DATOS

N° DE CASOS EDAD (años) TALLA (m) SEXO

1° 68 1.70 Maculino

1. Necesidades nutricionales

REQUERIMIENTO
TMB 1450.74 kcal
IMC 31.14 (23 - 28)
PESO IDEAL 73.70 kg
GET 2248.65 kcal
Proteinas
74.7 gr
(gr/kg) 13.29%
Calcio 800 mg/d
Hierro 6 mg/d
Vitamina A 625 ug/d
Vitamina C 75 mg/d
Fibra 30 gr/d

2. Distribución valor calórico tota

Nutriente %VCT Kcal/Día gr/día g/kg/día

Proteínas 13.29% 298.85 74.71 0.83
CHO 61.71% 1387.64 346.91 3.85
Grasas 25% 562.16 62.46 0.69
TOTALES 100% 2249

3. Distribución calórica por tiempo de comida

DISTRIBUCIÓN PROCENTUAL POR TIEMPO DE COMIDA

DESAYUNO 20% 449.7 kcal
MERIENDA 10% 224.9 kcal
ALMUERZO 35% 787.0 kcal
MERIENDA 10% 224.9 kcal
CENA 25% 562.2 kcal
100% 2248.7 kcal

4. Planificar el menú para 6 días que cubra las necesidades nutricionales

Tiempo de
Día 1 Día 2 Día 3 Día 4
comida
Leche con avena + 2 Jugo de arándanos c/ Leche con maca + 2
jugo de lúcuma c/
panes c/ tortilla de avena y leche + 2 panes aceituna y
Desayuno leche + pan c/ palta
huevo c/ espinaca + panes c/ huevos trocitos de queso +
y huevo escalfado
fruta revueltos y hot dog fruta
yogurt + 2 panes bowl de avena c/
Merienda yogurt c/ 2 barras de pudín de chocolate c/
integrales con plátano y mantequilla
(Opcional) cereales chía y coco rallado
aceituna de maní
 entrada: ensalada entrada: causa de entrada: ensalada
entrada: ensalada caprese plato de verduras plato de sancochada plato de
rusa plato de fondo: fondo: Adobo de fondo: toyo a la fondo: Escabeche de
Almuerzo arroz c/ pollo + uvas chancho con papas plancha c/ guiso de pollo con camote
y almendras + agua sancochadas ya rroz arverjas y arroz + sancochado y arroz
de piña graneado + fresas + compota de frutas + graneado + lúcuma
agua de naranja agua de anís chicha morada
Merienda o leche chocolatada c/
Leche con Leche + pastel de Leche con pan con
Lonche salvado de trigo y
panqueque de avena acelga huevo
(opcional) hojuelas de quinua
entrada: ensalada entrada: ensalada
entrada: causa de
entrada: ensalada caprese plato de sancochada plato de
verduras plato de
rusa plato de fondo: fondo: adobo de fondo: Escabeche de
Cena fondo: toyo a la
arroz c/ pollo + agua chancho c/ arroz pollo con y arroz
plancha c/ arroz +
de piña graneado + agua de graneado + chicha
agua de anís
naranja morada
 PESO ACTUAL (kg) Act. Moderada
90 Ligero Urbano

Día 5 Día 6 Día 7

Surtido de frutas c/
Leche c/ 7 semillas + 2 jugo de guayaba c/ leche
leche + 2 panes c/ crema de
panes c/ mermelada y palta y avena + 2 panes c/
picadillo de aceitunas y brocolí
+ fruta palta y huevo escalfado
trigo atómico
yogurt c/ algarrobina y
pudín de chocolate c/ linaza yogurt c/ 2 barras de pan con queso
galletas de granola y
y coco rallado cereales filadelfia
avena
 entrada: ensalada de entrada: sopa de fideos
fideos c/ aliño de yogurt entrada: alcachofas con c/ verduras plato de
plato de fondo: Ají de salsa de cebolla plato de fondo: Pavita
pepian de
atún c/ papas fondo: pollo al sillao c/ papa entomatado c/ locro de
choclo
sancochadas y arroz amarilla y arroz graneado + zapallo y arroz +
graneado + kiwi + agua nísperos + agua chirimoya + agua de
de manzanilla manzana
Leche con panqueque
Leche con pan con
Leche con galletas con atún de lúcuma c/ miel de
jamón de pavo
abeja
entrada: sopa de fideos
entrada: ensalada de
entrada: alcachofas con c/ verduras plato de
fideos c/ aliño de yogurt
salsa de cebolla plato de fondo: pavita
plato de fondo: Ají de
fondo: pollo al sillao c/ arroz entomatada con locro de
atún c/ arroz graneado
graneado + agua zapallo y arroz + agua de
+ agua de manzanilla
manzana
DATOS
N° DE CASOS EDAD (años) TALLA (m)
2° 65 1.55

