6° GRADO COMUNICACIÓN

SESIÓN DE APRENDIZAJE N° ______

“Leemos una receta saludable”

1. DATOS INFORMATIVOS:

I.E:

DOCENTE:

GRADO Y SECCIÓN: FECHA ………/………./2024

2. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE.

COMPETENCIA/
CAPACIDADES
Lee diversos tipos de textos escritos en
su lengua materna
 Obtiene información del texto escrito:
 Infiere e interpreta información del
texto:
 Reflexiona y evalúa la forma, el
contenido y contexto del texto:
Evidencia
Instrumento de evaluación
CRITERIOS DE
DESEMPEÑOS
EVALUACION
 Identifica información explícita, relevante y complementaria  Decir el propósito y de que
que se encuentra en distintas partes del texto. tratará la receta antes de leer.
 Determina el significado de palabras, según el contexto, y de
expresiones con sentido figurado.  Ubicar información que se
 Predice de qué tratará el texto, a partir de algunos indicios encuentra en distintas partes de
como subtítulos, colores y dimensiones de las imágenes, la receta.
índice, tipografía, negritas, subrayado, fotografías y reseñas.
 Opina sobre el contenido del texto, la organización textual, la  Explicar el significado de las
intención de algunos recursos textuales (negritas, esquemas) palabras según el contexto de la
y el efecto del texto en los lectores, a partir de su experiencia receta.
y del contexto sociocultural en que se desenvuelve.
 Opinar sobre el contenido de la
receta teniendo en cuenta su
experiencia.
Ubicar información, explicar la intención del autor al utilizar imágenes, asimismo plantear
opinión sobre su contenido.
Lista de cotejo

Enfoques transversales Actitudes o acciones observables

Los estudiantes comparten siempre los bienes disponibles para ellos en los espacios educativos
Orientación al bien común (recursos, materiales, instalaciones, tiempo, actividades, conocimientos) con sentido de equidad y
justicia

3. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN
ANTES DE LA SESION MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR
Copia del anexo 1 y 2 Papelote
Ficha de actividad 1 Papel bond
Plumón lápiz, etc.

4. MOMENTOS DE LA SESIÓN

INICIO

 Recibimos a todos los niños y las niñas de manera cordial, respetuosa y con un saludo especial.
 Pedimos a todos los niños sentarse en las sillas que previamente se ordenaron para ellos.
 Pegamos la imagen (anexo 1), y abrimos el diálogo: ¿Qué observamos en la imagen? ¿Cómo se llama? ¿en
nuestra casa preparan esa comida? ¿sabes cómo lo preparan? ¿crees que sea saludable?
 Presenta el propósito de la actividad: hoy leeremos sobre una receta saludable, aplicando lectura en
cadenas; para ubicar información y opinaremos sobre su contenido.
 Colocamos los criterios en un lugar visible y explica brevemente en que consiste cada uno de ellos, asimismo
explicaremos brevemente en que consiste cada uno de ellos

PASOS (CRITERIOS)
Decir el propósito y de que tratará la receta antes de leer. . .
Ubicar información que se encuentra en distintas partes de la receta
Explicar el significado de las palabras según el contexto de la receta

1
 6° GRADO COMUNICACIÓN

Opinar sobre el contenido de la receta teniendo en cuenta su experiencia

DESARROLL
O

Antes de la lectura

 Pegamos en un lugar visible el texto sobre la receta nutritiva e invitamos a leer el titulo y observar las
imágenes luego preguntamos a través de la lluvia de ideas. ¿Qué nos dice el título del texto? ¿de que tratará el
texto? ¿para que se habrá escrito? ¿Por qué estarán esas imágenes?
 Pegamos las preguntas en la pizarra y anotamos las respuestas que van mencionando los estudiantes.

 Comentamos que verificarán si sus respuestas fueron acertadas mediante la lectura que van a realizar. Para ello
entregamos el texto impreso (anexo 2)
Durante la lectura

 Pedimos a los niños leer en cadena. Nos ponemos de acuerdo con ellos sobre quién iniciará la lectura y quienes
la continuarán. Diles que lo hagan con entonación adecuada y en un tono de voz que puede ser escuchado por
todos.
 Solicitamos que hagan una lectura silenciosa del texto. Indícales que vayan subrayando las partes del mismo
que consideran importantes.
 Realizamos una relectura identificando los signos de puntuación y la función que cumple dentro del texto.

