UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS OCCIDENTALES EZEQUIEL ZAMORA

VICERRECTORADO DE PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO SOCIAL

PROGRAMA DE CIENCIAS SOCIALES Y ECONÓMICAS
GRUPO DE CREACIÓN INTELECTUAL VENEZUELA TURÍSTICA AGROECOLÓGICA
INSTITUTO NACIONAL DE TURISMO

DIPLOMADO EN:
DESARROLLO DE PRÁCTICAS METODOLÓGICA PARA LA
PLANIFICACIÓN Y DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS
AGROECOLÓGICOS

COORDINADORAS: FACILITADORES:

Lcdo. María E. Díaz M.Sc. Natalia Mc Carthy Dra. Iraima Gutiérrez Lcdo. Alfonso Fernández Dr. Nauddy Lares M.Sc. Guillermina Chaparro
 SEMINARIO III:

PRODUCTOS TURÍSTICOS AGROECOLÓGICO Y DESARROLLO

LOCAL
OBJETIVO DEL SEMINARIO: Planificar desde un contexto teórico, legal, prácticos y metodológicos
Productos turísticos agroecológicos para el desarrollo local.
.
 UNIDAD III:

PLANIFICACIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS AGROECOLÓGICO EN

COMUNIDADES LOCALES.
OBJETIVO DE APRENDIZAJE: Aplicar la planificación de productos turísticos agroecológico en
comunidades locales.
 PLANIFICACIÓN TURÍSTICA

Siguiendo a Crosby (1996) la planificación turística en el

espacio rural debe responder a una doble finalidad, por una
Es un parte, desde una perspectiva territorial debe definir cuáles
requerimiento sean los objetivos y prioridades de desarrollo
fundamental para socioeconómico del territorio en cuestión, teniendo en
el desarrollo de la cuenta el contexto ambiental. Por otra, debería establecer
actividad turística los medios necesarios para la consecución de dichos
pues garantiza la objetivos.
correcta
integración del
turismo en la
economía, la
sociedad, la
cultura y el medio
ambiente local.
 ENFOQUE DE LA PLANIFICACIÓN TURÍSTICA

Los distintos autores e
investigadores coinciden
en reconocer siete
• El turismo es bueno y
debe ser desarrollado.
Su desarrollo se mide en
términos turísticos.
• El turismo es una
actividad económica
que puede contribuir al
desarrollo nacional y
social.
• El turismo es una
actividad exportadora y
su desarrollo se mide en
términos económicos,
según la generación de
divisas extranjeras.
• El turismo es una
actividad que consume
espacio y recursos. Su
desarrollo se mide en
términos ambientales.

enfoques con los que

comúnmente se ha
planificado el turismo, los
cuales no son
secuenciales ni
exclusivos, de manera
a-. Enfoque
Tradicional.
b-. Enfoque
Desarrollista.
• El desarrollo del turismo
debe controlarse
localmente y su
desarrollo se debe
medir en términos
c-. Enfoque
Económico.
Enfoque Físico
– Espacial.
• El turismo abarca y está • El turismo funciona bajo
influenciado por
aspectos económicos,
influencia constante de
condiciones externas y
sociales, ambientales y
políticos.
su planificación es capaz
de adaptarse ante

que permanecen más o socioculturales. contextos cambiantes e

inciertos.

menos vigentes y pueden Enfoque Enfoque Enfoque

Comunitario. Sostenible. Estratégico.
combinarse de acuerdo
con el propósito de
planificación.
 PROCESO DE LA PLANIFICACIÓN TURÍSTICA
Es un proceso basado en estudios, investigaciones y análisis, que busca optimizar la contribución del
turismo al bienestar social y a la conservación ambiental, que de acuerdo con la OMT se compone
de 6 etapas secuenciales que pueden modificarse según el enfoque de planificación y las condiciones
locales.

1-Estudio Preliminar o de Pre- 5-. Formulación del Plan.

factibilidad: • Se formula la política y se
• Esta primera etapa consiste en la visita 3-. Estudios y elabora la propuesta de
del lugar, observación de recursos, Evaluaciones. desarrollo turístico, cuya
determinación de la tenencia de la • Se recoge información estructura puede variar de
tierra, identificación de potencialidades referente al sistema acuerdo con los objetivos, el
de desarrollo y productos potenciales. turístico local y sus enfoque y la escala de
Se establece el enfoque de la elementos como la planta planificación. Se precisa una
planificación de acuerdo a la escala de servicios, gobernanza, secuencia lógica de desarrollo
(nacional, regional, de destino, de sitio) atractivos, comunidad (fases o etapas) de ejecución
y al tipo de espacio turístico (natural, receptora, demanda e con proyectos y programas
rural, urbano o costero). infraestructura. prioritarios.

