Administración de la Producción

Actividad 1. Sistemas de Producción por pedido y de flujo continuo

Nombre: Nallely huerta tellez

Carrera: LINM
Grupo: 8G Fecha:

Instrucciones: En base a la información del pdf y el video, realiza lo siguiente.

1.-Explica cómo funciona y sus principales características del sistema de producción por trabajo (por pedido)

2.- Explica cómo funciona y sus principales características del sistema de producción de flujo continuo

3.- Da un ejemplo de un producto donde podamos ver el sistema de producción por trabajo o por pedido.

4.- Da un ejemplo de un producto donde podamos ver el sistema de producción de flujo continuo.
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sistemas de producción por pedido

flujo continuo
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SISTEMA DE PRODUCCION
POR PEDIDO

¿QUE ES?
Consiste en concentrar todos los esfuerzos en elaborar un solo producto cada vez. El resultado
es diferente en cada ocasión, por lo que se trata de un concepto asociado a un uso intensivo en
mano de obra.
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EJEMPLO:
REQUISITOS :
Un caso simple es la producción en
Lista de materiales y maquinarias necesarias
CARACTERISTICA restaurantes, donde el trabajo Se
para realizar el pedido.
por elaborar un solo tipo de realiza
Un esquema que explique todos los pasos que
producto por cada proceso por unidades pequeñas, pero el
se deben seguir.
de transformación y no nivel tecnológico en su aplicación
Plan con secuencia cronológica abordando, en
siguen un determinado flujo depende de cada
profundidad, todos los puntos a desarrollar, su
operacional. negocio, así como los problemas
tiempo y todo lo necesario para llevarlo a
que tendrá se ligan al tamaño y
cabo.
alcance de la empresa.
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CARACTERISTICA

La principal característica de este sistema, que lo

¿QUE ES ?
diferencia de cualquier otro, es que nunca para. Sí, se
trata de un proceso productivo que se mantiene las La producción de flujo continuo es cuando se
24 horas del día y los 7 días de la semana. realizan muchos miles de productos idénticos.

SISTEMA DE
PRODUCCION DE FLUJO
CONTINUO
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REQUISITOS

Demanda sustancialmente alta.

Producto normalizado. El producto no debe sufrir OBJETIVO

modificaciones para que este tipo de producción se
lleve a cabo. es maximizar la producción y, a la vez, reducir los
costes que conlleva detener e iniciar
Las operaciones deben estar bien definidas. procedimientos.

EJEMPLO

la empresa cocacola femsa ya que es una empresa donde nunca para y su

producto siempre es el mismo tanto en cantidad como en calidad.

su produccion refresquero

Tabla comparativa

 SISTEMA POR PEDIDO  SISTEMA POR FLUJO CONTINUO

 Fabrica un solo tipo de producto por cada proceso de
transformación
 Tiene tiempo limitado
 no siguen un determinado flujo operacional.
 fabricar cientos, miles e, incluso, millones de
productos idénticos de forma continua.
 nunca para.
 requiere de menor cantidad de personas y faciliten la
estandarización y normalización.
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 En cuanto a los métodos productivos, pueden ser tanto  la demanda del producto fabricado sea lo
manuales como mecánicos, o una combinación de suficientemente alta
ambos.
 las compañías necesitan definir una lista de  se necesita mucho más que recursos económicos para
materiales y maquinarias necesarias para desarrollar lograr que estos procesos sean rentables.
el proceso de transformación.