Guia 2 Estudio de Mercado

1.1.
PRACTICA N º 2
CÓDIGO: AUP17-GP-02
1. TEMA: Estudio de mercado
2. TIEMPO DE DURACIÓN: 120 minutos
3. FUNDAMENTOS:
Un estudio de mercado es una investigación sistemática y detallada que se realiza para

recopilar y analizar información relevante sobre un mercado específico. El objetivo
principal del estudio de mercado es ayudar a las empresas a tomar decisiones
informadas sobre cómo entrar en un mercado, cómo posicionar un producto o servicio,
y cómo identificar oportunidades y amenazas.
Un estudio de mercado típicamente incluye la recopilación y análisis de datos sobre el
tamaño del mercado, la competencia, el perfil del consumidor, las tendencias del
mercado, las necesidades del cliente, el precio, la distribución y la promoción del
producto o servicio en cuestión.
Los estudios de mercado pueden ser realizados por empresas o por agencias de
investigación de mercado. Pueden ser cualitativos o cuantitativos, y pueden involucrar
la recopilación de datos primarios o secundarios. Los datos primarios se obtienen a
través de encuestas, grupos de discusión, entrevistas y observación, mientras que los
datos secundarios se obtienen a través de fuentes como informes de investigación,
publicaciones y bases de datos.
En un estudio de mercado típico, se puede realizar un análisis de la demanda del
mercado, la segmentación del mercado, el análisis de la competencia, el análisis de los
factores económicos y sociales, y la evaluación del potencial del mercado. Los
resultados de un estudio de mercado pueden ser utilizados para desarrollar estrategias de
marketing efectivas, mejorar los productos y servicios, identificar nuevas oportunidades
de mercado y tomar decisiones informadas sobre la inversión.
El proceso de estudio de mercado puede implicar diferentes métodos de investigación,
como encuestas, entrevistas, análisis de datos secundarios, análisis de la competencia,
entre otros. La información obtenida del estudio de mercado es utilizada para tomar
decisiones estratégicas y tácticas en el desarrollo y comercialización de un producto o
servicio, lo que ayuda a mejorar la rentabilidad y éxito de la empresa en el mercado.
4. OBJETIVO(S)
 Identificar los pasos para la realización de un estudio de mercado, que
permita conocer las características de un producto o servicio.
 Tomar decisiones mediante el proceso de segmentación que permita el
análisis del entorno que realiza una empresa para concretar sus estrategias.
 Realizar el estudio de mercado, identificado los factores que alteran a la
oferta, así como la verificación de la demanda.
5. MATERIALES
 Acceso a internet
 Programas online
 Word
6. EQUIPOS
 Pc
 Teléfono inteligente
7. NORMAS DE SEGURIDAD
Antes del desarrollo de la práctica, el estudiante debe cumplir con las siguientes
normativas de seguridad:
 Salud e higiene de las manos
 Limpieza y desinfección de los espacios, mesas, computador
 Mantener ordenado el escritorio, para la generación de un ambiente
armónico
 Tener una buena iluminación en el espacio de las tareas,
 Presentar una excelente ventilación del espacio de tareas.
 Evitar consumir alimentos o bebidas en el espacio de tareas.
 Realizar un buen uso de los equipos, materiales y mobiliario que se utilicen
en las tareas.
8. PREPARACIÓN PREVIA/ CONOCIMIENTOS PREVIOS
 Tener una comprensión básica de los conceptos contables y financieros,

como el balance general, estado de resultados, flujo de efectivo.
 Habilidades para analizar información financiera y económica, y de
capacidad para identificar problemas y buscar soluciones creativas.
 Análisis de demanda insatisfecha, ya que se utilizan herramientas de análisis
estadístico para interpretar datos y realizar predicciones.
 Capacidad para trabajar en equipo, para colaborar con otros y aportar ideas
creativas es fundamental para el éxito del trabajo en equipo.
 Tener un interés genuino en los negocios y la inversión, lo cual ayudará a
mantener la motivación y el compromiso con el aprendizaje de los
conceptos y herramientas necesarios para analizar proyectos de inversión.
9. PROCEDIMIENTO
1. Realizar una lectura comprensiva sobre: ¿Qué es un estudio de mercado?,
Según el anexo 1.
2. Subrayar las ideas principales del texto.
3. Explicar los pasos para realizar un análisis de mercado
Tabla 1
Análisis de mercado
Pasos Descripción
1.
2.
3.
4.
5.
Nota. En el espacio correspondiente dar una descripción de cada paso para realizar el
análisis de mercado
4. Elegir un producto de alta demanda en el mercado en la ciudad de Quito.
Tabla 2
Producto de alta demanda
Producto de alta demanda
Nota. En el espacio correspondiente ubicar un producto previamente analizado que

tenga una gran demanda y describirlo brevemente.
5. Completar el esquema con los tipos de mercados correspondientes a cada
nivel
Gráfico 1
Tipos de mercados por niveles
Nota. Tipos de mercados según los niveles y su densidad.
6. Definir la población y muestra en relación a la información obtenida en el
Anexo 2.
Tabla 3
Aplicación de la población y muestra
Característica Cálculo
Población
Muestra
Nota. En la tabla coloque la aplicación de la población y la muestra
7. Calcular el tamaño del mercado potencial, disponible, efectivo, objetivo y meta

con base al método de los factores, según la información del anexo 2
Tabla 4
Tamaño de los mercados
N° Descripción Factor / Datos Tamaño

