TEMA 8:

ESTUDIO TECNICO DE
PROYECTOS
Por: M.S.c Maribel Arana
Montaño

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ESTUDIO DE LA INGENIERIA
DE PROYECTO

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¿Qué es la ingeniería de Proyecto?
• Definición:
• El estudio de la ingeniera debe llegar
a determinar el diseño de la
instalación física y el proceso de
producción optima mediante la
tecnología adecuada para la
utilización eficiente y eficaz de los
recursos disponibles en la
producción del bien o servicio.

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 ¿Cómo vamos a producir?
• En este ámbito se trabaja la
descripción genérica de la
actividad productiva de la
empresa, ilustrando brevemente
las diversas fases del proceso, sus
características propias y también
las competencias distintivas de la
empresa.

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 Ingeniería del Proyecto
• DISEÑO DEL PRODUCTO (Bien o servicio):
• Para elaborar un bien o prestar un servicio se requiere
definir sus características con claridad y precisión.
• Cuando se trata de un bien, el diseño se plasma en un
plano o diagrama y en las especificaciones técnicas.
• Si en cambio vamos a ofrecer un servicio, se describe
la forma como se lo prestara.
• El diseño del producto es un pre-requisito para su
producción, y se transmite en sus especificaciones.
• En ellas se indica las características que tendrá el
producto.

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Ingeniería del Proyecto
• Por ejemplo, las especificaciones
técnicas para la producción de una
billetera .
• Material : Cuero
• Densidad: 250 gr
• Color: varios
• Proporción: 25 cm de ancho x 50
cm de largo.
• Insumos y avíos: Hilos, broches y
cierres.
• Marca: Pirograbado exterior.

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Ingeniería del Proyecto
• EL PROCESO DE PRODUCCION.
• El proceso de producción se define como la
fase en que una serie de materiales o
insumos son transformados en productos
manufacturados mediante la participación
de la tecnología, los materiales y las
fuerzas de trabajo.
Materiales Bien útil
3M Mano de obra Proceso de
producción Servicio
Materia prima

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 Diseño del proceso productivo
Proceso
Estado inicial Producto final
transformador

Insumos: Proceso: Productos:

Son aquellos elementos Conjunto de operaciones que Bienes finales resultado
sobre los cuales se realizan el personal y la del proceso de
efectuara el proceso de maquinaria para elaborar el transformación.
transformación para producto final. Subproductos:
obtener el producto final. Equipo productivo: Bienes obtenidos no
Suministros: Conjunto de maquinarias e como objetivo principal
Son los recursos instalaciones necesarias para del proceso de
necesarios para realizar el realizar el proceso transformador. transformación pero con
proceso de Organización: un valor económico.
transformación. Elemento humano necesario para Residuos o deshechos:
realizar el proceso productivo. Consecuencia del proceso
con o sin valor.
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Ingeniería del Proyecto
• Es necesario que el proceso de
producción quede terminado
claramente, de manera que permita
a los empleados obtener el
producto deseado con un uso
eficiente de los recursos necesarios.
• Las preguntas fundamentales que
usted debe responder para
establecer su proceso de
producción son:
• Establezca todas las actividades
necesarias para elaborar el
producto.

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Ingeniería del Proyecto
• Ordene las actividades de una
manera lógica y en secuencia.
• Determine los tiempos requeridos
para desarrollar cada actividad.
• Elabore un flujo de su proceso de
producción, y establezca aspectos
de control de calidad en ese flujo,
identificando los pasos mas
problemáticos del proceso.

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MATRIZ INSUMO PRODUCTO
• Calcular la cantidad de materia e insumos requeridos posibilita
garantizar la elaboración de los productos en el tiempo fijado, con las
condiciones y especificaciones necesarias.
• Además permite adquirir los materiales necesarios para iniciar el
proceso de producción, de manera que reduce el riesgo de compras
excesivas o de desconocimiento de las cantidades requeridas para la
elaboración de un determinado producto.
• Con el fin calcular la materia prima necesaria, debemos elabora la
Matriz Insumo Producto para establecer cuanto requerimos para
elaborar una unidad (un producto).
• La siguiente matriz pude serle de mucha utilidad.

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 Ejemplo: Matriz insumo – producto para un par de
zapatos para dama
Materia prima Cantidad Precio
Cuero o cabrilla 1,5 pie 1,95
Badana 1,8 pie 1,98
Suela 0,25gr 2,50
Falsa prefabricada 1 par 1,00
Puntex 500 delanteras 0,015 pl 1,50
Puntex 1000 contraf 0,066 pl 1,50
Tacos 1 par 0,43
Hilos MD 0,50
Cintas de refuerzo 0,4ml 0,50
Caja| 1 0,13
Etiquetas 1 par 1
12,99
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DIAGRAMA DE PROCEDIMIENTO
• El diagrama para procedimiento, es el orden y combinación de las
diferentes actividades de producción, es una secuencia de
operaciones expresada en forma grafica.
• También es una forma de detallar y estudiar el proceso de
producción, a través de la utilización de un diagrama de flujo.
• Elabore un diagrama de flujo del procedimiento de manufactura de
su producto y/o servicio, desde la llegada del insumo necesario para
la producción, hasta que se obtenga el producto final, empacado y
dispuesto para la venta.

