Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
PRODUCTIVIDAD
GRUPO N° 02
TACNA – PERÚ
2022
INTEGRANTES DEL GRUPO N° 02
CURSO:
PRODUCTIVIDAD
LEANKIN – CONSULTORÍA MEJORA DE PROCESOS
CURSO:
PRODUCTIVIDAD
ANALISIS DE LOS GRAFICOS E INFORMACION POR VIDEO
(DESCRIPTIVO – IDEAS FUERZA)
6. El flujo del proceso
- Puestos de
trabajos agrupados
por función en lugar
de procesos INTEGRACIÓN DE
•- Máquinas de las
mismas actividades PROCESOS (FLUJOS)
productivas en
paralelo SE COMPLICA EN LOS IMPLICA ESPECIALIZAR
SIGUIENTES CASOS: MÁQUINAS
JOB-SHOP
Tecnologías muy distintas Menor ocupación de las
entre sí Máquinas
Tiempos de Ciclo muy
Mayor inmovilizado
distintos entre sí
Instalación compleja que Volúmenes elevados de
- Agrupación por trabaja para varias líneas producción
familias de producto Máquina que se necesite Menor flexibilidad
y eliminación de en dos fases de un mismo
Stock intermedios. proceso (Duplica) Rutas definidas
- Máquinas de las
Tiempos de enfriado,
distintas actividades secado, rodaje, etc. Elevada eficiencia
productivas en serie.
FLOW - SHOP
CURSO:
PRODUCTIVIDAD
ANALISIS DE LOS GRAFICOS E INFORMACION POR VIDEO
(DESCRIPTIVO – IDEAS FUERZA)
7. Just In Time (JIT) – El Método Pull
JUST IN TIME (JIT): JUSTO A TIEMPO
Estrictamente se debe tener en cuenta todos los costos, no sólo la mano de obra.
CURSO:
PRODUCTIVIDAD
ANALISIS DE LOS GRAFICOS E INFORMACION POR VIDEO
(DESCRIPTIVO – IDEAS FUERZA)
8. Mejora continua. El ciclo PDCA
» Después de la mejora radical viene: LA
MEJORA CONTINUA.
» Conocido también como “KAIZEN”.
» Se trata de ir rompiendo progresivamente
Cambio Mejor Mejora
los CUELLOS DE BOTELLA. Continua
» Así como implantar medidas mínimamente
demostradas en base a DATOS REALES que Qué Definición del Problema
hayamos obtenido y ESTANDARIZAR.
Análisis del Problema
ACT (Actuar): PLAN (Planear):
Identificar el
Plan Por qué Identific. de las causas
Implementar la mejor
solución y problema y recopilar
datos.
Cómo Implantac. de medidas
estandarizar.
PDCA Do Implantación
CURSO:
PRODUCTIVIDAD
ANALISIS DE LOS GRAFICOS E INFORMACION POR VIDEO
(DESCRIPTIVO – IDEAS FUERZA)
9. Medición de Tiempos - La toma de Datos.
» Metodología Lean, que se basa en analizar al detalle cada caso particular.
» El benchmarking es una herramienta valida, complementaria a la metodología Lean,
que no trabaja por imitación, si no por estudio de un caso en concreto.
» La experiencia es positiva, pero no se debe plantear una solución basándonos en ella,
lo importante ante un nuevo proyecto es observar y aprender, ahí radica la
importancia de la medición.
» La toma de mediciones se debe realizar en campo, bajo el principio de ir al sitio o ir a
la fuente (GEMBA), y tomar nuestros propios datos, los pasos son los siguientes:
- Toma de datos en campo
- Extracción de datos históricos personalizados
» Fase de análisis:
- Análisis de datos de Partida
- Diagnostico en planta
- Observaciones en planta
» Se describe un ejemplo de la toma de muestras de una
maquina y operarios, cada 5 minutos, definiendo con
simbologías los tiempos de trabajo, parada, ausencia,
cambio de referencia y limpieza.
CURSO:
PRODUCTIVIDAD
APLICACIÓN EN LA CONSTRUCCIÓN
» La construcción debe ser vista como un conjunto de procesos compuestos por una
serie de flujos.
CURSO:
PRODUCTIVIDAD
APLICACIÓN EN LA CONSTRUCCIÓN
CURSO:
PRODUCTIVIDAD
APLICACIÓN EN LA CONSTRUCCIÓN
CURSO:
PRODUCTIVIDAD
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
La configuración en línea es más productiva, pero exige unas condiciones y si estas no se cumplen puede ser
preferible la configuración JOB-SHOP o un escenario intermedio.
El método Pull implica ser capaces de fabricar sin stock intermedio, la línea funcionando como un
conjunto, y capaces de producir al ritmo de la demanda.
El Takt Time, es un concepto utilizado principalmente en el entorno productivo para referirse al ritmo
de salida de los productos que debe alcanzar una empresa para responder a la demanda del cliente.
El ciclo PDCA (mejora continua), consiste en ir rompiendo los cuellos de botella, e implantar
medidas comprobadas en base a datos reales que hayamos obtenido y estandarizarlas.
La toma de datos resulta una técnica muy importante para la metodología Lean, y resulta importante
no solo basarse en la experiencia, si no mas bien ir al sitio, observar y aprender.
Es importante trabajar la toma de datos para un proyecto en especifico, considerando la imitación solo
como un complemento.
La toma de datos en campo, en el sitio, resulta muy importante a la hora de hacer el análisis para el control de la
productividad en un proyecto.
CURSO:
PRODUCTIVIDAD