M A R K E T I N G O L FAT I V O

¿Cómo hacen las empresas para que nos

decidamos por ellos utilizando el marketing
olfativo?
CONTEXTO

 Cuando se vas caminando por la calle y te fijas que en las tiendas que vas pasando, te das
cuenta de que estas percibiendo un olor que nunca había olido, un olor característico que solo
vas a encontrar en esa tienda, no va a haber dos iguales, siempre va a haber una diferencia
entre ellas aunque el producto que ofrezcan sea el mismo, como la música que tienen dentro,
el olor que percibes incluso varios metros antes de llegar a la altura de la tienda, como están
expuestos los productos, como publicitan sus servicios o directamente como están pintados
por fuera los comercios.
 Tras esa decisión tomada hay una gran cantidad de estrategias que ha utilizado el comercio
para que le elijas, que aunque pienses que lo has hecho de forma aleatoria, lo tenían todo
pensado para no dejarlo al azar, a no ser que la decisión haya sido utilizando una moneda o de
otra forma de elección aleatoria.
BASES DEL NEUROMARKETING

El neuromarketing permite ver cuáles han sido los procesos mentales que ha realizado el
consumidor para que su mente haya acabado decidiendo la compra de ese producto, quedarse más
tiempo dentro del establecimiento y marcharse o que acaba comprando más de lo que en un principio
quería en esos minutos extra que ha decidido quedarse.

Para poder comprender todos los procesos mentales asociados a la toma de decisiones, utilizan el
estudio de cómo es la percepción del consumidor con su posterior respuesta en emoción o pensamiento,
para crear la necesidad de compra o directamente, que retengan durante más tiempo en su memoria el
producto, servicio o la propia empresa, por ejemplo.
 Es una disciplina del marketing que estudia todo el proceso de compra y la toma de decisiones que
realizan los consumidores antes de comprar, mientras están comprando y después de haberla hecho.

 El neuromarketing utiliza 3 tipos de vías para conseguirlo, la visual, la auditiva y la kinestésica, que esta
la vamos a dividir en marketing olfativo, del gusto y del tacto. En este trabajo nos centraremos en el
marketing olfativo.
PROCESOS COGNITIVOS
PROCESOS COGNITIVOS BASICOS
PROCESOS COGNITIVOS SUPERIORES
M A R K E T I N G O L FAT I V O

 Es una técnica moderna en donde se utilizan aromas específicos en un entorno comercial, con
el fin de despertar emociones y sentimientos que activen la memoria. También existe una
estimulación cerebral donde a través de una cadena de asociación se logra conectar con una
emoción. Según un estudio de la Universidad Rockefeller recordamos solo un 5% de lo que
vemos, un 3% de lo que oímos, un 1% de lo que tocamos, y aquí va lo interesante, somos
capaces de recordar un 35% de lo que olemos.
 Según Avendaño (2015) el sentido del olfato no es filtrado por el cerebro racional, lo que
permite las vivencias sensoriales plenas desde la memoria. Lo que pretende buscar es que el
consumidor realice una buena integración de una nota olfativa con los valores y conceptos de
la marca antes, durante y después de su compra.
El olfato está conectado con el sistema límbico, con la parte del cerebro en la que se encuentran tanto el tálamo
como el hipotálamo y la amígdala cerebral. Esta zona se encarga de la regulación de las emociones, así como de
la memoria o el hambre, entre otras cosas.

Existen 3 tipos de objetivos:

- objetivo corporativo: se identifica una fragancia con la marca, hay que crear una fragancia única que
logre que quienes compren los productos o accedan al establecimiento, inmediatamente la identifiquen
con la marca.

- objetivo identificativo: refuerza el destino o identidad de un producto.

- objetivo productivo: aumenta el aroma de un producto y lo difunde para provocar una emoción.
LOS OLORES Y LA MEMORIA
 Mario Hernández Callejón en el 2006, hizo un experimento en el que utilizaron 3 tipos de olores como el
sandía-melón, jazmín y rosas, añadiendo también una muestra que no utilizaba ningún olor. Utilizaron
un número total de 145 participantes en los que tienen que visualizar 15 fotografías de temática variada y
posteriormente escuchar una noticia de radio para posteriormente ser preguntados por las fotografías
como por ejemplo cuántas recordaban, cómo eran y después preguntas acerca de la noticia escuchada.
 En primer lugar, descubrieron que era cierta la hipótesis de que los olores si afectan a la memoria,
consiguiendo una diferencia de que aumentaba el recuerdo de más imágenes y aspectos de los que fueron
administrados con un olor y los que no estuvieron en presencia de ninguno.

 En segundo lugar, comprobaron que tipo de olor era el que más afectaba en los recuerdos, y vieron que la
hipótesis inicial de que era el olor a rosas no era cierto, siendo el olor a jazmín el que mejor funcionaba
en este aspecto, destacando por encima a los recuerdos generados por el grupo de olor a rosas.
LOS OLORES Y LAS EMOCIONES