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formulación de
proyectos
Objetivos del estudio técnico
1. Verificar la posibilidad técnica de la
fabricación del producto o servicio que
se busca ofrecer.
2. Analizar el tamaño optimo, la
localización optima, los equipos e
instalaciones y la organización necesaria
para realizar la producción o para
proveer el servicio.
Determinación del Tamaño Óptimo de
la Planta
◼ El tamaño de un proyecto es su capacidad instalada, y
se expresa en unidades de producción por año o en su
capacidad de generar un numero determinado de
servicios en un tiempo dado.
◼ existen otros indicadores indirectos, como el monto de la
inversión, el monto de ocupación efectiva de mano de
obra o algún otro de sus efectos sobre la economía.
◼ Es imposible estandarizar un método para determinar la
capacidad de un proyecto, dada la diversidad y
complejidad de los procesos productivos. El esquema
siguiente generaliza un esquema del estudio técnico.
Partes que constituyen un estudio técnico
Materia Prima
Café oro verde
Café Tostado
Tostadora de Lecho fluidizado
bodega
Molido de café
Envasado y empacado
PROCESO PRODUCCION - CAFÉ SOLUBLE
Concentración
Envasado En bodega
Factores que determinan el tamaño de una
planta
◼ El tamaño del proyecto y la demanda:
Definición: