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INFORME
Caso Clínico
EXPERIENCIA CURRICULAR
INTEGRANTES:
DOCENTE:
TRUJILLO-PERÚ
2024
INTRODUCCIÓN
5. Evaluación antropométrica
FECHA 11/02/24
PESO 80 kg
PCT% = (9/12)*100
PCT% = 75 %
6. Componente visceral
Niveles normales
Albúmina: 3,2 g/dl (hipoalbuminemia) 3.4 – 5.4 g/dL
Proteínas totales: 5,7 g/dl (hipoproteinemia) 6.0 – 8.3 g/dL
Retinol: – 20 – 60 mcg/dL
Globulina: 2,5 g/dl 2.0 – 3.5 g/dL
7. Parámetros Bioquímicos
Niveles Normales
Hemoglobina 12.9 g/dl (Óptimo) 13 - 18 g/dL
Glucosa 89 g/dl (Óptimo) 70 - 110 g/dL
Sodio 137.0 mmol/L (Óptimo) 135 - 145 mEq/L
Potasio 3.77 mmol/L (Óptimo) 3.7 - 5.2 mEq/L
Hematocrito 37.2 % (Óptimo) 40.7% - 50.3%
Leucocitos 5911 (Óptimo) 4.500 - 10.000/mm3
8. Componente inmunológico
Linfocitos: 17%
Leucocitos: 5911
Niveles
Normal: >1800
Leve: 1200 – 1800
Morado: 800 – 1200
Severo: < 800
9. Componente catabólico
Diagnóstico Nutricional
● Se evidencia deshidratación y tumefacción, indicando posible desbalance
hídrico.
● La presencia de pupila dilatada sugiere compresión del nervio oculomotor, lo
cual requiere evaluación médica urgente.
● La interacción fármaco-nutriente debe considerarse al administrar los
medicamentos, especialmente en relación con las vitaminas K, D, B12, calcio
y magnesio.
● La nutrición enteral parece adecuada, pero se debe monitorear la tolerancia y
ajustar según sea necesario.
● Se observa sobrepeso según el IMC.
● Los niveles de albúmina y proteínas totales están por debajo de lo normal,
indicando posible desnutrición.
● El hematocrito está ligeramente por debajo del rango óptimo, sugiriendo
posible anemia.
● Se debe abordar la situación inmunológica moderada con una dieta
equilibrada y monitoreo constante.
Tratamiento
Prescripción Nutrioterapeutica
EDAD: 37 años PESO: 80 kg TALLA: 175 cm
Energía: 25 - 30 kcal/kg
Energía: 25 kcal * 80 kg
Energía: 2000 kcal
Lípidos: 25 - 30 %
● 2000 kcal - 100%
● X = 500 kcal - 25%
● 500 kcal / 9 g = 55.56 g
● 55.56 g / 80 kg = 0.69 g/kg
Carbohidratos
● 480 kcal + 500 kcal = 900 kcal
● 2000 kcal - 900 kcal = 1100 kcal
● 2000 kcal - 100%
● 1100 kcal - X = 55%
● 1100 kcal / 4 g = 275 g
● 275 g / 80 kg = 3.44 g/kg
MICRONUTRIENTES
Prescripción Dietoterapéutica
Tipo de dieta: Vía Enteral - Por sonda (Nasogástrica)
Frecuencia: 60 ml por 1 hora. En un tiempo de 20 horas.
Consistencia: Líquida
Cantidad: 1200 cc
CONCLUSIONES
Se trata de un paciente con problemas deshidratación y tumefacción, indicando
posible desequilibrio hídrico. La presencia de pupila dilatada sugiere compresión del
nervio oculomotor, lo cual requiere evaluación médica urgente. La interacción
fármaco-nutriente debe considerarse al administrar los medicamentos,
especialmente en relación con las vitaminas K, D, B12, calcio y magnesio. La
nutrición enteral parece adecuada, pero se debe monitorear la tolerancia y ajustar
según sea necesario. Se observa sobrepeso según el IMC. Los niveles de albúmina
y proteínas totales están por debajo de lo normal, indicando posible desnutrición. El
hematocrito está ligeramente por debajo del rango óptimo, sugiriendo posible
anemia. Se debe abordar la situación inmunológica moderada con una dieta
equilibrada y monitoreo constante
RECOMENDACIONES
1. Inicie un plan de rehidratación adecuado para corregir el desequilibrio hídrico.
2. Derivar al paciente a evaluación médica urgente para investigar la posible
compresión del nervio oculomotor.
3. Realice una revisión exhaustiva de los medicamentos administrados y ajuste
la dosificación según las interacciones con los nutrientes mencionados.
4. Continuar con la nutrición enteral, pero monitorear cerca la tolerancia y
ajustar según sea necesario.
5. Implementar un plan de manejo de peso que incluya dieta y ejercicio para
abordar el sobrepeso.
6. Prescribir suplementos de albúmina y proteínas totales para corregir la
desnutrición.
7. Considere la posibilidad de iniciar tratamiento para la anemia si es necesario.
8. Desarrollar un plan de dieta equilibrada y monitoreo constante para abordar
la situación inmunológica moderada.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
[1] González Orlandi Yvei, Elizondo Barrier Luis, Junco Martín Reinel, Rojas
Manresa Jorge, Duboy Limonta Víctor, Pérez Villafuerte Alberto. Hematoma epidural
subagudo. Rev Cubana Cir [Internet]. 2011 Mar [citado 2024 Feb 17] ; 50( 1 ):
102-107. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-
74932011000100009&lng=es.
[2] Hematoma epidural [Internet]. Medlineplus.gov. [citado el 17 de febrero de 2024].
Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001412.htm