EVIDENCIA 3: HERRAMIENTAS

PARA PREVENIR LAS

ENFERMEDADES CRÓNICAS

° Ventajas de la actividad física

° Consecuencias del sedentarismo en la salud

° Componentes bioactivos: carotenoides, esteroles vegetales y

polifenoles y su importancia en la dieta para prevenir o
controlar el colesterol, diabetes y presión alta
 VENTAJAS DE LA ACTIVIDAD
FÍSICA
- Mejora el rendimiento académico o laboral

- Fortalece el corazón

- Mejora las aptitudes físicas como lo son:

cardiorrespiratoria, musculo esquelética y
flexibilidad

- Fortalece el sistema óseo

- Reduce el tejido grasoso

- Disminuye los síntomas de depresión, insomnio

y ansiedad

- Refuerza el sistema inmunológico

 CONSECUENCIAS DEL
SEDENTARISMO EN LA SALUD

PRODUCE:

OBESIDA COLESTEROL ACCIDENTE

INFARTO
ALTO CEREBROVASCULAR
PRESIÓN ARETIAL CIERTOS TIPOS DE
DIABETES TIPO 2
ALTO CÁNCER
 COMPONENTES
BIOACTIVOS

CAROTENOÍDES

- Se componen naturalmente en estructuras de plantas y en gran variedad de animales, algas,

hongos y bacterias

- Son indispensables para la vida, fundamentalmente debido a las funciones que llevan a cabo
en relación con la fotosíntesis (captación de luz, foto protección)

- Los antioxidantes naturales que se presentan en los vegetales y en algunos animales son
estudiados ya que protegen diversas enfermedades como ciertos tipos de cáncer, enfermedad
cardiovascular y la degeneración macular relacionada con la edad
 ESTEROLES VEGETALES

- Llamados también fitoesteroles/fitoestanoles,

- Extractos naturales que se encuentran de forma natural en

pequeñas cantidades en muchos alimentos naturales, tales como
las frutas, verduras y hortalizas, aceites vegetales, nueces y
cereales

- Los fitoesteroles interfieren en la absorción del colesterol en el

intestino humano, causando un descenso en las concentraciones
de colesterol en sangre
 POLIFENOLES

- Se componen de origen vegetal con propiedades antioxidantes que se

encuentran en muchas frutas y verduras como las moras, el aceite de oliva, frijol
de soya,  los arándanos y las uvas

- Protección de las paredes de los vasos sanguíneos en personas que tienen

enfermedades del corazón o diabetes
•Función antialérgica
•Función antiinflamatoria
•Protección de la salud del cerebro contra la demencia
•Prevención de algunos tipos de cáncer