Después de la lectura

 Invitamos a los niños y las niñas a opinar libremente sobre el contenido del texto.
 Preguntamos a continuación: ¿De qué trata este texto?, ¿Para qué se habrá escrito?
 Invitamos a que desarrollen la ficha de actividades de comprensión de textos (ficha de actividades).

 Continuamos realizando preguntas para determinar si los estudiantes infieren e interpretan información del
texto: ¿Qué texto leímos? ¿Por qué será importante el consumo de la quinua? ¿Todos debemos consumir este
tipo de alimentos?
 Acompañamos constantemente, sobre todo a los que necesitan mayor atención para asegurarnos que todos y
todas hayan desarrollado las actividades.
 Luego de culminar la ficha de actividad preguntamos ¿Qué es un texto instructivo?
 ¿Explicamos sobre el texto instructivo y nos apoyamos de la siguiente imagen: (Anexo 3)

2
 6° GRADO COMUNICACIÓN

 Proporcionamos la ficha de actividad N°2 y orientamos para su desarrollo.

 Felicitamos a todos por el trabajo realizado y pegamos las fichas en el cuaderno.

CIERRE

 Luego de realizar las diferentes actividades invita a los estudiantes a que reflexionen sobre el proceso de su
aprendizaje respondiendo: ¿Qué aprendimos hoy? ¿qué parte de la actividad te gusto más? ¿Qué dificultades
tuviste? ¿Cómo lo superaste? ¿Para qué me servirá lo aprendido?

 Acompañamos a reflexionar si cumplieron con los criterios de evaluación que dimos a conocer al inicio de esta
actividad

5. REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE

 ¿Qué avances tuvieron los estudiantes?, ¿qué dificultades experimentaron?

 ¿Qué aprendizajes debo reforzar en la siguiente sesión?
 ¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron y cuáles no?

__________________________ ___________________________
Director (a) profesor(a)

LISTA DE COTEJO
DOCENTE ÁREA
I. E. FECH
A
EVIDENCIA DE Ubicar información, explicar la intención del autor al utilizar imágenes,
APRENDIZAJE asimismo plantear opinión sobre su contenido.

COMPETENCIA Lee diversos tipos de textos escritos en su lengua materna

3
 6° GRADO COMUNICACIÓN

CRITERIOS A EVALUAR
Decir el Ubicar Explicar el Opinar sobre
propósito y de información que significado de el contenido
que tratará la se encuentra en las palabras de la receta
N° NOMBRE
receta antes de distintas partes de según el teniendo en
leer. la receta contexto de la cuenta su
receta. experiencia

LOGRÓ NO LOGRÓ

ANEXO 1

4
 6° GRADO COMUNICACIÓN

Reflexiona sobre lo que aprendiste

 Pinta las nubes según lo que lograste en esta actividad según los colores que indican

Lo logré
Me falta un poco todavía por
mejorar Decir el propósito y de que
tratará la receta antes de leer
Me falta mucho por mejorar Ubicar información que se encuentra en
distintas partes de la receta

 Explicar el significado de las palabras

según el contexto de la receta. Opinar sobre el contenido de la receta
teniendo en cuenta su experiencia

Anexo 2

AJI DE QUINUA
INGREDIENTES
5
 6° GRADO COMUNICACIÓN

 1 pollo mediano hervido y deshilachado

 2 litros de caldo de pollo aproximadamente
 2 cebollas blancas medianas cortadas en cuadraditos
 2 dientes de ajo medianos
 2 cucharadas de aceite vegetal
 2/3 de taza de pasta de ají amarillo hecho en casa para que no pique, sin venas ni pepas, pelado y
hervido tres veces
 1 cucharadita de ají panca en polvo o 2 cucharadas de pasta (Opcional)
 1 taza de quinua cruda bien lavada y cocida (que es equivalente a 3 tazas de quinua cocida) y licuada
con un poco de caldo
 1 taza de leche evaporada o la leche que usen (puede ser de almendras también)
 40 g. De nueces picadas
 35 g. de queso parmesano
 Sal y pimienta
 1 cucharadita de mantequilla o aceite de oliva (agregar fuera del fuego para aportar brillo, textura y
sabor)
PREPARACION