1
Nota. En la tabla registre el tamaño de los diferentes mercados

Tabla 5
Cálculo de los tamaños de mercado
Tamaño de mercado
Nota. En la tabla registre el tamaño de los diferentes mercados

10. ORGANIZADOR GRÁFICO DE LAS IDEAS PRINCIPALES
Elaborar un organizador gráfico sobre el estudio de mercado
11. PREGUNTAS DE REFUERZO

¿Qué es un estudio de mercado?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
¿Qué entiende por demanda insatisfecha?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
¿Cuáles son las características de un estudio de mercado?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
12. CONCLUSIONES
Relacionadas a los objetivos
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
13. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

Rúbrica:
CONSIDERACIONES 0,60 MUY BUENO 0, 40 BUENO 0, 20 REGULAR

Demuestra un limitado
Demuestra un amplio Demuestra un buen
conocimiento del tema,
conocimiento conocimiento, en el
Dominio del tema no es coherente, ni está
relacionado con el tema tema, pero no lo
relacionado con el tema
de la práctica. profundiza.
planteado.
La información
La información La información
presentada no es
presentada es rigurosa presentada es rigurosa,
rigurosa con la práctica
con la práctica es suficiente, pero no
realizada, pero no es
realizada, además es se halla argumentada a
suficiente, o no se
Desarrollo de la práctica abundante y se halla lo largo de todo el
encuentra bien
argumentada a lo largo informe.
argumentada a lo largo
de todo el informe; y Falla al responder a
de todo el informe
responde a todas las algunas preguntas
No responde a las
preguntas planteadas. planteadas.
preguntas planteadas.
Cumple totalmente el Cumple parcialmente el No se presenta el
formato establecido por formato establecido informe en el formato
Formato la guía práctica considerando algunos establecido, se cambia,
considerando todos los de los apartados. el tipo de letra, tablas,
apartados. y normas APA´s
Utiliza de forma Utiliza de forma No se utiliza de forma
técnica la información técnica la información, técnica la información
fundamentada en la pero no se o se fundamenta en la
Preguntas de refuerzo investigación. Se hallan fundamentadas en la investigación.
bien explicadas y son investigación. Se hallan
realistas. bien explicadas y son
realistas.
Presenta conclusiones Presenta conclusiones Las conclusiones no
de forma satisfactoria, enfocada a los son de aporte a los
Conclusiones
relacionada con los objetivos de forma objetivos de la practica
objetivos de la práctica. parcial. o no presenta.
14. BIBLIOGRAFÍA
Lara, B. (2014). Como elaborar proyectos de inversión paso a paso con cálculos en
Excel. Alfa y Omega.
Rodríguez, A. (2013). Modelos de análisis y valoración de proyectos de inversión.
Andavira editora
Urbina. G., (2016). Evaluación de Proyectos. Mc Graw Hill.
Ernesto Duque Gómez. (2014). Geopolítica de los negocios y mercados verdes.
Ecoe.
Hartman, L. (2014). Ética en los negocios. México: McGraw Hill.
Hilaion, J. (2013). Emprendimiento innovación. México: Cengane.
15. ANEXOS
Anexo 1
¿Qué es un estudio de mercado?
Un estudio de mercado es una investigación utilizada por diversos ramos de la industria
para garantizar la toma de decisiones y entender mejor el panorama comercial al que se
enfrentan al momento de realizar sus operaciones.
Este tipo de estudio es especialmente útil para analizar aspectos como hábitos de
compra, región de operación, requerimientos de productos o análisis de la competencia
para asegurar el buen desempeño del negocio.
Muchas empresas o dueños de pequeños negocios aún no son conscientes de la utilidad
de un estudio de mercado. Este artículo te ayudará a comprender de mejor forma su
utilidad y las ventajas que tiene de reducir al máximo los riesgos, permitiéndote
comprender mejor el entorno de tu futura empresa y, de este modo, tomar decisiones
adecuadas.
¿Para qué hacer un estudio de mercado?
Un estudio de mercado es el proceso mediante el cual realizamos la recolección y
análisis de información que sirve para identificar las características de un mercado y
comprender cómo funciona. Este proceso es vital para mantenerse al día con las
tendencias, las expectativas y necesidades de los clientes, los cambios en la dinámica de
la industria, etc.
La importancia de hacer un estudio de mercado radica en la posibilidad de asegurar el
éxito de cualquier emprendimiento, ya que el conocer el entorno en el cual se
desarrollará dicho proyecto, permite a cualquiera realizar una planeación adecuada.
Comprender el potencial del mercado: Es vital para poder predecir los riesgos
potenciales del negocio. Confiar en un estudio de mercado permitirá comprender mejor
el alcance de las pérdidas, y búsqueda de soluciones anticipadas.
Análisis de la competencia: Un estudio de mercado puede ser una fuente confiable para
obtener información y realizar un análisis de competencia. Así podrás implementar
mejores estrategias de tecnología, ventas y otros factores.
Ventajas de un estudio de mercado
● Conocer las contribuciones de los empleados a la organización.
● Recibir retroalimentación de las personas que laboran en la empresa, referente a
los desafíos que enfrentan para realizar su trabajo.
● Reforzar el buen desempeño en la empresa.
● Promover el reconocimiento a empleados y la buena comunicación en el trabajo.
● Motivar y crear un sentido de compromiso de los trabajadores con la compañía.
Un estudio de mercado no es complicado de realizar y la mayoría lo ha hecho sin
saberlo; recopilando información en Internet, aprendiendo sobre la competencia, sobre

las personas con las que pretenden trabajar, o considerando cómo dar a conocer su
producto o servicio. Al hacer un estudio de mercado estarás formalizando este proceso
y completando tu conocimiento basándote en datos tangibles.
Además, un estudio de mercado, más allá de la validación del proyecto, revelará una
estrategia clara y te servirá de guía para tomar decisiones acertadas para el éxito de tu
proyecto.
Anexo 2
Ejercicio de aplicación
Un restaurante de comida vegetariana, que se diferenciará de los demás restaurantes de
comida vegetariana por ofrecer un sabor agradable y un excelente servicio al cliente.
Generalmente los restaurantes de comida vegetariana son considerados como comida
sin sabor o sabor no agradable, y que las personas van a tales tipos de restaurantes
porque simplemente no tienen alternativa para obtener comida saludable; y además el
servicio es deficiente en tales negocios.
El segmento de mercado que atenderá es el siguiente:
 Geográfico: Distrito de Santa Teresa.
 Edades: 18 – 60 años. Total: 260,000 personas
 Nivel socioeconómico: B y C. Es el 30% de la población.
 Estilo de vida: Se preocupan por cuidar su salud. Es el 53% de la población.
Para lo cual tiene las siguientes condiciones:
 Para el negocio de comida vegetariana, se tiene la siguiente información.

Tabla 4
Encuesta de aceptación de la comida vegetariana.
RESPUESTA %
SI 30%
NO 70%
Total 100%
Nota. En la tabla se presenta nivel de aceptación de comida vegetariana
 Para el caso del restaurante de comida vegetariana con sabor agradable y una
excelente atención, en el cuestionario de encuesta se considera las siguientes
condiciones.
Tabla 5
Encuesta de aceptación de la comida vegetariana.
RESPUESTA %
Definitivamente Si 80%
Quizás Si 15%
Quizás No 3%
Definitivamente No 2%
TOTAL 100%
Nota. En la tabla se presenta el grado de aceptación de comida vegetariana
La empresa de restaurante de comida vegetariana sabrosa y con un excelente servicio
considera que atenderá al 10% de la demanda efectiva como su mercado objetivo.

1.2. PRACTICA N º 3
1. TEMA: Plan de producción y servicios
3. FUNDAMENTOS:
El plan de producción y servicios es un documento que describe cómo se llevará a cabo

la producción y/o la prestación de servicios en una empresa. Este plan es importante
porque proporciona un marco para la producción y/o servicios, lo que ayuda a asegurar
que se utilicen los recursos de manera eficiente y efectiva para lograr los objetivos
empresariales.
El plan de producción y servicios debe abordar varios aspectos clave, como:
Objetivos y metas: El plan debe establecer los objetivos y metas específicos de
producción y/o servicios que la empresa quiere lograr. Estos objetivos pueden incluir
metas de producción, niveles de servicio, plazos de entrega y otros factores clave.
Procesos y procedimientos: El plan debe describir los procesos y procedimientos que se
utilizarán para producir y/o prestar servicios. Esto puede incluir el flujo de trabajo, los
pasos específicos para la producción y/o servicios, la tecnología que se utilizará y los
recursos necesarios.
Recursos: El plan debe identificar los recursos necesarios para llevar a cabo la
producción y/o servicios. Esto puede incluir recursos humanos, materiales, financieros y
tecnológicos.
Cronograma: El plan debe incluir un cronograma detallado de la producción y/o
servicios, que muestre cuándo se llevarán a cabo las diferentes actividades.
Medición y evaluación: El plan debe establecer cómo se medirán y evaluarán los
resultados de la producción y/o servicios. Esto puede incluir métricas de rendimiento,
indicadores de calidad y otros factores relevantes.
En resumen, el plan de producción y servicios es un documento importante que ayuda a
las empresas a planificar y gestionar eficazmente sus actividades de producción y/o
servicios para lograr sus objetivos empresariales.
4. OBJETIVO(S)
 Elaborar el proceso de producción, identificando su entrada, procedimiento
y salida de un producto.
 Definir el volumen en un plan de producción y servicios, para el
conocimiento de la capacidad de un negocio.
 Desarrollar las superficies de gravitación y evolución, relacionada a la
distribución de una planta.
5. MATERIALES
 Word
6. EQUIPOS
 Pc
armónico
en las tareas.
9. PROCEDIMIENTO
1. Realizar una lectura del artículo relacionado a: “La producción y
operaciones”. Según el anexo 1.
2. Desarrollar un cuadro de doble entrada sobre las etapas del proceso de
producción.
Tabla 1
Actividades del proceso de producción
Etapa Actividad Descripción

Inputs
Transformación
Outputs
Nota. Ubicar las actividades que se desarrollan en el proceso de producción.
3. Realizar un cuadro comparativo, entre capacidad diseñada, efectiva y real.
Tabla 2
Capacidad diseñada Capacidad efectiva Capacidad real
Nota. Ubicar en los espacios correspondientes la definición de capacidad y la diferencia

entre capacidad diseñada, efectiva y real.
4. Resolver el ejercicio planteado referente al cálculo de la utilización de una
planta de producción.
Si una planta se diseñó para producir al día 5000 cartucheras, se ha limitado
hacer 4000 cartucheras diarias debido al tiempo necesario para cambiar el estilo,
¿Cuál es la utilización?
Tabla 3
Cálculo de la utilización
Datos
Desarrollo
Nota. Utilizar la fórmula para la tasa de utilización de capacidad.

5. Generar la distribución de la planta a partir del cálculo de las superficies,
con los siguientes datos.
Un taller costurero cuenta con la siguiente maquinaria: maquina recta, maquina
cortadora, maquina remachadora, maquina overlock y maquina industrial, la
empresa toma como constate K=2, las superficies estáticas y el número de lados
se muestran a continuación.
Tabla 5
Superficie estática y número de lados
Maquinaria Superficie estática N

Maquina recta 20 2
Maquina cortadora 16 2
Maquina remachadora 8 1
Maquina overlock 6 1
Maquina industrial 2 1
Total 52
Nota. Datos para obtener la superficie total
Tabla 6
Distribución de la planta
Maquinaria Superficie N Sg Se
estática
Maquina recta 20 2
Maquina 16 2
cortadora
Maquina 8 1
remachadora
Maquina overlock 6 1
Maquina 2 1
industrial
Total 52
Nota. Ubicar en los espacios la superficie de gravitación y la superficie de evolución.
6. Elaborar el diagrama LAYOUT, basado en los resultados obtenidos del
ejercicio anterior
Tabla 7
Layout
Nota. Diagrama LAYOUT establecido a partir de los cálculos realizados de superficies.

Elaborar un organizador gráfico sobre plan de producción y operaciones

¿Qué es un programa de aprovisionamiento?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
¿Para qué sirve un plan de producción y servicios?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
¿Cuáles son las funciones y habilidades del responsable del plan de producción?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_
12. CONCLUSIONES
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

Rúbrica:

planteado.
La información
presentada no es
suficiente, o no se
encuentra bien
de todo el informe
No responde a las
realistas.
Conclusiones
14. BIBLIOGRAFÍA
Andavira editora
Ecoe.
15. ANEXOS
Anexo 1
Producción y operaciones
El área de producción tiene un objeto claro: atender las necesidades de los clientes de la
forma más eficiente y menos costosa, dentro de unos estándares de calidad. Para ello se
deberá decidir el plan de producción en función de las previsiones de ventas. Esto
supone adecuar la capacidad de producción (limitada por la maquinaria, las materias
primas y los operarios) para abastecer correctamente a los clientes.
El Plan de Producción tiene como objetivo describir las operaciones de la empresa, es
decir, el proceso fabricación del producto o de prestación del servicio, así como los
recursos humanos, materiales y tecnológicos necesarios para el funcionamiento de
dichas operaciones.
En este sentido, se analizarán las infraestructuras e instalaciones, el equipamiento, los
requerimientos técnicos de los productos y características de los servicios, el proceso

productivo y de prestación del servicio, los costes, los planes y programas de
producción, así como las políticas de mantenimiento, seguridad y prevención laboral.
Infraestructuras e Instalaciones
Este apartado tiene como objetivo resumir las necesidades de infraestructuras e
instalaciones que precisa y con las que cuenta la empresa, las necesidades de
mantenimiento y de subcontratación. Se detallará los medios con los que se cuenta;
locales y otras instalaciones, necesidades de maquinaria y personal, así como las
necesidades de la formación.
Instalaciones Físicas (Ubicación, Tamaño, Distribución, Venta/Alquiler)
Para la elección de la localización física de la empresa debemos analizar ciertos factores
tales como el precio de compra o de alquiler, las infraestructuras e instalaciones de
energía, agua y comunicaciones, las posibilidades de ampliación y de
acondicionamiento, la proximidad o cercanía a los clientes y a los proveedores.
Ubicación
Para la ubicación concreta de las instalaciones de producción en un municipio, barrio,
polígono industrial, parque empresarial, etc., debemos analizar si el cliente precisa
visitarnos, los accesos, las infraestructuras, parking, las instalaciones específicas, zonas
de carga, cercanía a puertos y aeropuertos, zonas de almacenaje o de logística, etc..
Tamaño
En este apartado es preciso determinar las dimensiones necesarias del local, taller o
nave para realizar la actividad, así como las posibilidades de ampliación futura.
Distribución
Se trata de realizar una distribución en planta que facilite la entrada o recepción a las
instalaciones de materias primas y otros suministros, la salida o entrega de productos

terminados, el desarrollo del proceso de fabricación o de prestación del servicio, así
como otras actividades de servicio técnico, laboratorios y control de calidad del
producto.
Compra/Alquiler
Normalmente, cuando se comienza con una actividad empresarial los gastos iniciales
suelen ser elevados por lo que se recomienda comenzar con el alquiler y en función de
la evolución de la actividad de la empresa recurrir a la compra. No obstante, se deberá
realizar un estudio económico y financiero para analizar y decidir entre la compra o
alquiler de las instalaciones.
Características del Local
La elección del local vendrá determinada por sus características, por las infraestructuras
e instalaciones del entorno que lo rodea, por el tipo de actividad de la empresa, los
requerimientos municipales (licencia de apertura y licencia de obras) y autonómicos
(trámites específicos), normativa legal, seguros, así como por las condiciones
económicas de alquiler o compra y condiciones del contrato y si se adecua a nuestras
necesidades.
Para el análisis de los requerimientos del local debemos tener en cuenta las siguientes
características; el tamaño o superficie total y útil, la distribución (zona de carga,
almacenes, taller, fabricación, operaciones, salidas de emergencia) instalaciones
(energía, agua, iluminación, aire acondicionado, comunicaciones), accesos, servicios
auxiliares (aparcamientos, guarderías, empresas de mensajería y paquetería).
Equipamiento (Maquinaria, Transporte, Mobiliario, etc.)
Además, de las instalaciones debemos realizar un estudio de las necesidades de
equipamiento mínimas, al comienzo de la actividad, de maquinaria, elementos de

