Yogurt Descremado

Kilocalorías totales = (7.68 * 4) + (5.73 * 4) + (0.18 * 9)

≈ 30.72 + 22.92 + 1.62

≈ 55.26 kcal

Densidad calórica = Kilocalorías totales / Cantidad de alimento en gramos

≈ 55.26 kcal / 100 g

≈ 0.5526 kcal/g
DC: aumentado con baja concentración calorica

Cociente de gramos por kilocaloría:

Cociente de gramos/kcal = Cantidad de alimento en gramos / Kilocalorías totales

= 100 g / 55.26 kcal

≈ 1.81 g/kcal

volumen aumentado

Huevo entero:

 Kilocalorías totales = (0.77 * 4) + (12.58 * 4) + (9.94 * 9) ≈ 3.08 + 50.32 + 89.46 ≈ 142.86

kcal

 Densidad calórica = Kilocalorías totales / Cantidad de alimento en gramos ≈ 142.86 kcal

/ 100 g ≈ 1.4286 kcal/g
dc: disminuido con alta concentración caloria

 Cociente de gramos por kilocaloría = Cantidad de alimento en gramos / Kilocalorías

totales = 100 g / 142.86 kcal ≈ 0.70 g/kcal
volumen disminuido

Alitas de pollo fritas:

Kilocalorías totales = (2.39 * 4) + (26.11 * 4) + (22.16 * 9)

≈ 9.56 + 104.44 + 199.44

≈ 313.44 kcal

Densidad calórica = Kilocalorías totales / Cantidad de alimento en gramos

≈ 313.44 kcal / 100 g

≈ 3.1344 kcal/g
dc: disminuido con alta concentración calórica

Cociente de gramos por kilocaloría = Cantidad de alimento en gramos / Kilocalorías

totales

= 100 g / 313.44 kcal

 ≈ 0.319 g/kcal un volumen disminuido

Chorizo de cerdo:

Kilocalorías totales = (1.10 * 4) + (15.18 * 4) + (22.80 * 9)

≈ 4.40 + 60.72 + 205.20

≈ 270.32 kcal

Densidad calórica = Kilocalorías totales / Cantidad de alimento en gramos

≈ 270.32 kcal / 100 g

≈ 2.7032 kcal/g
dc: volumen disminuido con alta concentración calorica

Cociente de gramos por kilocaloría = Cantidad de alimento en gramos / Kilocalorías

totales

= 100 g / 270.32 kcal

≈ 0.37 g/kcal

Volumen disminuido

Arveja grano seco:

Kilocalorías totales = (60.37 * 4) + (24.55 * 4) + (1.16 * 9)

≈ 241.48 + 98.20 + 10.44

≈ 350.12 kcal

Densidad calórica = Kilocalorías totales / Cantidad de alimento en gramos

≈ 350.12 kcal / 100 g

≈ 3.5012 kcal/g
dc: volumen disminuido con alta concentración calorica

Cociente de gramos por kilocaloría = Cantidad de alimento en gramos / Kilocalorías totales

= 100 g / 350.12 kcal

≈ 0.285 g/kcal

Volumen disminuido
Semilla de ajonjolí:

Kilocalorías totales = (23.45 * 4) + (17.73 * 4) + (49.63 * 9)

≈ 93.80 + 70.92 + 446.67

≈ 611.39 kcal

Densidad calórica = Kilocalorías totales / Cantidad de alimento en gramos

≈ 611.39 kcal / 100 g

≈ 6.1139 kcal/g

Dc: volumen disminuido con alta cponcentracion calorica

Cociente de gramos por kilocaloría = Cantidad de alimento en gramos / Kilocalorías totales

= 100 g / 611.39 kcal

≈ 0.163 g/kcal

Volumen disminuido.

Coliflor:

Kilocalorías totales = (4.11 * 4) + (1.84 * 4) + (0.45 * 9)

≈ 16.44 + 7.36 + 4.05

≈ 27.85 kcal

Densidad calórica = Kilocalorías totales / Cantidad de alimento en gramos

≈ 27.85 kcal / 100 g

≈ 0.2785 kcal/g

DC: Volumen aumentado baja concentraqcion calorica

Cociente de gramos por kilocaloría = Cantidad de alimento en gramos / Kilocalorías totales

= 100 g / 27.85 kcal

≈ 3.59 g/kcal
volumen aumentado
Agua de coco:

Kilocalorías totales = (3.17 * 4) + (0.72 * 4) + (0.20 * 9)

≈ 12.68 + 2.88 + 1.80

≈ 17.36 kcal

Densidad calórica = Kilocalorías totales / Cantidad de alimento en gramos

≈ 17.36 kcal / 100 g

≈ 0.1736 kcal/g
DC: Volumen aumentado con baja concengtracion calorica

Cociente de gramos por kilocaloría = Cantidad de alimento en gramos / Kilocalorías totales

= 100 g / 17.36 kcal

≈ 5.76 g/kcal
Volumen aumentado

Manzana:

Kilocalorías totales = (12.76 * 4) + (0.27 * 4) + (0.13 * 9)

≈ 51.04 + 1.08 + 1.17

≈ 53.29 kcal

Densidad calórica = Kilocalorías totales / Cantidad de alimento en gramos

≈ 53.29 kcal / 100 g

≈ 0.5329 kcal/g

DC: Volumen aumentado con baja concentración calórica

Cociente de gramos por kilocaloría = Cantidad de alimento en gramos / Kilocalorías totales

= 100 g / 53.29 kcal

≈ 1.88 g/kcal
Volumen aumentado

Granola:

Kilocalorías totales = (52.95 * 4) + (14.87 * 4) + (24.36 * 9)

≈ 211.80 + 59.48 + 219.24

≈ 490.52 kcal

Densidad calórica = Kilocalorías totales / Cantidad de alimento en gramos

≈ 490.52 kcal / 100 g

≈ 4.9052 kcal/g
volumen Disminuido con alta concentración calorica

Cociente de gramos por kilocaloría = Cantidad de alimento en gramos / Kilocalorías totales

= 100 g / 490.52 kcal

≈ 0.204 g/kcal

DC: Volumen disminuido.