ESTRATEGIA DE PROCESOS

ESTRATEGIA DE PROCESOS
La estrategia de procesos es encontrar una forma de producir bienes y servicios que satisfagan los requisitos del
cliente y las especificaciones del producto. Se transforma los recursos en bienes y servicios. Diremos que es una
estrategia que tiene efecto a largo plazo, se relaciona la eficiencia y la flexibilidad y tiene que ver con coste y calidad.

Podemos diferenciar 4 tipos de estrategia

 Enfoque de proceso: alta heterogeneidad. Se facilita la

producción en cantidades pequeñas con mucha
variedad. Personalización del bien. Bajo
almacenamiento. Mano de obra cualificada. ALTOS CV Y
BAJOS CF. artesanía
 Enfoque a producto: baja heterogeneidad. Define las
normas, mantiene la calidad… producto estandarizado.
Alto almacenamiento. Es una producción rutinaria y
mecanizada. BAJOS CV Y ALTOS CF. vidrio
 Enfoque repetitivo: media alta heterogeneidad. Al estar
en torno a módulos se permite diferenciar el producto final en función de las alternativas de montaje. Hay
una personalización del output. Estamos hablando una cadena de montaje. vehículos
 Personalización en masa: alta heterogeneidad. Se organiza en torno a módulos. Normalmente son
producción bajo pedido. Hay bajo almacenamiento. Se produce según lo que quiere el cliente y cuando lo
quiere. Los trabajadores y el diseño son flexibles, el diseño es imaginativo. BAJOS CV Y ALTOS CF.

ANALISIS DEL PUNTO DE

EQUILIBRIO
Es necesario considerar las implicaciones
sobre el valor de los clientes y el coste para
la empresa

HERRAMIENTAS DE ANALISIS
DE PROCESOS
Cuando se analizan o diseñan productos hay
que tener en cuenta:
1. Si el proyecto logra ventaja
competitiva
2. Si se elimina lo que no aporta valor
3. Si se maximiza el proceso el valor ofrecido al cliente

Hay varias herramientas que pueden dar respuesta a estas cuestiones.

 Diagrama de flujo

Esquema de material, productos o personas. Estos ayudan a la comprensión, análisis y comunicación de un proceso

 Mapa en función del tiempo o mapa de proceso

Se añade el tiempo al diagrama de flujo en el eje horizontal. Los vértices nos indican la actividad y las flechas la
dirección del flujo. Esta herramienta identifica y elimina las perdidas en las etapas.

 Mapa de flujo de valor

Es una variación del mapa en función del tiempo. Se examina donde se añade el valor y donde no.

 Gráfico de proceso
Se utilizan símbolos y distancias para proporcionar una forma objetiva y estructurada de las actividades.

 Diagrama de servicio

Se centra en el cliente y en la interacción del proveedor. Muestra los pasos donde hay gran contacto con el cliente.

DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIOS

De vez en cuando la interacción con la clientela afecta de manera negativa al rendimiento. Hay que encontrar la
combinación correcta entre el coste de interacción y el de personalización. Cada servicio lo dividimos en 4
cuadrantes en función de la interrelación con la clientela:

 Servicio en masa: tiendas moda

 Servicios profesionales: bufet abogados
 Fábrica de servicios: restaurantes comida rápida
 Taller de servicios: hospitales

Es necesario centrarse en los recursos humanos y conseguir

pedidos, para conseguirlo habrá que ofrecer un servicio muy
personalizado, lo que requiere alta implicación de personal,
esto lleva a esfuerzos en selección y formación.

La personalización implica restringir ofertas de servicio, las automatiza y elimina algunos servicios. Restaurantes
comida rápida. Ya que el feedback del cliente es menor, habrá que llevar un control riguroso para mantener los
estándares de calidad.

Por otro lado, las de bajo trabajo pueden venir muy bien para introducir innovaciones en la tecnología para el
proceso y la programación.