1. Sancochar el pollo en agua con sal.

2. Luego deshilacharlo y reservarlo. También reservar el caldo dónde se cocinó el pollo, colado.
3. En una olla de fondo grueso cocinar la cebolla con el aceite vegetal por unos 10 minutos
aproximadamente, luego agregar el ajo y seguir cocinando por unos minutos más.
4. Incorporar el ají amarillo y la panca, cocinar hasta que se separe, por unos 10 minutos
aproximadamente (que se vea como cortado el aderezo).
5. Luego agregar la quinua cocida y licuada con un poco de caldo de pollo (3 tazas de caldo
aproximadamente).
6. Cocinar por unos 10 minutos e ir agregando el caldo poco a poco.
7. Después incorporar el pollo deshilachado y cocinar por unos minutos más mientras va tomando
sabor (si requiere se le va agregando más caldo, poco a poco, hasta que tenga la consistencia
deseada, que debería ser cremosa con cuerpo).
8. Al final incorporar la leche, las nueces picadas y el queso parmesano. Fuera del fuego incorporar la
mantequilla y mover hasta que se disuelva. Probar la sazón y rectificar con sal y pimienta de ser
necesario.

Ficha de actividad 1

1. ¿Qué texto leímos?

_______________________________________________________________________________________
2. ¿Cuál es el primer paso para preparar el ají de quinua?
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
3. ¿Qué significa la palabra deshilacharlo?

Unir
separar
en pedazos
la carne cortar en pedazos

4. ¿Cómo se debe cocinar la cebolla antes de agregar los demás ingredientes?

_______________________________________________________________________________________
6
 6° GRADO COMUNICACIÓN

_______________________________________________________________________________________

5. Completa las preguntas

¿Qué se agrega a la olla después de incorporar la quinua cocida y licuada?

_______________________________________________________________________________________
¿Qué se debe hacer al final de la preparación del ají de quinua para darle brillo, textura y sabor?
_______________________________________________________________________________________
¿Por qué crees que es importante cocinar la quinua cruda y licuarla con un poco de caldo antes de agregarla a
la olla?
_______________________________________________________________________________________
6. ¿Por qué crees que se colocaron las imágenes en el texto?

_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
___________
7. Si el ají de quinua está muy espeso, ¿qué ingrediente adicional se podría agregar para ajustar
la consistencia?
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________

8. ¿Cuál crees que sería el resultado si se omite la pasta de ají amarillo en la receta?
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________

9. ¿Esta receta ayuda a mejorar nuestra nutrición? ¿Por qué?

_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________

ANEXO 3

Es aquel que tiene como objetivo principal dar instrucciones o indicaciones paso a paso
sobre cómo realizar una determinada acción o llevar a cabo un proceso específico. Su
propósito es guiar al lector o usuario en la realización de una tarea de manera clara y
TEXTO precisa. Estos textos suelen ser estructurados, organizados en secuencias lógicas y
INSTRUCTIV
emplean un lenguaje directo y conciso para transmitir las instrucciones de manera
O
efectiva.

TITULO: Anuncia el objetivo o finalidad del texto instructivo en cuestión.

MATERIALES O INGREDIENTES: Es la enumeración de los elementos necesarios para llevar a cabo la

tarea.
7
PREPARACION O INSTRUCCIONES Presentación de los pasos que se deben seguir para cumplir con el
 6° GRADO COMUNICACIÓN

ELEMENTOS VISUALES: Estos pueden ser imágenes, ilustraciones, fotografías, gráficos o elementos
similares que se distribuyen a lo largo del texto o que se incluyen al final.

Ficha de actividades 2
1. Completa las preguntas:

a. ¿Qué es un texto descriptivo?

_______________________________________________________________________________________

b. ¿Cuáles son sus partes?

_______________________________________________________________________________________

c. ¿Por qué es importante seguir las instrucciones en un texto instructivo de manera secuencial?

_______________________________________________________________________________________

d. ¿Cuál es la importancia de incluir elementos visuales en un texto instructivo?

_______________________________________________________________________________________

e. ¿Cuál es el objetivo del texto instructivo?

_______________________________________________________________________________________

f. ¿Por qué será importante conocer sobre los textos instructivos?

________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________