EMPANADILLAS DULCES ÁRABES LUQUAIMAT DE CHOCOLATE

Chandni Udani @Chandni_udan10071985

Sudán, Jartum

#WCD
Luqaimat es un postre popular sudanés que consiste en bolas de masa
fritas que luego se cubren con chocolate.
Ingredientes
10 minutos
30 piezas
1. 2 taza Harina para todo uso
2. 2 tazaagua tibia
3. 1 cucharadita levadura
4. Pellizco sal
5. Según sea necesarioAceite para freír
6. 1/2 tazachocolate derretido
Instrucciones de cocina
1. Paso 1
Agregue la harina para todo uso, la levadura, una pizca de sal en un bol
y mezcle bien.
Agregue agua lentamente mientras mezcla suavemente con la mano
para obtener una masa pegajosa. La masa se parecerá más a una masa
que a una masa. Más bien como una masa espesa de medu vada.
Cúbralo y déjelo reposar durante un par de horas hasta que haya
duplicado su tamaño. lo dejo reposar 1 hora

2. Paso 2
Calentar aceite, sumergir los dedos en agua para que la masa no se
pegue a la mano y se caiga más fácilmente. En lugar de las manos,
también puedes usar una cuchara o una bolsa con cierre hermético.
Enrolla las bolas caídas con una espumadera en aceite para una
cocción y color uniformes. Freír hasta que estén doradas. Retirar del
aceite y colocar sobre un paño de cocina.

3. Paso 3
Luego puedes bañarlo en chocolate. Listo para servir.