transporte, mobiliario, herramientas y utillaje, etc., así como una planificación de
crecimiento.
Debido a los elevados costes iniciales de la puesta en marcha de la empresa se deben
valorar fórmulas de financiación tales como el leasing o renting, las garantías o la
compra de equipamiento de segunda mano.
Tecnología (Hardware, Software, Otras Tecnologías Clave)
En este apartado se analizarán las necesidades de equipamiento ofimático; ordenadores,
impresoras, plotter, servidores, programas informáticos, etc. y de equipamiento de
comunicaciones; centralitas, videoconferencia, redes inalámbricas (wi-fi), conexiones a
Internet y de correo electrónico, etc.
Necesidades de Mantenimiento
Será necesario identificar el servicio de mantenimiento y de asistencia técnica de las
infraestructuras, instalaciones, así como del equipamiento. Para ello, debemos analizar
qué servicios son más críticos y realizar con los proveedores contratos de
mantenimiento para garantizar que no se produzcan paradas en el proceso productivo o
de prestación de servicios. Establecer políticas de mantenimiento preventivo o
programado, sin existir ninguna avería que lo justifique con el objetivo de evitar averías
futuras.
Proceso de Fabricación / Prestación del Servicio
Cada proceso de fabricación de productos o de prestación de servicios debe estar
planificado y programado, detallándose los recursos físicos (materias primas,
maquinaria, herramientas) y humanos que son necesarios, su coste, así como la
descripción de los diferentes procesos, actividades o tareas a realizar, la capacidad

máxima de producción y medidas medioambientales y de prevención de riesgos
laborales.
Estrategia de Producción y Operaciones
La estrategia de producción y operaciones es el medio para alcanzar los objetivos
establecidos de fabricación o de prestación de servicios. Para ello, se analizarán los
costes (iniciales o de adquisición de materias primas y suministros, de funcionamiento y
de mantenimiento), la calidad que deseamos alcanzar (en términos de calidad percibida,
prestaciones, fiabilidad, cumplimiento de estándares, durabilidad, estética), las entregas
(puntualidad, disponibilidad de la mercancía, información sobre el estado del pedido y
facilidad para efectuar pedidos y devoluciones), el servicio (atención al cliente, buzón
de sugerencias, resolución de problemas, información sobre las prestaciones la oferta de
productos o servicios, modo de empleo) y la flexibilidad.
Descripción del Proceso
Los procesos, como hemos señalado anteriormente son actividades que llevan asociados
unos inputs o entradas (de materiales, de información o de servicio), una manipulación
que aporta valor añadido y unos outputs o salidas (de productos, de información o de
servicio).
Además, identificar los procesos se deben representar, detallando los agentes
implicados, es decir quién envía las entradas (un proveedor u otro departamento de la
empresa) y quién es el destinatario (un cliente u otro departamento de la empresa). Se
deben identificar los procesos más críticos para no generar cuellos de botella.
Será necesario también definir los procesos de producción (máquinas, mano de obra y
consumos). Describiremos las fases, etapas y actividades de cada proceso relacionando
cantidades de inputs entrantes (materias primas consumidas) en relación de cantidades

de outputs salientes (productos terminados fabricados). Además debemos conocer
también los suministros consumidos (electricidad, agua, otros materiales), el uso de
mano de obra (horas, días), la tecnología a emplear y los procesos a subcontratar. Por
último, se ha de determinar la duración o vida útil de cada elemento del proceso
productivo.
Planificación de la Actividad: Programa de Producción
A partir de la previsión de la demanda debemos planificar y programar la producción o
la prestación de servicios, calculando el número de unidades de producto terminado a
fabricar u horas de servicio a prestar, las unidades de materias primas a consumir, el
número de horas de mano de obra necesarias, así como el número de horas de
funcionamiento de la maquinaria. Además, tendremos en cuenta la capacidad máxima
de producción de cada recurso.
Recursos Necesarios (Materias Primas/Auxiliares y Energía)
Además, de cuantificar los recursos necesarios para elaborar los productos terminados o
prestar los servicios, debemos calcular los consumos totales de materias primas y
auxiliares, así como de suministros (energía) para evitar roturas de stock y, en
consecuencia paradas en el proceso productivo o de prestación del servicio.
Costes de Producción
Los coste de producción podemos dividirlos en costes de realización del pedido
(materias primas y auxiliares, costes de personal, costes energéticos), costes de
estructura (de amortización del edificio, nave, maquinaria, instalaciones, etc.) y gastos
generales (alquiler, administrativos, de gestión y rotura de stocks, financieros, de
mantenimiento).
Control de Calidad
Entendiendo por calidad desde el punto de vista del cliente (capacidad para satisfacer
sus necesidades) y desde el punto de vista del producto (defectos e incidencias cero). La
calidad debe ser medible. En este sentido, el objetivo es alcanzar estándares de calidad
para el producto y servicio prestado. Por ello, muchas empresas optan por certificarse,
principalmente a través de las normas ISO.
Es importante, elaborar un plan de control de la calidad que incluya indicadores, los
aspectos críticos a verificar y las medidas correctivas.
Medidas de Seguridad / Prevención de Riesgos Laborales
Además, de ser un requerimiento legal, será preciso establecer las medidas de seguridad
e higiene para la empresa.
Factores Medioambientales
A parte de ser un requerimiento legal para muchas empresas, será preciso elaborar un
plan medioambiental que identifique, analice y evalué los posibles riesgos,
estableciendo medidas preventivas, planes de formación para los trabajadores.
Aprovisionamiento y Logística
Este apartado tiene como objetivo establecer la política de relaciones con los
proveedores, las alternativas de aprovisionamiento y el control de stocks.
La Política de Compras
La política de compras tiene como objetivo establecer las decisiones de la empresa
respecto de los proveedores en aspectos tales como los requisitos de calidad que deben
cumplir, plazos de entrega, así como los periodos de pago. La política de compras debe
establecer los criterios de identificación, selección, evaluación y control de los
proveedores.
Parámetros de Aprovisionamiento (Distancia, Coste, Plazo de Entrega)

