ENCUESTA ALIMENTARIA DE RECORDATORIO DE 24 HORAS

NOMBRE: Mercedes Rojas Luis Angel EDAD: 21 años

SEXO: Masculino ACTIVIDAD FÍSICA: Ligera
DÍA SELECCIONADO: Domingo

Peso
Comidas Medidas Peso
HORAS Platillos Alimentos neto
principales caseras Bruto (g)
(g)

Chocolate
Azúcar 2 cucharas 14 g 14
DESAYUNO caliente
Chocolate con 2 unidades de
8:00am Pan con Queso + Pan 43g 43
yogurt griego Pan con queso molde
Queso 1 tajada 25 g 25
Yogurt griego yogurt ½ porción 120g 120
MEDIA
10:30am MAÑANA Fruta Naranja 1 unidad 183 g 146,4
naranja
½ unidad
Papa 83 g 74,50
Ensalada de
verduras Zanahoria
½ unidad 44g 39,55
ALMUERZO Beterraga
Arroz con ½ unidad 65 g 60,06
2:00pm horneado de pollo
y ensalada de Arroz con pollo Arroz
verduras al horno ½ taza 134 g 68,34

Pollo 1 unidad. 118 g 166,38

Aceite
3 cucharas 21 g 21

MEDIA TARDE Fresa 7 unidades 107 g 107

5:00pm
Fruta picada
Fruta
Plátano ½ unidad 97g 97
Pollo al horno Pollo 2 unidad
115 162,15
CENA
Con camote pequeñas
Pollo al horno
8:00pm Camote 1 ½ unidad 170 152,34
con camote
Café
Azúcar 1cucharada 7g 7