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CADENA DE SUMINISTROS

JOHN PIERRE ARTETA VALDIVIA ING. COMERCIAL

Los altos niveles de competencia en los mercados internacionales, han llevado a las empresas a la conclusin que para sobrevivir y tener exito, ya no basta mejorar sus operaciones sino que se hace necesario ir ms all de las fronteras de la empresas e iniciar relaciones de intercambio de informacin, materiales y recursos con los proveedores y clientes en una forma mucho ms integrada, beneficien conjuntamente a todos los actores de la cadena de suministros

CONCEPTO LA CADENA DE SUMINISTROS

Una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribucin que tiene por funcin la obtencin de materiales, transformacin de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y distribucin de estos productos terminados a los consumidores

EL Suministro: Se concentra en cmo, dnde y cundo se consiguen y suministran las materias primas para fabricacin. La Fabricacin: Convierte estas materias primas en productos terminados La Distribucin: Se asegura de que dichos productos finales llegan al consumidores a travs de una red de distribuidores, almacenes y comercios minoristas.
Se dice que la cadena comienza con los proveedores de tus proveedores y termina con los clientes de tus clientes.

PARTES DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Todos los procesos dentro de la organizacin y su vinculacin con el entorno pueden ser vistos como eslabones de una cadena, en el proceso de abastecimiento produccin - distribucin , la empresa productora del bien final se convierte en cliente de las empresas proveedoras y stas, a su vez, son clientes de otras compaas que los abastecen. Paralelamente, la empresas fabricante del producto de consumo final acta como proveedora de las compaas mayoristas y/o comercios minoristas.

La Cadena De Suministros

UN NUEVO ENFOQUE LOGSTICO

Segn Clarkston la mayora de las cadenas de suministro presentan las caractersticas bsicas siguientes:

Incluyen todas las actividades y procesos para proporcionar un producto o servicios a un cliente final. Permiten la unin de cualquier nmero de compaas. Pueden tener un nmero determinado de relaciones de proveedor - cliente (un cliente puede ser proveedor de otro cliente). El sistema de distribucin puede ser directo del proveedor al cliente o puede contener varios distribuidores (comerciantes, almacenes, minoristas) en dependencia de los productos y mercados. Los productos o servicios fluyen del proveedor al cliente y la informacin de la demanda fluye del cliente al proveedor

a).-La Directa Una cadena de suministro directa consiste en una compaa, un suministrador y un cliente involucrados con los flujos hacia arriba o hacia debajo de productos, servicios, finanzas e informacin. b).- La Extendida Una cadena de suministro extendida incluye a los suministradores de los suministradores inmediatos y a los clientes de los clientes inmediatos, todos involucrados en los flujos hacia arriba o hacia debajo de productos, servicios, finanzas e informaciones. c).- La Compleja Una cadena de suministro compleja incluye a todas las organizaciones involucradas en todos los flujos hacia arriba o hacia debajo de productos, servicios, finanzas e informacin desde el ltimo suministrador hasta el ltimo cliente. En este caso las terceras partes son el proveedor financiero, el cual aporta financiamiento, anunciando algn riesgo y ofrece consejos financieros; el proveedor de logstica, encargado de ejecutar las actividades de logstica entre dos de las compaas; y la firma investigadora de mercado, la cual provee informacin acerca del ltimo cliente a una compaa bien apoyada por la cadena de suministro. Esto ilustra brevemente algunas de las muchas funciones que puede ejecutar una cadena de suministro compleja

TIPOS DE: CADENA DE


SUMINISTROS

Principio No. 1: Segmente y adapte la cadena de suministros Una cadena de suministros eficiente agrupa a los clientes por sus necesidades de servicio, independiente de a qu industria pertenece. Principio No. 2: Adecue la red de logstica a los requerimientos de servicio y a la rentabilidad de los segmentos de clientes. Al disear la red de logstica debemos enfocarnos intensamente en los requerimientos de servicio y la rentabilidad de los segmentos identificados. Principio No. 3: Est atento a las seales del mercado, asegurando pronsticos consistentes y la asignacin ptima de los recursos. La planeacin de ventas y operaciones debe cubrir toda la cadena buscando el diagnostico oportuno de los cambios en la demanda,

PRINCIPIOS PARA LA GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Principio No. 4: Busque diferenciar el producto lo ms cerca posible del cliente. Ya no es posible que acumulemos inventario para compensar por los errores en los pronsticos de ventas. Principio No. 5: Maneje estratgicamente las fuentes de suministro. El concepto de exprimir a los proveedores y ponerlos a competir ya no es la forma de proceder, ahora la tendencia es "ganar-ganar Principio No. 6: Desarrolle una estrategia tecnolgica para toda la cadena de suministros. Una de las piedras angulares de una gestin exitosa de la cadena de suministros es la tecnologa de informacin que debe soportar mltiples niveles de toma de decisiones as como proveer una clara visibilidad del flujo de productos, servicios, informacin y fondos.
PRINCIPIOS PARA LA GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Principio No. 7:
Adopte mediciones del desempeo para todos los canales. Los sistemas de medicin en las cadenas de suministro hacen ms que monitorear las funciones internas, deben adoptarse mediciones que se apliquen a cada uno de los eslabones de la cadena. Lo ms importante es que estas mediciones no solamente contengan indicadores financieros, sino que tambin nos ayuden a medir los niveles de servicio, tales como la rentabilidad de cada cliente, de cada tipo de operacin, unidad de negocio, y en ltima instancia, por cada pedido. Recuerde que la cadena de suministros comienza y termina con el cliente. La Tecnologa De Informacin Debe Ayudar En Tres Categoras Diferentes: Primero A portar las actividades operativas la toma de decisin de corto plazo. el manejo de las transacciones diarias. el procesamiento de rdenes, los embarques, los movimientos de almacn, etc. Segundo Soportar la planeacin y la toma de decisiones de mediano plazo, soportar la planeacin de la demanda, la programacin maestra de la produccin, y en general la asignacin optima de los recursos. Tercero los sistemas de informacin deben de soportar el anlisis estratgico al proveer herramientas de modulacin y otras herramientas que sintetizan los datos para la planeacin de escenarios, ayudar a la gerencia a evaluar los centros de distribucin, los proveedores, los servicios tercerizados, etc.

