Metabolismo del

Glucógeno
Glucogenogénesis y Glucogenólisis
 Glucógeno
• Glucógeno se almacena: de la dieta…
Glucosa
En el citosol (hígado y músculo)
En forma de gránulos de glucógeno con:
– Glucógeno
– Las enzimas que lo sintetizan y que lo degradan
– Reguladores de las enzimas
• Glucógeno se agota:
– El del músculo:
<1h de ejercicio intenso
– El del hígado:
12-24h de ayuno
GLUCOGENOGÉNESIS
 Glucogenogénesis
• Síntesis de glucógeno a partir de glucosa
• En el citoplasma
• Contraria a la glucogenólisis PERO
• Diferentes enzimas
• Más en el hígado (y el músculo)
• Se activa con excesos de glucosa: después de
comer
• Regulada por hormonas
 Glucogenogénesis
Alargamiento de las cadenas( 1-4)

UDPG pirofosforilasa =

Se une al extremo no reductor de las ramas

de glucógeno

Además: enzimas ramificantes: enlaces ( 1-6)

 Glucogenogénesis:
Alargamiento de las cadenas( 1-4)

Además: enzimas ramificantes: enlaces ( 1-6)

Glucogenogénesi
s
Reacción de la
UDPG-Pirofosforilasa
Glucogenogénesi
s
Reacción de la
glucógeno sintasa
Glucogenogénesi
s
Reacción de la glucógeno sintasa
Glucogenogénesis
Reacción de la enzima ramificante
Glucogenogénesis
Glucogenogénesi
Acción de la enzima ramificante
s
 Inicio de la
Glucogenogénesi
s
Acción de la glucogenina:
• La Glucógeno sintasa no puede iniciar una
cadena nueva: necesita un cebador donde
ir uniendo glucosas

Proteína glucogenina:
• Actividad glucosiltransferasa
• Aá Tirosina-OH  glucosa  UDPG
• Alargamiento hasta 6-7 glucosas…
…luego la Glucógeno Sintasa y la ramificante
La glucogenina:
queda encerrada dentro de la molécula de
glucógeno, unida al único extremo reductor
Regulación de la glucogenogenesis
Se regula la actividad de la glucógeno sintasa

Principalmente regulación covalente, la glucógeno

sintetasa desfosforilada es activa.

También regulación alostérica.

GLUCOGENÓLISIS
 Glucogenólisis
• Degradación de glucógeno a glucosa
• En el citoplasma
• Contraria a la glucógenogénesis PERO
• Diferentes enzimas
• Regulada por hormonas
• Cuando glucosa sanguínea baja
Glucogenolisis

Glucógeno fosforilasa

Enzima desramificante

Enzima desramificante
El producto de la fosforilasa es glucosa 1-fosfato
El producto de la 1,6 glucosidasa es glucosa libre
Producto de la Glucogenólisis:
Se forma Glucosa-1-P
 Fosfoglucomutasa (reversible)
Glucosa-6-P

En músculo En hígado:
 
Glicólisis G-6-Fosfatasa  Glucosa
 
Energía Sale a la sangre:
Glicemia
Destino de la glucosa 6-fosfato

En el hígado se transforma en glucosa libre.

Enzima: glucosa 6-fosfatasa, necesaria para que pueda
cumplir su función de proveedor de glucosa a otros
tejidos.
Sale la glucosa al torrente sanguíneo
En el músculo es alimentar la vía de la glucólisis para la
producción de energía.
 Regulación de la Glucogenolisis
Glucógeno Fosforilasa
INSULINA Fosforilada-activa INSULINA
ACTIVA
ACTIVA
Proteín fosfatasa-1
Proteín fosfatasa-1
Glucógeno Glucógeno
Fosforilasa Kinasa Fosforilasa Kinasa INHIBE
Desfosf-Inactiva Fosforilada-Activa

PKA-PK dep Ca-Calm

ACTIVA
Glucógeno Fosforilasa
GLUCAGÓN- Desfosforilada-inactiva
ADRENALINA
Inhibidor 1P- Inhibidor 1P-
desf-inactivo fosf-activo
Regulación alostérica de vías del glucógeno
En estado de POSTINGESTA:
 Glucosa-6-P:
 activa la sintasa  Síntesis de glucógeno
 inhibe la fosforilasa  Degradación

 ATP  inhibe la fosforilasa

En contracción muscular:
 Ca++  fosforilasa quinasa (  activa la fosforilasa)
 Degradación de glucógeno
 AMP  activa la fosforilasa  Síntesis