EL TROMPO

ALIMENTICIO

Integrantes
Castrillo , Ignacio #11
Irigoyen ,Juan Pablo #22
Mendoza , Rafael #27
 INTRODUCCIÓN

El Instituto Nacional de Nutrición

ha rediseñado los Grupos
Básicos de Alimentos bajo la
figura de un “Trompo”.

Este trompo tiene cinco franjas de colores y una

cuerda azul. La agrupación de alimentos está
orientada a promover el consumo de una dieta
variada y balanceada de acuerdo a las
recomendaciones nutricionales.

“Combina los colores, incorpora el agua y dale

movimiento a tu vida”
 Clasificación
Los alimentos se han clasificado en cinco (5) Franjas de
diferente colores:
 Granos, cereales,
tubérculos y plátanos Franja Amarilla

 Hortalizas y frutas Franja Verde

 Leche, carnes y huevos Franja Azul

 Azúcares Franja Anaranjada

 Grasas y aceites vegetales Franja Gris

 Primera Franja

Granos, Cereales, Tubérculos y Plátanos

Este grupo contiene los

alimentos que son los
principales portadores de
energía y suministran
además, vitaminas del
complejo B, hierro, calcio y
fibra. Consumo Recomendado
2 Raciones en cada una de
las comidas.
 cereales proteínas vegetales

Arroz

Al combinarlas se obtiene una proteína de

semejante calidad que la de origen animal
 Segunda Franja
HORTALIZAS Y FRUTAS

Este grupo se caracteriza por

contener vitaminas A y C; y
algunos minerales importantes
para el buen funcionamiento
de nuestro organismo.
EL CONSUMO FRECUENTE
También contienen fibra, que
PREVIENE:
favorece las funciones
 La obesidad
intestinales.
 La diabetes
 La hipertensión arterial
 El cáncer de colon
 Enfermedades cardiovasculares
 Vitaminas y Minerales
Hierro
Vitamina C
Ayuda al proceso de Actúa como antioxidante,
respiración, previene la y mejora el sistema inmune
anemia, y aumenta la Es cicatrizante de heridas.
resistencia física.

Vitamina A Vitamina E

Cuida tu organismo de
Favorece la visión, importante, el la formación de
crecimiento, contribuye a la sustancias dañinas, es
prevención de enfermedades un antioxidante.
infecciosas.

Consumo Recomendado
Un mínimo de 2 raciones diarias de hortalizas (crudas ó cocidas) y por lo
menos 3 raciones de frutas al día (todas sus variedades)
 Tercera Franja
LECHE, CARNES Y HUEVOS

Principales portadores de
proteínas de excelente
calidad, además contienen
minerales, tales como calcio
y el hierro; vitaminas A, D,
B1, B2, B12.
Deben consumirse en
menor proporción que los
dos primeros
Son importantes para niños, niñas, mujeres
embarazadas, mujeres que lactan, ancianos y
adultos ya que contribuyen a la formación y
mantenimiento de

músculos Huesos Dientes

 Consumo Recomendado

• 1 ó 2 raciones al día

• Por lo menos 2 veces por semana

• Hígado de pollo o res, 1 vez a la

semana.

• 1 o 2 veces por semana

• 2 o 3 veces por semana.

 Cuarta Franja

GRASAS Y ACEITES
Deben incluirse en nuestra dieta de una forma moderada.

Buen funcionamiento del

organismo

Fuente concentrada de energía

Trasporte de vitaminas
liposolubles A, D, E y K.

Consumo Recomendado

En pequeñas cantidades, aproximadamente 1 o 2 cucharaditas

 Quinta Franja
AZÚCARES
Aportan pequeñas cantidades de vitaminas y minerales. Su uso en
la dieta es opcional ya que las frutas y hortalizas aportan este tipo
carbohidrato

Saborizante de alimentos
y bebidas

Fuente de energía inmediata

Consumo Recomendado
2 a 3 cucharaditas de azúcar o miel o un vaso de jugo de papelón
 El Agua

Se recomienda un consumo
mínimo de 8 vasos diarios,
debido a su gran importancia
dentro del organismo, ya que
crea el equilibrio prefecto para
que este pueda cumplir sus
funciones.
 Actividad Física

La práctica de alguna actividad física resulta

fundamental para el buen funcionamiento de nuestro
organismo, y debe ser complemento de una
alimentación.

Contribuye a:
• La disminución de la presión arterial en casos de
hipertensión.
• La reducción del riesgo de sufrir ataques al
corazón y al cerebro.
• La movilización de la grasa depositada.
• La pérdida de peso y el mantenimiento del
mismo.
• La disminución del estrés y la ansiedad.
 CONCLUSIÓN

Comer bien la mayor parte del tiempo es crucial

para mantener una nutrición óptima. Además, una
alimentación variada y balanceada combinando los
colores del Trompo de Los de Alimentos e
incorporando agua y alguna actividad física ayuda a
garantizar que la persona obtenga el máximo de
beneficio y reduce las probabilidades de quebrantar la
salud.