2. Definición de Objetivos de 4-. Análisis y Síntesis. 6-. Ejecución y Gestión.

Desarrollo Turístico. • Se analiza de forma integrada e • Se conforma organismos o
• Se determinan los objetivos interrelacionada — todos los comités de seguimiento
de desarrollo turístico, de elementos del sistema con la público—privados con el fin
acuerdo con el enfoque y la finalidad de determinar la de realizar una revisión
potencialidad del espacio. potencialidad turística del lugar, periódica o programar
Posteriormente estos calcular las limitaciones de modificaciones del plan en
objetivos se irán afinando en crecimiento, segmentar el mercado función de las nuevas
función de la información objetivo, identificar los productos situaciones del entorno y
recogida durante el proceso potenciales y obtener resultados que nuevas tendencias del
de planificación. permitan el direccionamiento del turismo.
plan y la toma de decisiones.
 DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO

En el proceso de 1. Definir la situación actual del turismo en un espacio

planificación turística territorial determinado con sus oportunidades y
propuesto por la limitaciones.
OMT, el diagnóstico
corresponde a las 2. Fundamentar las soluciones, la toma de decisiones,
etapas 3 y 4: Estudios propuestas y estrategias de desarrollo con datos
y Evaluaciones + cuantitativos y cualitativos actualizados.
Análisis y Síntesis, y el
cual busca definir la 3. Establecer una línea base que sirva para comparar la
situación del destino diferencia entre la situación del turismo antes y los
turístico antes de que resultados obtenidos después de la aplicación de
se ejecute la acciones o estrategias de planificación turística.
planificación:
DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO
SISTEMA TURÍSTICOS COMO BASE METODOLÓGICA

I.A.P
DIAGNÓSTICO
TURÍSTIO
Aprender-Haciendo
INVENTARIOS DE
RECURSOS Sistematización de
TURÍSTICOS experiencia

SISTEMA TURISTICO
 SISTEMA TURÍSTICOS COMO BASE METODOLÓGICA

Modelo Ritchie y Crouch 2003 Modelo de Sergio Molina 2001

Modelo de Boullon 1991

Modelo de Gunn 2002
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• Crosby (1996). ). La planificación turística en el espacio rural.
https://agroempresario.com/publicacion/33490/la-planificacion-turistica-en-el-espacio-rural/
• Boullón, C. (2006). Planificación del espacio turístico: Funcionamiento del Sistema Turistico. 4a ed. -- México:
Trillas. México.
• Espín, D., Flores, K., & Pinos, M. (2018). Diagnóstico Turístico de la parroquia Palacio Real, provincia de
Chimborazo, Ecuador. Universidad y Sociedad, 10(1), 358-366. Universidad Católica De Santiago De Guayaquil.
República Del Ecuador.
• Ley Orgánica de Turismo (2014). Gaceta Oficial Extraordinaria de la República Bolivariana de Venezuela Nº 6.152,
18 de noviembre de 2014.
• Ley de Fomento Del Turismo Sustentable Como Actividad Comunitaria Y Social (2014). Gaceta Oficial
Extraordinaria de la República Bolivariana de Venezuela Nº 6.153, 18 de noviembre de 2014 Decreto Nº 1.442.
• Molina, S. (2001), “Capítulo 2”, en Planificación del Espacio Turístico, México, Ed.g
• Mora, F. y Chiriboga, E. (2017). Turismo Agroecológico: Alternativa de Desarrollo Turístico Sostenible en la Zona
Rural de la provincia del Guayas. Universidad Internacional del Ecuador- ext. Guayaquil. INNOVA Research
Journal 2017, Vol 2, No. 5, 152-162. ISSN 2477-9024. Ecuador.
• Organización Mundial de Turismo (OMT) (1994). Estructura del mercado turístico. Editorial: CEUPE.
• Salazar, F. (2016). Turismo Agroecológico. Diseño del Programa de Formación de Grado en Licenciatura del
Turismo Agroecológico. UNELLEZ - Venezuela.
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