PAUTA RÉGIMEN HIPOCALÓRICO

FECHA:_24.09.2023

NOMBRE: FRANCISCA ARIAS EDAD:

PESO: Kg TALLA: mts IMC: Kg/mt 2 PESO META 1= KG

% MG=
% % MM % Requerimiento de kcal: 1500 kcal/dia

NIVEL PORCIONES FRECUENCIA ALIMENTOS Porción

Arroz, fideos (cocido) 3/4 taza
1 unidad del porte
1 diarias Papas de un huevo
Arvejitas, choclo cocido 1/2 taza
Cereales,
Chuchoca, maicena, nutrina, sémola 3 cdas o 1/4 taza
papas y
Chuño, harina de trigo 4 cdas o 1/4 taza
leguminos
Avena 3 cdas o 1/2 taza
as frescas
Pan molde blanco / integral 2 rebanadas
Pan blanco 1/2 unidad
2 porciones Galletas de agua o soda 6 unidades
diarias Pan centeno ½ unidad
Acelga, espinaca, pimentón, achicoria, apio,
lechuga, repollo, pepino ensalada, zapallo
italiano crudo LIBRE CONSUMO
Betarraga (cruda), brócoli, coliflor, cebolla,
1 taza
Verduras champiñones
Zanahoria, betarraga cocida, acelga cocida,
2 porciones porotos verdes, zapallo camote, zapallo
mixtas diarias italiano cocido, ½ taza
Tomate, alcachofa 1 unidad regular
Manzana, pera, naranja 1 unidad chica
Durazno, pepino dulce 1 unidad regular
Frambuesa, frutilla, melón, sandía 1 taza
Níspero 4 -6 unidades
Ciruelas, damascos 3 unidades
Kiwi 2 unidades chicas
Frutas Chirimoya 1/4 unidad

3 porciones Cerezas 15 unidades

diarias Plátano ½ unidad

Uvas 10 unidades
Higos secos 2 unidades
pasas 20 unidades
diarias Jugos de fruta s/a ¾ taza
Leche descremada en polvo 3 cdas rasas
Leche descremada líquida 1 taza

2 porciones Leche cultivada descremada 1 taza

Lácteos
diarias Yogurt descremado 1 unidad
Quesillo o queso fresco 1 rodela chica
Queso laminado ½ lámina
Pescados, Posta, pollo ganso, asiento picana, filete, palma de la mano
carnes, lomo liso
 Pollo, pavo (sin piel) 1 presa regular
Atún en agua 1/3 taza
huevos y
2 veces por semana Congrio, corvina, jurel, merluza, reineta,
leguminos
pejerrey mano pequeña
as secas
2 veces por semana Lentejas, garbanzos, porotos, arvejas
(cocido) 3/4 taza
Aceite maravilla, oliva, colza, canola 1 cdita
Aceites y Poca
1/2 unidad chica o
grasas cantidad
Palta 3 cdas.
Endulzante SUCRALOSA, stevia, taragosa
Mermeladas sin azúcar
Azúcar
Manjar sin azúcar Moderar consumo
Jugo y jalea sin azúcar
Agua de hiervas, agua de frutas, jugo sin
Líquidos 2 Lts/día azúcar, bebida sin azúcar

RECOMENDACIONES

 Respete los horarios de comidas y porciones.

 Evite alimentos ricos en azúcar (productos de pastelería, manjar, miel, azúcar).
 Evitar frituras en general.
 Evite embutidos (paté, salame, cecinas, vienesas, longanizas, chorizos).
 Consuma alimentos ricos en fibra (frutas, verduras, cereales integrales).
 Tome bastante agua en el transcurso del día 2 litros al día.

Tiempo de comida Horario Preparaciones

Desayuno 09:00 Taza de leche descremada con 1 de estas alternativas
hrs - 3 cucharadas soperas de avena
- 1/2 pan hallulla con agregado
- 6 galletas soda o salvado con agregado
- 2 rebanadas pan de molde con agregado

Colación 11:30 1 fruta

Almuerzo 3 veces a la semana :

13:30 1 trozo de carne, pescado o 1 huevos duro + ensaladas
mixtas +3/4 taza de arroz o fideos o 1 papa pequeña + 1
fruta

Resto de los días:

1 plato chico guiso + ensalada + 1 fruta
Colación 17:00 1 taza de leche descremada sin azúcar + 1/2 pan hallulla con
agregado (galletas según envase)
Once- cena Alternativas:
20:00 - 1 trozo de carne + Ensalada mixta.
- Consomé de pollo + 1 fruta
- 1 taza de leche descremada + 1 fruta
EJEMPLO DE MINUTA

Yessica Arias Morales.

NUTRICIONISTA