1. Necesidades nutricionales

REQUERIMIENTO
TMB 1248.83 kcal
IMC 27.06 (23 - 28)
GET 1935.69 kcal

Proteinas (gr/kg) 53.95 gr

11.15%
Calcio 1000 mg/d
Hierro 5 mg/d
Vitamina A 500 ug/d
Vitamina C 60 mg/d
Fibra 21 gr/d

2. Distribución valor calórico total

Nutriente %VCT Kcal/Día gr/día

Proteínas 12% 232.28 58.07
CHO 63% 1219.48 304.87
Grasas 25% 483.92 53.77
TOTALES 100% 1936

3. Distribución calórica por tiempo de comida

DISTRIBUCIÓN PROCENTUAL POR TIEMPO DE COMIDA

DESAYUNO 20% 387.1 kcal
MERIENDA 10% 193.6 kcal
ALMUERZO 30% 580.7 kcal
MERIENDA 10% 193.6 kcal
CENA 30% 580.7 kcal
100% 1936 kcal

4. Planificar el menú para 6 días que cubra las necesidades nutricionales

Tiempo de
Día 1 Día 2 Día 3
comida
Desayuno
Merienda
(Opcional)
Almuerzo
Merienda o
Lonche
(opcional)
Cena
 SEXO PESO ACTUAL (kg) Act. Moderada
Femenino 65 Ligero Urbano

g/kg/día
0.89
4.69
0.83

Día 4 Día 5 Día 6 Día 7

DATOS
N° DE CASOS EDAD (años) TALLA (m)
3° 71 1.68

1. Necesidades nutricionales

REQUERIMIENTO
TMB 1501.16 kcal
IMC 27.64 (23 - 28)
PESO IDEAL 71.97 kg
GET 2326.79 kcal

Proteinas (gr/kg) 64.74 gr

11%
Calcio 1000 mg/d
Hierro 6 mg/d
Vitamina A 625 ug/d
Vitamina C 75 mg/d
Fibra 21 gr/d

2. Distribución valor calórico total

Nutriente %VCT Kcal/Día gr/día

Proteínas 12% 279.22 69.80
CHO 63.00% 1465.88 366.47
Grasas 25% 581.70 64.63
TOTALES 100% 2327

3. Distribución calórica por tiempo de comida

DISTRIBUCIÓN PROCENTUAL POR TIEMPO DE COMIDA

DESAYUNO 20% 465.4 kcal
MERIENDA 10% 232.7 kcal
ALMUERZO 35% 814.4 kcal
MERIENDA 10% 232.7 kcal
CENA 25% 581.7 kcal
100% 2327 kcal

4. Planificar el menú para 6 días que cubra las necesidades nutricionales

Tiempo de
Día 1 Día 2 Día 3
comida
Desayuno
Merienda
(Opcional)
Almuerzo
Merienda o
Lonche
(opcional)
Cena
 SEXO PESO ACTUAL (kg) Act. Moderada
Masculino 78 Ligero Urbano

g/kg/día
0.89
4.70
0.83

Día 4 Día 5 Día 6 Día 7

DATOS
N° DE CASOS EDAD (años) TALLA (m) SEXO
4° 88 1.58 Femenino

1. Necesidades nutricionales

REQUERIMIENTO
TMB 1236.64 kcal
IMC 29.64 (23 - 28)
PESO IDEAL 63.66 kg
GET 1916.80 kcal
Proteinas
61.42 gr
(gr/kg) 12.82%
Calcio 1000 mg/d
Hierro 5 mg/d
Vitamina A 500 ug/d
Vitamina C 60 mg/d
Fibra 21 gr/d

2. Distribución valor calórico tota

Nutriente %VCT Kcal/Día gr/día g/kg/día

Proteínas 13% 245.35 61.34 0.83
CHO 62% 1192.25 298.06 4.03
Grasas 25% 479.20 53.24 0.72
TOTALES 100% 1917

3. Distribución calórica por tiempo de comida

DISTRIBUCIÓN PROCENTUAL POR TIEMPO DE COMIDA

DESAYUNO 20% 383.4 kcal
MERIENDA 10% 191.7 kcal
ALMUERZO 30% 575.0 kcal
MERIENDA 10% 191.7 kcal
CENA 30% 575.0 kcal
100% 1917 kcal

4. Planificar el menú para 6 días que cubra las necesidades nutricionales

Tiempo de
Día 1 Día 2 Día 3 Día 4
comida
Desayuno
Merienda
(Opcional)
Almuerzo
Merienda o
Lonche
(opcional)
Cena
PESO ACTUAL (kg) Act. Moderada
74 Ligero Urbano

Día 5 Día 6 Día 7