, toda organización debería tener un planeamiento de los recursos
humanos a utilizar.
Partimos del desarrollo organizacional y tenemos los siguientes pasos a cumplir:
Planeamiento de la estructura organizacional futura y su evolución.
Definición de los RRHH requeridos tanto cualitativamente como cuantitativamente.
Comparación de los RRHH previstos y los actualmente disponibles.
Definición de las necesidades de capacitación, traslados, reemplazos requeridos en el desarrollo de la

organización.
• Capacitación y desarrollo:
El propósito de la capacitación radica en lograr el mejoramiento de las aptitudes de los

empleados para el desempeño de su profesión u oficio y sus funciones actuales.
El desarrollo, busca proporcionales una formación apropiada para su actividad futura.
Ambos deben ser concebido como gestiones continuas y planificadas, que se llevan a cabo
con la intervención de los responsables de línea en algunos aspectos, pero que requieren
del aporte profesional de quienes tienen suficiente experiencia en la materia.
• Remuneraciones y beneficios para el personal:
Constituyen la forma en que las organizaciones retribuyen al personal por su trabajo.
Se clasifican en: - Remuneraciones - Beneficios financieros indirectos - Compensaciones no financieras
• Evaluación del desempeño:
Es una actividad que tiene por objeto calificar al empleado en función de la eficiencia y la eficacia con que
realiza sus funciones y justipreciar asimismo su potencial de desarrollo, comunicándole los resultados a
efectos que pueda orientar su accionar en la sucesivo.
Se puede realizar en forma informal, en cualquier momento o de forma formal, estableciéndose un periodo
determinado en el cual se evalúa al empleado.
• Seguridad y salubridad:
La seguridad industrial consiste en el conjunto de acciones que se adoptan a fin de evitar los accidentes
laborales y reducir la gravedad de aquellos que se produzcan.
Se deben observar tres principios fundamentales:
- Eliminar todos los riesgos físicos.
- Cumplir las normas y reglamentos de seguridad vigentes.
- Enseñar a todo el personal a realizar el trabajo de una manera segura.
Tiene por objeto prevenir las llamadas enfermedades profesionales.
• Estrategia de Recursos Humanos:

La estrategia de RRHH debe ser diseñada en función de la estrategia general de la organización.
Debe definir el perfil de la organización como un sistema social, para esto se debe reconocer el valor
del ser humano, se debe tratar de motivarlo y de lograr la autorrealización enriqueciendo su trabajo,
optar por modelos de liderazgo que promuevan la participación y actúen con criterio flexible a fin de
centrarse en la calidad de la vida laboral.
Para esto debemos definir los siguientes elementos:
- Sistemas de incentivos.
- Establecimientos de metas.
- Selección, Capacitación y Desarrollo.
- Liderazgo y participación.
- Realimentación del desempeño.
FUNCIONES EN LAS EMPRESAS PYMES 44
• De las funciones antes descriptas, todas tienen la posibilidad de estar desarrolladas en
empresas que por sus características pueden ser denominadas PYMES.
• Dependerá su pertenencia o no a cada una de estas empresas la necesidad que tenga la Pyme
de contar con las funciones mencionadas.
• Pero en definitiva, todas y cada una de las empresas, prescindiendo de su tamaño o
característica especifica deben tener las funciones descriptas.
45
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• El conjunto de componentes que interactúan entre sí y se encuentran interrelacionados recibe el

FUNCIONES BÁSICAS DENTRO DE LA EMPRESA (H.

- Estratégica: se apoya en el análisis de las necesidades de los individuos y de

- Táctica: es la clásica gestión comercial, centrada en la realización de un

- El intercambio de productos, ya sean bienes o servicios, que implica la

- La comunicación, que se desarrolla a través de los flujos de información que

- Las variables controlables son conocidas como las 4 P:

- Las variables no controlables, hacen al entorno de la organización:

• PRODUCCION: Es la transformación o conversión de ciertos insumos en productos, sean

TECNOLOGIA: Constituye una de las variables claves de la estrategia organizacional en

La tecnología presenta características distintivas como por ejemplo:

- Profesionalización del desarrollo tecnológico.

- Ritmo exponencial de cambio tecnológico.

- Concepción del fenómeno tecnológico como un sistema, es decir, como un conjunto

a) Relación entre ciencia y tecnología:

- La ciencia solo utiliza el método científico, la tecnología utiliza cualquiera, sea o no

b) Las leyes del progreso tecnológico:

acumulación de conocimientos y experiencias.

- Para viabilizar los saltos estructurales resulta fundamental el aporte de la ciencia.

recursos necesarios para llevar a cabo una innovación tecnológica.

Ingeniería básica, que comprende diagramas de procesos, características de los equipos,

Constituye un modelo idóneo para la innovación y el progreso tecnológico.

La tecnología puede ser transferida bajo dos modalidades distintas:

 Incorporada, cuando se la vende junto con plantas, líneas de producción o equipos.

 Desincorporada, cuando se la transfiere como un producto independiente, por separado de cualquier

La tecnología y el ser humano:

Cada innovación produce un impacto en el sistema de valores de la cultura y de la sociedad.

En razón de l importancia estratégica de la tecnología, resultan esenciales aspectos como:

 Desarrollo de una cultura tecnológica en la organización.

 Actitud de la dirección proclive a la innovación y el desarrollo tecnológicos.

Aceptación de que en tecnología se progresa gradualmente y que es necesario fomentar el

El grado de continuidad del flujo, categoriza los sistemas de producción.

 Continua: elaborar productos de especificaciones prefijada, produciendo para inventarios.

 Intermitente: La especificación del producto se define con el cliente, a pedido, no se realiza

De la conjunción de estas surgen cuatro tipos de producción.

• Los cuatro tipos de producción son:

Producción continua: refinerías de petróleo, celulosa y papel, cristalería.

Producción por montaje: automóviles, motores, electrodomésticos.

Producción intermitente: fabricación de muebles, reparación de automóviles, restaurantes,

Producción por proyectos: industria de la construcción, astilleros de buques de gran porte.

Dimensión y localización de actividades productivas

La decisión de localización geográfica tiende a minimizar el flujo de egresos de insumos y materia

Se debe tener e cuenta la disponibilidad de materia prima, disponibilidad de energía, disponibilidad de

Planeamiento y control de la producción:

Su estructura es jerárquica y se asocia con el horizonte temporal de los respetivos planes:

Lanzamiento: La orden de ejecutar la producción, para el día o la semana próxima.

Las decisiones tácticas de producción más comunes comprenden:

- Inventarios de productos elaborados.

Las decisiones de inventarios:

Planeamiento y control de la producción continua:

Hay dos subtipos básicos de producción continua:

Los modelos de planeamiento y programación más utilizados son:

 El presupuesto, lisa y llanamente.

 La simulación mediante computación.

 Modelos específicos desarrollado por cada empresa.

• Planeamiento y control de la producción por montaje:

• Planeamiento y control de la producción por proyectos:

En los procesos se presentan tres instancias sucesivas:

 La decisión de realizar el proyecto.

 Pormenorización de los trabajos a realizar, los materiales y la mano de obra a aplicar.

Existen dos conceptos de calidad:

- Calidad de concordancia: grado de coincidencia entre el producto diseñado y el elaborado.