Los parámetros de aprovisionamiento son los términos que debemos tener en cuenta a la
hora de negociar con un proveedor. Dichos parámetros son la distancia, su coste y el
plazo de entrega. Normalmente, a mayor distancia de la empresa mayor coste del
producto y plazo de entrega.
Programa de Compras y Aprovisionamientos
El objetivo del programa de compras y aprovisionamientos es minimizar los costes de
adquisición, identificar, evaluar y seleccionar el proveedor correcto, así como el precio,
la calidad, la cantidad y el plazo de entrega adecuado.
Política de Gestión de Stocks. En función del stock que almacene la empresa, materias
primas, productos en curso o acabados, para cubrir las necesidades del cliente o del
proceso de fabricación, será necesario determinar qué cantidad de stock regularmente se
tendrá almacenado, y cuál será su valor económico.

1.3. PRACTICA N º 4
1. TEMA: Plan financiero
3. FUNDAMENTOS:
Un plan financiero es un documento que describe los objetivos financieros de una

empresa y los pasos que se tomarán para lograrlos. El plan financiero es una parte
integral del plan de negocios de una empresa y se utiliza para ayudar a la empresa a
tomar decisiones financieras informadas y estratégicas.
El plan financiero debe abordar varios aspectos clave, como:
Presupuesto: El plan financiero debe incluir un presupuesto detallado que describa los
ingresos y los gastos esperados para la empresa. El presupuesto debe ser realista y
basado en una evaluación cuidadosa de las necesidades financieras de la empresa.
Flujo de caja: El plan financiero debe incluir un análisis del flujo de caja que describa
cómo se utilizarán los ingresos y cómo se financiarán los gastos. El análisis del flujo de
caja puede ayudar a la empresa a identificar posibles problemas de liquidez y tomar
medidas preventivas.
Financiación: El plan financiero debe describir cómo se financiará la empresa,
incluyendo la fuente de financiamiento y las condiciones del préstamo. Esto puede
incluir préstamos bancarios, inversiones de capital y otras formas de financiamiento.
Plan de inversión: El plan financiero debe describir cómo se invertirán los recursos de
la empresa. Esto puede incluir inversiones en nuevos productos o servicios, mejoras en
la infraestructura y otros proyectos que generen beneficios a largo plazo para la
empresa.
Análisis financiero: El plan financiero debe incluir un análisis financiero detallado que
muestre cómo se espera que la empresa crezca y se desarrolle en el futuro. Esto puede
incluir proyecciones de ingresos y ganancias, análisis de ratios financieros y otros
indicadores clave de rendimiento.
En resumen, el plan financiero es un documento importante que ayuda a las empresas a
tomar decisiones financieras informadas y estratégicas para lograr sus objetivos
empresariales a largo plazo.
4. OBJETIVO(S)
 Analizar los objetivos económicos, así como las estrategias para alcanzar
metas en un determinado periodo de inversión.
 Definir los activos fijos e identificar la diferencia de una amortización y
depreciación, reconociendo el valor que se pierde en el transcurso de un
periodo de tiempo.
 Realizar un plan de inversión, para la correcta toma de decisiones
financieras, que permita obtener un listado de planificación financiera.
5. MATERIALES
 Word
6. EQUIPOS
 Pc
armónico
en las tareas.

9. PROCEDIMIENTO
1. Realizar una lectura de la información relacionada a: “Los planes
financieros, sus características y elementos”. Según el anexo 1.
2. Subrayar las ideas principales del texto.
3. Identificar los pasos a seguir para estructurar un plan financiero.
Tabla 1
Plan financiero
Cuantificar el patrimonio
Activos
Pasivos
Estimar el flujo de caja

Ingresos futuros
Egresos futuros
Definir objetivos
Nota. En los espacios correspondientes definir los pasos de un plan financiero.
4. Realizar un cuadro comparativo entre costo y gasto.
Tabla 2
Análisis comparativo de costo y gasto

