Taller

« Alimentación Saludable »

Yessica Arias Morales

Nutricionista
 Evaluación Formativa

1.-Tomaron o comieron al
menos 3 veces al día, algún
producto lácteo como leche,
yogurt o un trozo de queso.
 Evaluación Formativa

2.-¿ Comieron al menos 3 frutas

al día ?
 Evaluación Formativa

3.- ¿Comieron al menos 2

platos de ensalada en el día?
 Evaluación Formativa

4.- ¿Comieron 2 veces a la

semana Legumbres?
 Evaluación Formativa

5.- ¿Tomaron al menos 6 a 8

vasos de agua al día?
 Evaluación Formativa

6.- ¿Trajeron colaciones

saludables el día de hoy?,
como frutas, yogurt, leche
semillas, ensaladas
 Evaluación Formativa

7.- ¿Consumen Pescado 2 veces

por semana como mínimo?
 Taller N° 1
« Alimentación Saludable »

Rodolfo Roa Navarrete

Yessica Arias Morales
Licenciados Nutrición y Dietética
 Escolar
Etapa de la vida en donde los niños (as)
crecen entre 5 y 7 cm y tienen un aumento
de peso entre 2,5 y 3,5 kg por año
respectivamente.
ALIMENTACIÓ
N SALUDABLE
 ¿Qué significa tener una
alimentación saludable?

La alimentación saludable es aquella

que aporta todos los nutrientes
esenciales y GUÍAS
la energía DE
que cada

Alimentos
ALIMENTACIÓ
persona necesita
sana.
para mantenerse

N
 Lácteos
Consumir 3 tazas de leche.
1 rebanada de queso reemplaza a 1 yogurt o
una leche.
C o n s um
e 4 Porc
Producto iones de
s Lácteo
p a ra s al día
mantene
h u e so s s r t us
ano s y
a d em á s f u ert es ,
qu e t e a
crecer. y udan a

Preferir aquellos SEMIDESCREMADO O

DESCREMADO
Frutas y Verduras
Come al menos 2 platos de verduras y 3 frutas
de distintos colores cada día.

Contienen vitaminas,
antioxidantes, minerales y
fibra, necesarios para
prevenir la obesidad, las
enfermedades del corazón
y el cáncer.
 Proteínas
Come porotos, garbanzos, lentejas o arvejas al
menos dos veces por semana, en reemplazo de la
carne.

Aportan proteínas, hierro y

zinc, que nos ayudan en el
crecimiento, y nos protegen
de las enfermedades.
Come pescado mínimo 2 veces por semana,
cocido, al horno, al vapor o a la plancha.

Prefiere los alimentos con menor contenidos de grasas

saturadas y colesterol.
Azúcar y Sal
Disminuir el consumo de Azúcar

Disminuir el consumo de Sal

 Agua
Consumir 1,5 a 2 litros al día.

6 a 8 vasos al día.
Colaciones Saludables

Preferir aquellas
colaciones baja en
grasa y calorías
para prevenir la
obesidad
¿De que nos sirve
alimentarnos
saludablemente?

Evitamos
Resumiendo……..
 Se recomienda :

1. Consume 3 veces en el día productos lácteos como leche, yogur,

quesillo o queso fresco, de preferencia semidescremados o
descremados
2. Come al menos 2 platos de verduras y 3 frutas de distintos colores
cada día
3. Come porotos, garbanzos, lentejas o arvejas al menos 2 veces por
semana, en reemplazo de la carne .
4. Come pescado mínimo 2 veces por semana, cocido, al horno, al
vapor o a la plancha.
5. Prefiere los alimentos con menor contenidos de grasas saturadas
colesterol
6. Reduce tu consumo habitual de azúcar y sal
7. Toma 6 a 8 vasos de agua al día.
COME SANO