24/1/22 12:17 Cheesecake sin Horno de Piña Colada

Cheesecake sin Horno de Piña

Colada
PREPARACIÓN: 3h Si te sigue dando terror hornear algo, te
DIFICULTAD: Baja dejamos esta receta de postre fácil sin horno.
PORCIONES: 10 Para preparar esta receta de Cheesecake sin
Horno de Piña Colada necesitarás trozos de
fruta fresca que le darán el toque perfecto.

Este cremoso Cheesecake de Piña Colada llev

una costra sabor piña y va decorado con coco
rallado, cerezas en almíbar y trozos de fruta.
Un gran tip para preparar este Postre Sin Hor
es vertir la grenetina templada cuando estés
haciendo la preparación, esto evitará que se
formen grumos.

Ingredientes
10 galletas, de piña, como 1/4 tazas de mantequilla, 1 cucharada de canela, molida,
barritas, para la base derretida, para la base para la base
1/4 cucharadas de sal, para la 1 queso crema 5 rebanadas de piña en almíbar,
base con un poco de almíbar
1 taza de azúcar suficiente de ron blanco 1 taza de crema de coco
4 tazas de queso crema 2 sobres de grenetina, hidratada 1 taza de crema batida, para
y fundida (7g c/u) decorar
1 1/2 tazas de piña en almíbar, 1 taza de coco, tostado, para suficiente de cerezas, para
cortada en cubos, para decorar decorar decorar

Preparación

Para la base, procesa las galletas de piña hasta obtener un polvo. Agrega la Información nutricional
mantequilla, la canela, y la sal, procesa nuevamente hasta integrar. * Porcentaje de valores diarios basado en una die
2,000 calorías.
Vierte la mezcla en un molde para pastel de 20 cm de diámetro. Compacta %
con ayuda de una cuchara y refrigera la base. %
%
Licúa el queso crema con la piña en almíbar, el azúcar y el ron a tu gusto %
%
hasta obtener una mezcla homogénea, reserva. %
%
Para el cheesecake, bate el queso crema con la crema de coco hasta integrar %
por completo. Añade la preparación anterior y la grenetina en forma de hilo.
Vierte la mezcla sobre la base y extiende con ayuda de una espátula.
Refrigera hasta que cuaje.
Desmolda el cheesecake y decora con crema batida, piña en almíbar, coco
tostado y cerezas en almíbar.
Corta, sirve y disfruta.

TIPS
Templa tu porción de grenetina antes de verterla en la preparación, así evitaras que se formen grumos.

PRESENTACIÓN
Decora con piña, coco rallado y cerezas en almíbar.

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