BIZCOCHO DE NARANJA

Nº de raciones: 14

Familia:

Tiempo de
elaboración:

Región:

Fecha:
Ingredientes:

Materia Prima Cantidad Unidad Utensilios

Harina 125 Gr.
Harina de 125 Gr.
almendra
Azúcar 250 Gr.
Mantequilla 250 Gr.
Huevo 240 Gr.
Impulsor 15 Gr.
Ralladura de 2 Gr.
naranja
Zumo de naranja 2 Gr.

Tiempos de Elaboración
elaboración
1. Batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura de naranja.
2. Añadir los huevos 1 a 1.
3. Añadir la harina tamizada mezclada con el impulsor.
4. Escudillar en molde engrasado con harina y mantequilla.
5. Hornear a 200º en horno de aire unos 25 min.
6. Sacar del molde, dar una vuelta y mojar con el zumo de las naranjas.

Técnicas empleadas Unidad didáctica Modulo

Notas: