Ideas de Cenas

Servicio de Endocrinología y Nutrición Fáciles

Si quieres hacer cenas fáciles y mantener/alcanzar unos buenos hábitos alimentación, pon en
práctica las siguientes recomendaciones:

Cuida los horarios Haz cenas de fácil Pon en práctica el

Intenta cenar temprano digestión método del plato

Para facilitarnos la elaboración de la cena podemos cocinar de antemano, o recurrir a

procesados saludables (muchas de las cenas propuestas se basan en estos alimentos).

A tener en cuenta:
• Elige para tus platos ingredientes de calidad, haciéndote un buen fondo de despensa.
• Recuerda que puedes cocinar las verduras, las proteínas y los hidratos de antemano y
conservarlos en la nevera. En el caso de los hidratos esto tendrá el plus añadido de generar
almidón retrógrado.
• Puedes hacer uso de vaporeras, lekues, o cualquier utensilio que sirva para simplificar el
momento de cocinar.
• Prepara cenas que, además de saludables, te resulten sabrosas. Para ello puedes hacer uso
de condimentos como especias, salsa de soja reducida en azúcares, o salsas caseras
saludables.
• Planifica tus cenas de antemano. Piensa que vas a cenar al menos un ratito antes de ponerte
a prepararla. Cuando tenemos un plan, es más sencillo que lo llevemos a la práctica.
• Cuando sea posible, cena en familia.
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Tosta de pimientos asados con Espárragos, pata asada y

caballas biscotes

Ensalada de canónigos, Berenjena con tomate,

cherrys, salmón ahumado y gratinada con mozzarella y
quinoa biscotes

Gazpacho con huevo duro y Ensalada de espinacas,

colines pimiento asado, atún y papa
sancochada
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Champiñones al ajillo con Tosta de tomate asado con

gambas y pan mozzarella y albahaca

Habichuelas salteadas con Tomates aliñados,

jamón serrano y papa berberechos con limón y
biscotes

Fajita de hojas verdes con Brócoli, pescado y papa al

salmón vapor
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Tomate asado, huevo a la Salteado de verduras, gambas

plancha y pan y arroz con salsa de soja

Ensalada de tomate, pepino, Tortilla de espinacas con pavo

cebolla, queso feta, aceitunas y pan wasa
y bulgur

Bocadillo de tomate y pata Crema de espárragos. Biscotes

asada con boquerones en vinagre