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24/02/2023 1

Gestión de
la calidad

Tema 11. Modelo SIX SIGMA Gestión de la calidad


Administración de Negocios Escuela
Indicador de logro N° 3: Modelos de Excelencia y Procesos de
Acreditación Calidad
Aplica las metodologías internacionales de calidad en la evaluación de los diversos
procesos según la naturaleza del bien o servicio producido, dentro del marco de
políticas y estándares de la organización.

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CONEXIÓN
Tema de la clase: Modelo SIX SIGMA

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Modelo SIX SIGMA
01 Conceptos Claves de Six Sigma

02 Filosofía Six Sigma

03 Fases de la Metodología 6σ : DMAIC

04

05

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EXPLORACIÓN
Dialoguemos

En grupos de dos ,  analicemos lo


siguiente.
Definición 1
¿Cuan exacto deben ser los
resultados de los procesos en
las empresas?

¿Podemos tener tolerancias


en los procesos?, ¿En cuales
si y en cuales no?.
Hablemos

Expliquemos los temas principales que


identificaron.
CONSTRUCCIÓN
Conceptos Claves de Six Sigma
01 En los últimos tiempos la metodología
Six Sigma ha sido de gran importancia
en las organizaciones con la finalidad de
mejorar sus procesos.

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Conceptos Claves de Six Sigma

¿Que opinamos sobre obtener resultados asi en las empresas?

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Conceptos Claves de Six Sigma
¿Qué opinamos sobre obtener resultados así en las empresas?

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Conceptos Claves de Six Sigma
¿Qué opinamos sobre obtener resultados asi en las empresas?

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Conceptos Claves de Six Sigma

• Una metodología que se centra en encontrar y


eliminar las causas que producen defectos.
• Es una medida estadística del nivel de desempeño
de un proceso o producto.
• Es un sistema de calidad destinado a mejorar la
satisfacción del cliente: Mejora procesos, productos
y soluciona problemas.

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Conceptos Claves de Six Sigma

• Un sistema de dirección para lograr un liderazgo


duradero en el negocio y un desempeño de primer
nivel en un ámbito global.
• Seis sigma es un proceso empresarial que permite
a las compañías mejorar drásticamente sus
resultados finales, diseñando y supervisando sus
actividades.

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Conceptos Claves de Six Sigma

Supongamos que quiere limpiar


una alfombra de 10 m2

En la figura se representa la
superficie sucia para cada nivel
sigma.

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Conceptos Claves de Six Sigma
¿Qué es Six Sigma  - 6σ?

Un valor de 6σ es el equivalente a 3,4


errores por millón de oportunidades
(DPM), o probabilidades de defecto.

Es decir, el área que queda dentro de los


límites entre +6σ y -6σ sería del
99,999943%.
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Conceptos Claves de Six Sigma
Definición de Six Sigma - 6σ?
“Es un sistema complejo y flexible para conseguir,
mantener y maximizar el éxito en los negocios, el cual
funciona especialmente gracias a una comprensión
total de:
 Las necesidades del cliente
 Del análisis de los hechos y datos, y
 La atención constante a la gestión, mejora y
reinvención de los procesos empresariales”.
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Filosofía Six Sigma
02 La metodología Six Sigma esta
orientada a mejorar los procesos, con la
finalidad de mejorar los productos o
servicios que se brinda al cliente.

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Filosofía Six Sigma

En definitiva, se podría definir


como una metodología, orientada
a mejorar la calidad de nuestro
producto o servicio, desde la
satisfacción del cliente y sin perder
la perspectiva de la reducción de
los costos o el aumento de la
rentabilidad.

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Filosofía Six Sigma

Six Sigma y la Variabilidad

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Filosofía Six Sigma
El peor enemigo de la Calidad, es la Variabilidad

Cada proceso, estará sujeto a multitud de factores,


cada uno de los cuales tendrá su propia variabilidad.

Factores sujetos a variabilidad:


• Materia Prima - Métodos de Producción
• Mano de Obra - Maquinas
• Ambiente - Equipos de Medida

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Filosofía Six Sigma
¿Cual es la Filosofía Six Sigma?

1. Conocer que es importante para el cliente

Considerando el permanente contacto con el


cliente, escuchar su voz, sus quejas, sus
inquietudes, cuales son sus expectativas o
necesidades, siendo importante identificarlas,
para su gestión en la organización.

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Filosofía Six Sigma
¿Cuál es la Filosofía Six Sigma?

2. Reducir defectos (DPMO)

Si la organización no monitorea sus


procesos, difícilmente podrá
controlarlos. Es importante establecer
parámetros de calidad, y limites de
control que deben ser permanente
monitoreados.
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Filosofía Six Sigma
¿Cuál es la Filosofía Six Sigma?

3. Centrar los procesos

Establecer las tendencias o parámetros


de control en los procesos operacionales
de la organización, procesos en los cuales
se realizar el producto o servicio.

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Filosofía Six Sigma

¿Cuál es la Filosofía Six Sigma?

4. Reducir la variación (desviación estándar)

Este es un punto importante de la


metodología six sigma, en el cual centra su
atención en medir la variabilidad de los
procesos, para tomar medidas correctivas.

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Fases de la Metodología 6σ : DMAIC
03 La metodología Six Sigma permite
identificar cuales son los factores o las
causas de la variabilidad de los
procesos.

