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Este documento presenta un caso sobre un restaurante español en México. El dueño del restaurante usaba un sistema contable manual sin registros financieros detallados. Su hijo, recién graduado en finanzas, cuestionó este enfoque primitivo. El dueño argumentó que el negocio había sido exitoso porque ahora podía darle una buena vida a su familia. El hijo sugiere que profesionalizar la contabilidad podría mejorar el negocio.
Este documento presenta un caso sobre un restaurante español en México. El dueño del restaurante usaba un sistema contable manual sin registros financieros detallados. Su hijo, recién graduado en finanzas, cuestionó este enfoque primitivo. El dueño argumentó que el negocio había sido exitoso porque ahora podía darle una buena vida a su familia. El hijo sugiere que profesionalizar la contabilidad podría mejorar el negocio.
Este documento presenta un caso sobre un restaurante español en México. El dueño del restaurante usaba un sistema contable manual sin registros financieros detallados. Su hijo, recién graduado en finanzas, cuestionó este enfoque primitivo. El dueño argumentó que el negocio había sido exitoso porque ahora podía darle una buena vida a su familia. El hijo sugiere que profesionalizar la contabilidad podría mejorar el negocio.
Objetivo: Analizar los diferentes puntos de vista de sistemas contables.
Instrucciones: De acuerdo con el siguiente caso, responde a las preguntas
tomando el rol que se
indica.
Situación
El dueño de un restaurante español ubicado en México tenía su propio sistema de
contabilidad. Conservaba sus cuentas por pagar en una caja a la izquierda de la caja registradora, sus cobros de efectivo diarios en la caja registradora y el recibo de las cuentas pagadas en otra caja a la derecha. Un sistema verdaderamente “manual”. Cuando su hijo menor se graduó de la licenciatura de finanzas y contabilidad, se asombró ante los métodos primitivos de su padre. “No sé como puedes dirigir un negocio de esa manera”, expreso el hijo, “¿cómo sabes cuáles son tus ganancias?, ¿cómo sabes cuáles son tus deudas, tus pasivos, tus utilidades?”. “Bueno, hijo”, contestó el padre, “cuando salí de España en un barco, lo único que tenía eran los pantalones que vestía. Hoy, tu hermano es médico. Tu hermana es psicóloga. Tú te acabas de graduar. Tu madre y yo tenemos un auto de reciente modelo, una casa propia en la ciudad y una casa en el campo. Tenemos un buen negocio”. “Por lo tanto, toma lo anterior, resta los pantalones y esas son las ganancias”, expreso el padre y dueño del restaurante.
Roles: Dueño del restaurante
Hijo del dueño
Aspectos para reflexionar ¿Cuáles son las incógnitas por resolver?
1. ¿Qué aspectos se deben tomar en cuenta para profesionalizar la contabilidad
del negocio?
Como ya lo menciono su hijo, dentro de su profesionalismo las empresas
siempre deben de llevar un buen control tanto administrativo como contable para poder saber todas sus perdidas y ganancias por años la empresa pudo a ver obtenido muchísimo mas ganancias si llevaran un control financiero, no solo dejarse llevar por lo que antes no tenían y ahora tienen si sigue asi la empresa se vendrá abajo. 2. b) De acuerdo con el rol de dueño del restaurante, ¿cuáles son las tres acciones que llevo a cabo para tener éxito con su negocio?, explica y justifica tu respuesta.
En primer lugar, la confiabilidad hacia tus trabajadore, es una de las bases
las cual aun no teniendo una administración contable en la empresa debe haber tenido sus mejores empleados para poder tener el éxito que tiene ahorita, personas leales a él. En segundo lugar, la responsabilidad de ambos tanto del personal como del dueño, se necita tener una responsabilidad activa siempre para ´poder seguir con el buen desempeño laboral. Y por ultimo y el mas importante, la amabilidad y calidez de tratar a los clientes, recuerden que sin los clientes los negocio no funcionarían y creo que esto es gracias a que el y todos supieron como tratar a los clientes es por eso el éxito que tienen ahorita como empresa. 3. c) De acuerdo con el rol del hijo del dueño, ¿comenta tres áreas de mejora que le podrías sugerir a tu papá para cambiar la contabilidad de la empresa?, explica y justifica tu respuesta. • Una buena administración en toda la empresa, me refiero a que cada empleado tenga claro cual es el rol que llevan en la empresa para mejorar el desempeño laboral • Cursos o platicas, motivacionales para los empleados para poder obtener resultados mas favorecedores en la empresa. • Perseguir una misión. • Enfocarse en los clientes. • Emplear un gran equipo de gestión. • Retener el talento de los empleados. • Mantener registros financieros detallados. • Continuar innovando. • Perseguir metas a largo plazo. • Adaptarse a la nueva tecnología.
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