PRINCIPIOS PARA LA GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Gestin De La Cadena De Suministros conocida por sus siglas en ingles, SCM (Supply Chain Management), es la planificacin, organizacin y control de las actividades de la cadena de suministro El concepto de administracin de la cadena de suministros (SCM) nace en los 1980s en Chrysler Corporation por el Director de compras Thomas Stallkamp, quien visualiz la necesidad de convertir el desastre financiero en que se encontraba Chrysler en un modelo de xito. Lo que el propuso, y por lo que en la actualidad se rigen los SCM, fue establecer relaciones a largo plazo con los proveedores que fueran parte esencial del diseo y desarrollo de los productos En la actualidad, cuando se habla de SCM se refiere al proceso que envuelve el diseo y desarrollo de productos, el intercambio de informacin a travs de toda una red de distribuidores y proveedores, la manufactura y la distribucin de los productos para que lleguen a tiempo a su destino final, quien es el cliente

GESTION DE LA CADENA DE SUMINISTROS (SCM)

APLICACIN
(Gestin De La Cadena De Suministros)

Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado, en el lugar correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible. La Cadena de Suministros agrupa los procesos de negocios de mltiples compaas desde el suministro de materias primas hasta el consumidor final Pero, lo ms importante es que tambin incluye los sistemas de informacin requeridos para monitorear todas estas actividades. hoy en da las empresas, con operaciones ms delgadas y saludables estn buscando crecer, y estn re posicionando el concepto de la cadena de suministros como la palanca para el crecimiento

Recientemente realiz un estudio que mostr que las compaas que han implementado con xito estos programas logran beneficios entre los que podemos contar: Reducciones de inventario hasta el 50%, 40% de incremento en las entregas a tiempo. 27% de reduccin del ciclo acumulado del producto. Duplicar la rotacin de inventarios, reduccin en 9 veces los faltantes, y 17% de incremento en las ventas. hoy en da las empresas, con operaciones ms delgadas y saludables estn buscando crecer, y estn re posicionando el concepto de la cadena de suministros como la palanca para el crecimiento

El Modelo Conceptual Para La Gestin De La Cadena De Suministro

En el mismo se aprecia como una cadena de suministro puede ser imaginada como una tubera mostrndose el flujo direccional de la cadena de suministro (productos, servicios, recursos financieros, informacin asociada con estos flujos, y el flujo de informacin sobre la demanda y los pronostico). .

El Modelo De Tres Estados

Para obtener una cadena de suministro integrada fue propuesto por Scout y Westbrook. Este incluye: 1. Un estado de mapa o marca para analizar el tiempo de espera y niveles de inventario a partir de una cadena de suministro y as indicar el estado actual de competitividad de la cadena y mejoramiento potencial. 2. Un estado de posicin para identificar oportunidades para colaborar actividades entre los miembros de la cadena. 3. Una seleccin del estado de accin para aumentar la competitividad de la cadena.

El Modelo De Referencia Del Proceso

El modelo de referencia de la Cadena de Suministro ayudar a las compaas en la evaluacin de su desempeo en la cadena identificando las reas dbiles y desarrollando soluciones para su mejora. Est diseado para ayudar a los fabricantes que se estn esforzando por mejorar su desempeo competitivo de las cadenas de suministro a travs de todo el intervalo, cada vez ms complejo del proceso de plan, Fuente, Fabricacin, Entrega

La ecologa en las cadenas de suministro

Un ao despus de que Wal-Mart lanzara su ambicioso plan para ayudar a sus proveedores a analizar su uso de energa y materiales, as como sus emisiones de carbono, los esfuerzos ya se volvieron oficialmente una tendencia entre los corporativos multinacionales. Pero no asuman que estas compaas estn forzando el cambio por puro amor al ambiente. una economia sin crecimiento es otro motivo, pues los costos de energa y de recursos ms bajos representan ganancias ms altas.

Southwire convirtio casi una tercera parte de su flotilla en vehculos hbridos, reduciendo el desperdicio en 27% y eliminando casi todos los aditivos de plomo de sus productos. PG&E tambin participa en una alianza industrial para crear ms sociedades para hacer que su cadena de suministro sea cada vez ms ecolgica. parte del programa de sustentabilidad de Wal-Mart pide a los proveedores que "reduzcan el tamao del embalaje en 5% para 2013". Los empaques ms pequeos se traducen en ms unidades por carga a transportar, lo que a su vez se traduce en menos viajes de cargas. La compaa calcula que evitar la emisin de hasta 667,000 toneladas mtricas de dixido de carbono, y ahorrar 66.7 millones de galones de combustible diesel.

La ecologa en las cadenas de suministro

El fabricante de papel y pasta de papel, Georgia Pacific, comenz un "programa de optimizacin de sistemas de embalaje" que enfatiza la eficiencia y la sustentabilidad. Trabaj con Honest Tea para disear 24 envases de bebidas 41% ms ligeros que los envases anteriores, lo que ahorr dinero en transporte y en costos de combustible Kraft Foods indic que redujo la cantidad neta de desperdicios en un 30% en los ltimos cinco aos, su objetivo principal es dejar de colocar desperdicio en tiraderos. Se asoci con Sonoco, la compaa de envasado global, para lograr su objetivo.