Costo Gasto
Nota. Factores diferenciales del costo y gasto.
5. Establecer los insumos necesarios para ejecutar de manera técnica el plan de
inversión.
Tabla 3
Gastos de constitución
Nota. Proyectar los gastos de necesarios para la constitución de una empresa
Tabla 4
Capital de trabajo
Nota. Representar el capital de trabajo necesario para la puesta en marcha de las

actividades de la organización.
Tabla 5
Activos fijos
Nota. Establecer los activos fijos correspondientes al inicio de las operaciones de una
empresa
Tabla 6
Total, de la inversión
Nota. Determinar el total de la inversión, obtenida de los resultados de los gastos de

constitución, el capital de trabajo y los activos fijos
Elabore un organizador gráfico sobre el plan financiero.
¿Cuál es la clasificación de las fuentes de financiamiento?
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Describa el proceso de financiamiento para un nuevo proyecto de inversión.
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¿Qué es la evaluación financiera?
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12. CONCLUSIONES
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Rúbrica:

planteado.
La información
presentada no es
suficiente, o no se
encuentra bien
de todo el informe
No responde a las
realistas.
Conclusiones
14. BIBLIOGRAFÍA
Andavira editora
Ecoe.
15. ANEXOS
Anexo 1
Plan financiero
Los principios de financiación de la empresa se basan en sus objetivos, los cuales
pueden ser establecidos en un escrito específico o inferidos de sus planes. Estos
principios financieros constituyen el principal marco estructural que contiene la
planificación financiera. Forman parte de la estrategia de la empresa y enfoca la
decisión cuantitativa y cualitativa de las necesidades de capital a corto, mediano y largo
plazo.
Ejemplos de los principios financieros son:

Cierta política de depreciación
El rechazo de ciertos instrumentos financieros
Las estipulaciones de inversión financiera con recursos internos
Trabajar únicamente con un solo banco
Los ciclos cortos o largos de la empresa tienen una incidencia sobre el tipo de
inversiones que la misma debe realizar:
En los ciclos cortos, se inmoviliza el circulante, forma de inversión de la empresa:
Inversiones Temporales
En los ciclos largos se desarrollan las llamadas inmovilizaciones técnicas: Renovación
de equipos industriales, reconvención industrial: Inversiones Fijas.
La planificación financiera a corto plazo
Entre sus objetivos inmediatos está el determinar las necesidades de crédito de
funcionamiento y/o la cuantía de sus excedentes de tesorería y, analizar el ritmo de
cobros y pagos. Su objetivo final, será lograr la máxima liquidez, solvencia y
rentabilidad de los activos circulantes de la empresa. Por razones de tiempo, coste e
incertidumbre en las cantidades exactas, normalmente los flujos de caja no están
coordinados usando cantidades y tiempos precisos.
Por lo tanto, es recomendable incluir una reserva líquida en la planificación a corto
plazo cuya cuantía se fijará, en primer lugar, de acuerdo a la experiencia con el
comportamiento de pago de los clientes y la política de descuento al contado y, en
segundo lugar, a las previsiones de futuras tendencias. Esta planificación, nos muestra
en comparación con los recursos financieros existentes las posibles carencias
financieras. Los ratios de liquidez sirven aquí como restricción para el financiamiento.
La planificación a corto plazo debe integrarse en el plan estratégico de la empresa. Es
esencialmente un plan de pago y se identifica, con el manejo del fondo de maniobra. A
más corto plazo, tenemos lo que se llama la administración de la caja, que viene siendo
la planificación a pocos días vista y cuyo objetivo es el de controlar las operaciones
monetarias diarias y abarcar una previsión para los inmediatos días venideros.
La planificación a medio plazo
Su objetivo es determinar las necesidades financieras de la empresa por tipo, cantidad y
tiempo y, seleccionar de manera avanzada, las medidas financieras que la empresa debe
tomar en un plazo comprendido, entre uno y tres años.
Planea la liquidez indirectamente, basándose en la previsión de la hoja del Balance, del
P&G y de las ratios financieras esenciales. Su problema está, en la previsión de cifras
individuales, especialmente el volumen de negocio.
La planificación a largo plazo
Implica normalmente un periodo de planificación de tres a cinco años. Se concreta en el
llamado Presupuesto de Capital, denominación técnico económica de las inversiones y
su financiación.
Es la fusión de dos planes:
El Plan de Inversiones (indispensable para la creación, mantenimiento y expansión de la
empresa y aunque este plan es a mediano y largo plazo, se elabora en programas
anuales)
El Plan de Financiamiento. Para su realización, esta planificación se basa en la hoja del
Balance, el P&G y el Flujo de Fondos

A partir de la interrelación de la Planificación a corto, medio y largo plazo podemos
estimar cuáles de las fuentes de financiación disponibles son las más convenientes para
la empresa, de acuerdo con sus necesidades, así como cuál es su mejor aplicación.
Problemas y consecuencias de un plan financiero inadecuado son:
La no existencia de un plan financiero no se nota cuando todo está tranquilo, pero
cuando se presentan circunstancias imprevistas, las consecuencias pueden ser que se
pierda mucho tiempo creando un sistema de plan de financiación y/o, que se cometan
errores financieros que comprometan a la dirección y su gestión. Una inadecuada
planificación puede llevar a la empresa a una falta temporal de fondos líquidos.
El crecimiento de la empresa crea considerables necesidades financieras en el activo fijo
y en el circulante y unas pobres relaciones del balance a pesar del crecimiento en ventas
(la empresa se endeuda más disminuyendo su solvencia: ciclo vicioso financiero).
Errores de dirección causados por un plan financiero inadecuado son:
Poca base de capital propio y excesivo endeudamiento de la empresa.
Falta de coordinación en las inversiones, crecimiento y oportunidades financieras
(fondos de aprovisionamiento improvisados: inversión a largo plazo financiada con
recursos de corto plazo).
Ineficaz gestión del capital de explotación (mala gestión de las cuentas por pagar y un
alto nivel de stocks).
Reservas y cash flow en pérdidas a pesar de un aumento de las ventas (aumento en
ventas a causa de descuentos y disminuciones de los beneficios).
La no utilización de ratios de gestión (no se cuenta con datos a la hora de tomar
decisiones).
Falta de planificación de sucesión: ocasiona demoras en el comienzo de la dirección.

