ANÁLISIS Y DISEÑO

DEL PROCESO
ESTRATEGIA DEL PROCESO

Enfoque adoptado por una organización para transformar recursos en bienes y servicios.

Una estrategia del proceso (o de transformación) es el enfoque adoptado por una

organización para transformar los recursos en bienes y servicios. El objetivo de una
estrategia del proceso es encontrar la forma de producir bienes y servicios que cumplan con
los requerimientos del cliente y las especificaciones del producto en cuanto a costos y otras
restricciones de la administración.
CUATRO ESTRATEGIAS DEL PROCESO

1.Enfoque en 1.Enfoque
el proceso. repetitivo.

1.Enfoque en Personalizació
el producto. n masiva
 ENFOQUE EN EL PROCESO

Instalación de producción organizada alrededor de los

procesos para facilitar la producción de bajo volumen y
alta variedad.
Estas instalaciones están enfocadas en el proceso en
términos de equipo, distribución y supervisión.
Proporcionan un alto grado de flexibilidad del producto
puesto que los productos se mueven de manera
intermitente entre los procesos. Cada proceso está diseñado
para desempeñar una amplia variedad de actividades y
manejar cambios frecuentes. En consecuencia, también se
denominan procesos intermitentes.
 ENFOQUE REPETITIVO

Se clasifica entre los procesos que se enfocan en el

producto y el proceso. Los procesos repetitivos usan
módulos, los cuales son partes o componentes que se
preparan previamente, a menudo en procesos continuos.
La línea del proceso repetitivo es la línea de ensamble
clásica. Se usa ampliamente en el ensamble de casi todos
los automóviles y aparatos electrodomésticos, tiene más
estructura y, en consecuencia, menos flexibilidad que una
instalación con enfoque en el proceso. Las empresas de
comida rápida son un ejemplo de proceso repetitivo que usa
módulos.
 ENFOQUE EN EL PRODUCTO

Los procesos de alto volumen y poca variedad están

enfocados en el producto. Las instalaciones se organizan
alrededor de productos. También se conocen como
procesos continuos porque tienen corridas de
producción grandes y continuas. Productos como vidrio,
papel, hojas de estaño, focos, cerveza y tornillos se
hacen mediante procesos continuos. Algunos productos,
como los focos, son discretos; otros, como los rollos de
papel, son no discretos.
 ENFOQUE EN LA PERSONALIZACIÓN MASIVA

La personalización masiva es la producción rápida y a bajo costo

de bienes y servicios que satisfacen de manera creciente los deseos
personales del cliente. Sin embargo, la personalización en masa no
sólo se refiere a la variedad, sino también a la elaboración en
forma económica de lo que el cliente quiere cuando el cliente lo
desea.
La personalización masiva nos brinda la variedad de productos que
por tradición proporcionaba la manufactura de bajo volumen
(enfoque en el proceso) al costo de la producción estandarizada de
alto volumen (enfoque en el producto). Sin embargo, lograr la
personalización masiva es un reto que requiere capacidades de
operación sofisticadas.
ALGUNOS DE LOS RETOS PRINCIPALES DE LA
FABRICACIÓN SOBRE PEDIDOS SON:
El diseño del El diseño del La administración
producto debe ser proceso debe ser del inventario
imaginativo y rápido, flexible y requiere un control
rápido. capaz de ajustarse. estricto.

Los programas
Socios confiables
estrictos deben
en la cadena de
contar con
suministros
personas dedicado.
COMPARACIÓN
DE LAS
ALTERNATIVAS
DEL PROCESO
ANÁLISIS Y DISEÑO DEL PROCESO

Cuando se analizan y diseñan procesos de transformación de recursos en bienes y servicios,

surgen preguntas como las siguientes:
• ¿El proceso está diseñado para lograr una ventaja competitiva en términos de
diferenciación, respuesta o bajo costo?
• ¿El proceso elimina pasos que no agregan valor?
• ¿El proceso maximiza el valor para el cliente según lo percibe el cliente?
• ¿El proceso permitirá obtener pedidos?
HERRAMIENTAS NOS AYUDAN A ENTENDER LAS
COMPLEJIDADES DEL DISEÑO Y REDISEÑO DEL
PROCESO:
Grafica de la Grafica del
Diagrama de
función flujo del
flujo.
Tiempo. valor.

Diseño
Diagramas
preliminar del
del proceso.
servicio.
 DIAGRAMAS DE FLUJO

Es un esquema o dibujo del movimiento de

materiales, productos o personas.
 GRÁFICA DE FUNCIÓN TIEMPO

Es una herramienta para el análisis y diseño del proceso también es un diagrama de flujo, pero con el
tiempo agregado en el eje horizontal. Esta gráfica se denomina gráfica de función tiempo o mapeo del
proceso.
En las gráficas de función tiempo, los nodos indican actividades y las flechas la dirección del flujo en
el tiempo, con el tiempo en el eje horizontal. Este tipo de análisis permite que los usuarios identifiquen
y eliminen desperdicios, como pasos extra, duplicidades y demoras.
EJEMPLO GRAFICA DE FUNCIÓN TIEMPO
 GRÁFICA DEL FLUJO DE VALOR

Proceso que ayuda a los administradores a entender

cómo agregar valor en el flujo de materiales e
información a través de todo el proceso de
producción.
De igual forma que la gráfica de función tiempo, la
idea es iniciar con el cliente y entender el proceso de
producción, pero la gráfica del flujo de valor amplía
el análisis hacia atrás hasta los proveedores.
 DIAGRAMAS DEL PROCESO

Los diagramas del proceso usan símbolos, tiempo

y distancia para proporcionar una forma objetiva y
estructurada sobre cómo analizar y registrar las
actividades que conforman un proceso. Permiten
enfocar la atención en las actividades que agregan
valor.
DISEÑO PRELIMINAR
DEL SERVICIO

Es una técnica de análisis del proceso que se

enfoca en el cliente y en la interacción del
proveedor con el cliente. Se utiliza para
productos con alto contenido de servicio.