CAMPUS DELICIAS INGENIERIA EN GESTIÓN EMPRESARIAL CADENA DE SUMINISTROS UNIDAD I: “LOGÍSTICA Y PROGRAMACIÓN DINÁMICA”
Luis Fernando Gómez Chico 17540303
Heidy Lizeth Martinez Fierro 16540454 Ruiz Almazán Alan Omar 17540250
ING. MARIO ABELARDO AGUIRRE OROZCO M.C. 1/31
Cd. Delicias, Chih. A 2 de Marzo del 2021
LOGISTICA Y PROMAGACIÒN DINÀMICA • Nuestros ancestros podían consumir los bienes en su ubicación inmediata o moverlos a un lugar preferido, almacenándolos para usarlos más tarde. • Sin embargo, como todavía no existían transportes y sistemas de almacenamiento bien desarrollados, el movimiento de los bienes estaba limitado a lo que un individuo pudiera mover personalmente, y el almacenamiento de las mercancías perecederas era posible sólo por un breve espacio de tiempo • En la actualidad se pueden observar ejemplos en las naciones en vías de desarrollo de Asia, América del Sur, Australia y África, donde parte de la población vive en aldeas pequeñas y autosuficientes, y la mayoría de los bienes que necesitan los residentes se producen o se adquieren en las cercanías inmediatas. • Cada vez más, las compañías de todo el mundo están acudiendo a la cadena de suministro como la última metodología para reducir costos, incrementar la satisfacción del cliente, utilizar mejor los activos y construir nuevos ingresos. DIFERENCIA ENTRE LOGISTICA, CADENAS DE SUMINISTROS Y ADMINISTRACION DE LA CADENA. LOGISTICA • La logística recurre a varias actividades y know how que participan en la gestión y control de flujos físicos y de informaciones, así como de medios. • La logística es una actividad interdisciplinaria que vincula las diferentes áreas de la compañía • Con la logística se determina y coordina en forma óptima el producto correcto, el cliente correcto, el lugar correcto y el tiempo correcto. • La misión de la logística es entregar los bienes o servicios correctos en el lugar y tiempo acordados y en la condición deseada, mientras se hace la contribución mayor a la compañía CADENA DE SUMINISTRO • Stock y Lambert (2001) definen la cadena de suministro como “la integración de las funciones principales del negocio desde el usuario final a través de proveedores originales que ofrecen productos, servicios e información que agregan valor para los clientes y otros interesados (stakeholders)” Características de la Cadena de suministro:
• Es dinámica ya que implica
un flujo constante de información, productos y recursos entre las diferentes etapas. • El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro y el propósito fundamental de estas es satisfacer sus necesidades. • Una cadena de suministro involucra flujos. ADMINISTRACIÒN DE LA CADENA DE SUMINISTROS • La Administración de la Cadena de Suministro es La coordinación sistemática, estratégica y táctica de las funciones de negocio dentro de una empresa. • La administración de la cadena de suministros es un término que ha surgido en los últimos años y que encierra la esencia de la logística integrada; incluso, va más allá de eso. 1.1 CADENA DE VALOR DE PORTER • Porter (1986), define en textos como ventaja competitiva y estudios de sectores industriales y de la competencia, publicados a finales de la década de los 80. La cadena de valor proporciona:
• Un esquema coherente para diagnosticar la
posición de la empresa respecto de sus competidores. • Un procedimiento para definir las acciones tendentes a desarrollar una ventaja competitiva sostenible. Una cadena de valor • Las actividades primarias está • Las actividades de constituida soporte a las actividades por tres primarias elementos • El margen básicos: Las Cadenas de Valor de los Proveedores:
• Las cuales crean y le aportan los
abastecimientos esenciales a la propia cadena de valor de la empresa. Las Cadenas de Valor de los Canales:
• Son los mecanismos de entrega de los
productos por parte de la empresa al usuario final o cliente. • Los costos y márgenes de los distribuidores son parte del precio que paga el usuario final. Las Cadenas de Valor de los Compradores
• Que son la fuente de diferenciación por
excelencia, puesto que en ellas la función del producto determina las necesidades del cliente. • La cadena de valor es esencialmente una forma de análisis de la actividad empresarial mediante la cual se descompone una empresa en sus partes constitutivas, buscando identificar fuentes de ventaja competitiva en aquellas actividades generadoras de valor. 1.2 LA LOGÍSTICA Y SUS ELEMENTOS. De forma eficiente significa implementar métodos y sistemas integrales que permitan alcanzar todos los objetivos operativos y comerciales de la empresa relacionados con la cadena de suministro. Con el objetivo de : Almacenar Distribuir Transportar LOGISTICA INTERNA.- Es un modelo de gestión relacionada con todas aquellas actividades de la compañía… Disponibilidad del producto deseado. Un costo variable a la cantidad correcta. Condiciones correctas. El tiempo favorable. Buena ubicación Para el cliente final correcto. 1.3 LA PROGRAMACIÓN DINÁMICA APLICADA A PROBLEMAS DE REDES. Introducción Determina la solución optima de un problema de “n” variable descomponiéndola en “n” etapas, con cada etapa incluyendo un sub problema de una sola El matemático Richard variable Bellman inventó la programación Esta técnica puede ser dinámica en 1953 que se aplicable para la solución utiliza para optimizar de varios problemas de problemas complejos que pueden ser discretizados y optimización. secuencializados. Concepto La programación dinámica es una técnica matemática que se utiliza para la solución de problemas matemáticos seleccionados, en los cuales se toma una serie de decisiones en forma secuencial para la solución de problemas en los que es necesario tomar decisiones en etapas sucesivas. • Las decisiones tomadas en una etapa condicionan la evolución futura del sistema, afectando a las situaciones en las que el sistema se encontrará en el futuro (denominadas estados), y a las decisiones que se plantearán en el futuro. Características Para que un problema pueda ser resuelto con la técnica de Programación Dinámica, debe cumplir con ciertas características:
Naturaleza secuencial de las decisiones: El problema puede
ser dividido en etapas. Cada etapa tiene un numero de estados asociados a ella. La decisión ´optima de cada etapa depende solo del estado actual y no de las decisiones anteriores. La decisión tomada en una etapa determina cual será el estado de la etapa siguiente. Modelos de programación dinámica
Existen tres modelos diferentes
* Problema de la diligencia (Stagecoach
Problem) * Problema de la mochila (Snapsack Problem) * Programación de producción e inventarios (Production and Inventory Scheduling) GRACIAS POR SU ATENCIÓN