2. REVISIÓN Y APROBACIÓN
ELABORADO ACTUALIZADO REVISADO APROBADO

DOCENTE DOCENTE COORDINACIÓN VICERRECTORADO
ACADÉMICA
COORDINACIÓN DE
CARRERA
FECHA: FECHA: FECHA: FECHA:
____________________ ____________________ _____________________ ___________________

Lcdo. Lcdo. Coordinador Académico Vicerrectora General
Sede Matriz
_____________________
Coordinador Académico
Campus Norte
_____________________
Coordinador de Carrera
Sede Matriz
_____________________
Coordinador de Carrera
Campus Norte
3. HISTORIAL DE ACTUALIZACIONES
VERSIÓN FECHA DE FECHA DE ACTUALIZACIÓN SUSTENTO DE LA

REVISIÓN ACTUALIZACIÓN ACTUALIZACIÓN
Versión 1 03-04-2023

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1.1.

Un estudio de mercado es una investigación sistemática y detallada que se realiza para

 Tener una comprensión básica de los conceptos contables y financieros,

2. Subrayar las ideas principales del texto.

3. Explicar los pasos para realizar un análisis de mercado

Producto de alta demanda

Producto de alta demanda

Nota. En el espacio correspondiente ubicar un producto previamente analizado que

5. Completar el esquema con los tipos de mercados correspondientes a cada

Tipos de mercados por niveles

Nota. Tipos de mercados según los niveles y su densidad.

6. Definir la población y muestra en relación a la información obtenida en el

Aplicación de la población y muestra

Nota. En la tabla coloque la aplicación de la población y la muestra

7. Calcular el tamaño del mercado potencial, disponible, efectivo, objetivo y meta

Tamaño de los mercados

N° Descripción Factor / Datos Tamaño

Nota. En la tabla registre el tamaño de los diferentes mercados

Cálculo de los tamaños de mercado

Nota. En la tabla registre el tamaño de los diferentes mercados

11. PREGUNTAS DE REFUERZO

¿Qué entiende por demanda insatisfecha?

¿Cuáles son las características de un estudio de mercado?

13. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

CONSIDERACIONES 0,60 MUY BUENO 0, 40 BUENO 0, 20 REGULAR

Excel. Alfa y Omega.

Rodríguez, A. (2013). Modelos de análisis y valoración de proyectos de inversión.

Urbina. G., (2016). Evaluación de Proyectos. Mc Graw Hill.

Ernesto Duque Gómez. (2014). Geopolítica de los negocios y mercados verdes.

Hartman, L. (2014). Ética en los negocios. México: McGraw Hill.

Hilaion, J. (2013). Emprendimiento innovación. México: Cengane.

Un estudio de mercado es una investigación utilizada por diversos ramos de la industria

para garantizar la toma de decisiones y entender mejor el panorama comercial al que se

enfrentan al momento de realizar sus operaciones.

compra, región de operación, requerimientos de productos o análisis de la competencia

para asegurar el buen desempeño del negocio.

Muchas empresas o dueños de pequeños negocios aún no son conscientes de la utilidad

de un estudio de mercado. Este artículo te ayudará a comprender de mejor forma su

comprender mejor el entorno de tu futura empresa y, de este modo, tomar decisiones

Un estudio de mercado es el proceso mediante el cual realizamos la recolección y

análisis de información que sirve para identificar las características de un mercado y

tendencias, las expectativas y necesidades de los clientes, los cambios en la dinámica de

La importancia de hacer un estudio de mercado radica en la posibilidad de asegurar el

éxito de cualquier emprendimiento, ya que el conocer el entorno en el cual se

desarrollará dicho proyecto, permite a cualquiera realizar una planeación adecuada.

potenciales del negocio. Confiar en un estudio de mercado permitirá comprender mejor

el alcance de las pérdidas, y búsqueda de soluciones anticipadas.

obtener información y realizar un análisis de competencia. Así podrás implementar

mejores estrategias de tecnología, ventas y otros factores.

Ventajas de un estudio de mercado

● Conocer las contribuciones de los empleados a la organización.

● Recibir retroalimentación de las personas que laboran en la empresa, referente a

los desafíos que enfrentan para realizar su trabajo.

● Reforzar el buen desempeño en la empresa.

● Promover el reconocimiento a empleados y la buena comunicación en el trabajo.

● Motivar y crear un sentido de compromiso de los trabajadores con la compañía.

Un estudio de mercado no es complicado de realizar y la mayoría lo ha hecho sin

saberlo; recopilando información en Internet, aprendiendo sobre la competencia, sobre

producto o servicio. Al hacer un estudio de mercado estarás formalizando este proceso

y completando tu conocimiento basándote en datos tangibles.

Un restaurante de comida vegetariana, que se diferenciará de los demás restaurantes de

comida vegetariana por ofrecer un sabor agradable y un excelente servicio al cliente.