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Fases de la Metodología 6σ : DMAIC

Las herramientas utilizadas por Seis Sigma


se desarrollan en el marco del modelo
conocido como DMAIC (sigla en inglés que
significa definir, medir, analizar, mejorar y
controlar).

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Fases de la Metodología 6σ : DMAIC
DEFINIR
•Se identifica el producto y/o el proceso a ser mejorado y asegura que los
recursos estén en lugar para el proyecto de mejora.
•Esta fase establece la expectativa para el proyecto y mantiene el enfoque de la
estrategia Seis Sigma a los requerimientos del cliente.

•Definir el Problema
•Formar equipo
•Desarrollar un plan de Proyecto
•Identificar Cliente
•Documentos el proceso en curso
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Fases de la Metodología 6σ : DMAIC
DEFINIR
Herramientas

•Team Charter (carta de equipo)


•Diagrama de flujo del proceso
•Diagrama SIPOC
•Definiciones de CTQ’s (variables criticas
para la calidad)
•Recolección de VOC (voz del cliente)
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Fases de la Metodología 6σ : DMAIC
MEDIR
• Consiste en identificar los procesos internos que influyen en las características
críticas para la calidad y medir los defectos generados relativos a estas
características.
• La fase de medición te permite entender la condición actual del proceso
(baseline) antes de intentar identificar mejoras.
• Determinar que se va a medir
• Análisis del Valor
• Cálculo de Variables
• Determinar Capacidad del proceso
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Fases de la Metodología 6σ : DMAIC
MEDIR
Herramientas

Diagrama de flujo del proceso


•Plan de recolección de datos 
•Benchmarking (marca de referencia)
•Análisis del sistema de medición/Gage R & R 
•Recolección de VOC 
•Cálculo del nivel sigma del proceso 
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Fases de la Metodología 6σ : DMAIC
ANALIZAR
• El objetivo de esta fase es empezar a entender por
que se generan los defectos.
Mediante reuniones de brain-stormig, herramientas
estadísticas, etcétera, se identifican las variables
clave que dan lugar a los defectos.
• Determinar que causo la variación
• Lluvias de ideas para mejoras de los procesos
• Explorar las causas potenciales

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Fases de la Metodología 6σ : DMAIC
ANALIZAR
Herramientas
•Histograma
•Diagrama de Pareto
•Diagrama de dispersión
•Análisis de regresiones
•Diagrama de Ishikawa/Causa y efecto
•Análisis estadístico
•Pruebas de hipótesis

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Fases de la Metodología 6σ : DMAIC
MEJORAR
• En esta fase se prueba la solución a pequeña escala en
un ambiente real de negocio. Esto asegura que se han
arreglado las causas de variación y que la solución va a
funcionar cuando sea implementada por completo.
• Plan de Mejora
• Matriz de Priorización.
• Implementar los cambios apropiados
• Finalizar el Plan de Implementación

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Fases de la Metodología 6σ : DMAIC
MEJORAR
Herramientas

•Lluvia de ideas
•Métodos a prueba de errores (Mistake
Proofing)
•Diseño de experimentos
•Matriz de prioridades
•Software de simulación

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Fases de la Metodología 6σ : DMAIC
CONTROLAR
• La fase de control implementa la solución y asegura que
las mejoras al proceso sean sostenidas y que el
proceso no se va a revertir a su estado anterior.
• Adicionalmente permite que se comparta información
que puede acelerar mejoras similares en otras áreas.
• Desarrollar estrategia de control
• Celebrar y comunicar éxitos
• Implementar plan de control
• Medir y comunicar mejoramientos.
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Fases de la Metodología 6σ : DMAIC

CONTROLAR
Herramientas

•Cálculo del nivel sigma del proceso


•Cartas de control (variables y atributos)
•Cálculo de ahorros y costos 
•Plan de control

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Fases de la Metodología 6σ : DMAIC
Definir Medir Analizar Mejorar Controlar
• Definir el • Determinar que • Determinar que • Plan de Mejora • Desarrollar
Problema se va a medir causo la • Matriz de estrategia de
• Formar equipo • Análisis del variación Priorización. control
• Desarrollar un Valor • Lluvias de ideas • Implementar los • Celebrar y
plan de • Calculo de para mejoras cambios comunicar
Proyecto Variables de los procesos apropiados éxitos
• Identificar • Determinar • Explorar las • Finalizar el Plan • Implementar
Cliente Capacidad del causas de plan de control
• Documentos el proceso potenciales Implementación • Medir y
proceso en comunicar
curso mejoramientos.

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EJECUCIÓN
Actividad grupal 1

En grupos de 4 integrantes:

Identifiquemos en la empresa que usted


labora, un problema que necesitamos
corregir y apliquemos la metodología
DMAIC.
Considere los supuestos que considere.
Verificamos lo aprendido

• ¿Qué hemos aprendido en esta sesión?

• ¿Cuál es la importancia de la Filosofía Six


Sigma?
Actividad
Virtual

47 24/02/2023
Actividad virtual
Tipo de Foro
actividad

Indicaciones Mencione las variaciones, por cada factor de


variabilidad que se dan en los procesos.

48
¿Qué aprendimos el día de hoy?
50 24/02/2023

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