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REQUERIMIENTO DE PRODUCCION
• El proceso productivo permite establecer las actividades a realizar,
así como la maquinaria, equipos, herramientas, vehículos, muebles,
enseres e instalaciones así como insumos necesarios para llevar a
cabo la elaboración de productos y/o prestación de servicios de la
empresa.
• Para esto se debe realizar
• Desglosar el proceso en actividades especificas.
• Hacer un listado de todo el equipo/maquinaria requerido para cada
actividad.
• Determinar cualquier otro requerimiento especial de instalaciones
que viabilicen el desarrollo de cada actividad.
• No olvidar las especificaciones técnicas del proceso productivo.

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 REQUERIMIENTO DE MATERIALES Y
MATERIA PRIMA

• Calcular la cantidad de materia prima e insumos esta

determinada por el total necesario para producir cierto
numero de productos que puede estar definido por la
proyección de ventas que se calculo alcanzar durante un
periodo (semana, mes,etc) Se debe elaborar una lista de los
requerimientos estimando la cantidad (en kilos, metros,
unidades, etc)
• Esto puede realizarlo a través de la siguiente matriz.

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 REQUERIMIENTO DE MATERIALES Y
MATERIA PRIMA

Materia prima e Cantidad por Unidades por Necesidad de

insumos unidad producir materiales
Cuero 50 cm2 200 100 m2
Tintes 0,25 lt 200 200 lt
Cierres 1 unidad 200 200 unidades
Hilos 0,25 unidades 200 50 unidades
Pegamento 0,25 unidades 200 50 unidades
Broches 1 unidad 200 200 unidades

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 REQUERIMIENTO DE MAQUINARIA Y
EQUIPOS
MAQUINAR UNIDAD DE CANTIDAD
IA Y MEDIDA
EQUIPO

TOTALES

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 REQUERIMIENTO DE MUEBLES Y
ENSERES
MUEBLES Y UNIDAD DE CANTIDAD
ENSERES MEDIDA

TOTALES

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 REQUERIMIENTO DE HERRAMIENTAS
Y VEHICULOS
HERRAMIENTAS UNIDAD DE CANTIDAD
Y VEHICULOS MEDIDA

TOTALES

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 REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA
DIRECTA
MANO DE OBRA CANTIDAD
DIRECTA
M. de Obra Directa
Especializada
Semi-especializada
No especializada
TOTAL

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 REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA
INDIRECTA
MANO DE OBRA CANTIDAD
INDIRECTA
Técnicos
Supervisores
Capataces
Inspectores
TOTAL

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 REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA
ADMINISTRACION Y VENTAS
CARGO CANTIDAD
Gerente General
Gerente
Administrativo
Gerente Tecnico
Empleados
Secretarias
Vendedores
TOTAL

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 REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA
ADMINISTRACION Y VENTAS
CARGO CANTIDAD
Gerente General
Gerente
Administrativo
Gerente Tecnico
Empleados
Secretarias
Vendedores
TOTAL

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 PROGRAMA DE PRODUCCION
DEMANDA PARA EL PROYECTO
(No. de pares)
Años Unidades % de participación
producidas en relación a la
demanda total
1 11.625 9,8
2 12.732 10,5
3 14.946 12,5
4 16.607 13,7
5 18.452 15,2

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 REQUERIMIENTO DE INVERSION EN TERRENOS E
INFRAESTRUCTURA
• Extensión
• Existe la necesidad de estimar los requerimientos actuales y futuros
(ampliadores del negocio)
• Se pueden adquirir 5000 m2 y el área construida inicial puede estar
sobre los 800m2.
• El terreno se revalorizara y al mismo tiempo nos permitirá hacer
frente al crecimiento futuro de la empresa

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 5.000 mt2

AEREA SIN CONSTRUIR AREA

CONSTRUIDA

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 REQUERIMIENTO DE INVERSION EN TERRENOS E
INFRAESTRUCTURA
• Hay que analizar tres factores básicos además de la extensión
• Ubicación (orientación)
• Si es en esquina entre una calle y una avenida
• Nos conviene que el frente de la avenida y el almacen (áreas de carga
y descarga) a la calle.
• Frente a la avenida podrá establecer una sala de exhibición y ventas,
las avenidas son casi siempre mas concurridas o tienen mayor
circulación vehicular que las calles.

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 ALMACEN

SALA DE
EXHIBICION

AV. PALMERAS
AV. LOS JAZMINES

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Disposición de la planta

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