TEMA 1.

EMPRESA Y EMPRESARIO
ÍNDICE
1. LA ECONOMÍA DE LA EMPRESA
2. CONCEPTO DE EMPRESA
3. TEORÍAS SOBRE LA FUNCIÓN EMPRESARIAL
4. CREACIÓN DE LA EMPRESA: OPORTUNIDADES DE NEGOCIO
5. EL MODELO DE NEGOCIO (CANVAS)
6. EL PLAN DE NEGOCIO.

1. LA ECONOMÍA DE LA EMPRESA:

ECONOMÍA DE LA EMPRESA = ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

La economía de la empresa es la ciencia social interdisciplinar cuyo objeto material de

conocimiento o estudio es la empresa.

La Economía de la Empresa se nutre en parte de los conocimientos de otras ciencias o disciplinas

que estudian algunos aspectos de la empresa: Economía, Psicología, Sociología Derecho,
Ingeniería, etc.

Sin embargo,

La economía en general, es la ciencia que estudia la asignación e ciente de los recursos escasos.

Por lo tanto, la economía estudia la empresa “desde fuera” (como un elemento más del sistema
económico mientras que la economía de la empresa se encarga de analizar la empresa “desde
dentro” (obje vos, estructura organiza va, funcionamiento, relación con el entorno, etc.)

2. CONCEPTO DE EMPRESA

Existen muchos conceptos diferentes de empresa. En primer lugar, se ha considerado como una
unidad produc va, como un caso par cular de organización, como un sistema, etc.

Dadas estas diferencias, se opta por elegir un concepto general de empresa poco restric vo.

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 Según la Comisión Europea el concepto de empresa es el siguiente: Una empresa es «una en dad
que ejerce una ac vidad económica, independientemente de su forma jurídica».

Pueden considerarse empresas los trabajadores autónomos, las empresas familiares, las
sociedades colec vas y las asociaciones que ejercen regularmente una ac vidad económica .

Concepto de ac vidad económica (IVA)

Son ac vidades económicas (empresariales o profesionales) las que implican la ordenación por
cuenta propia de factores de producción, materiales y humanos, o de uno de ellos, con la nalidad
de intervenir en la producción o distribución de bienes o servicios (que son objeto de una
transacción en el mercado, y cuya venta genera unos ingresos, los cuales deben des narse a
remunerar los recursos u lizados y obtener un bene cio)

3. TEORÍAS SOBRE LA FUNCIÓN EMPRESARIAL

- FRANK H.KNIGHT

Knight hace la siguiente dis nción:

INCERTIDUMBRE: Situación en la que no se dispone de datos para asignar valores de probabilidad

a los posibles resultados futuros de una ac vidad.
No es posible protegerse de la incer dumbre mediante un seguro.

RIESGO: Situación en la que se dispone de datos para conocer el resultado futuro de una ac vidad
en términos de probabilidad.
Normalmente es posible cubrirse contra el riesgo por medio de un seguro.

Según Knight la función del empresario consiste en asumir o enfrentarse a una situación de
incer dumbre, convir éndola en una situación de riesgo,

En concreto:

- Hace pronós cos sobre un futuro incierto en relación a demandas, precios, costes, posible éxito
de una ac vidad económica, etc.

- Decide qué hacer y cómo hacerlo.

Si acierta en sus pronós cos y decisiones obtendrá un bene cio (renta residual
incierta) —> Compensación por asumir incer dumbre.

Si no obtendrá una pérdida.

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 -Joseph A. Schumpeter

El empresario es un innovador, que introduce novedades, que rompe convencionalismos, que

supera la resistencia u oposición al cambio. El progreso técnico y el desarrollo económico son el
resultado de la ac vidad del empresario. Se hace la siguiente dis nción:

INVENCIÓN: Generación de una nueva idea, solución o invento de cualquier naturaleza.

INNOVACIÓN: Aplicación de la invención con nes industriales o comerciales. Consiste en:

• Innovación en producto (Producir un nuevo producto o fabricar uno an guo de una

nueva forma) .

• Innovación en proceso (Reformar o revolucionar el sistema de producción aplicando una

invención o una posibilidad tecnológica no probada anteriormente) .

• Innovación en las entradas (Introducir una nueva fuente de suministro de materiales) .

• Innovación de mercado o de marke ng (Abrir un nuevo mercado para los productos).

• Innovación organiza va o de ges ón (Reorganizar una industria o introducir nuevos pos

de organización) .

La innovación es la función del empresario, y es llevada a cabo por los llamados “empresarios
innovadores”, condición que di cilmente se puede mantener de forma inde nida.

IMITACIÓN: Explotación de la innovación por una gran número de empresarios.

Es llevada a cabo por los llamados “empresarios imitadores”. No llevan a cabo la función
empresarial.

El sistema económico está en equilibrio cuando en toda empresa:

Ingresos = Costes (incluido el salario de dirección o bene cio ordinario del empresario)

Los empresarios innovadores rompen el equilibrio consiguiendo un bene cio extraordinario

derivado de la explotación de la innovación, la cual les otorga una situación temporal de
monopolio. Los empresarios imitadores promueven la competencia haciendo desaparecer ese
bene cio extraordinario, volviéndose de nuevo al equilibrio.

- Harvey Leibenstein

Leibenstein considera que ninguna empresa consigue minimizar sus costes, es decir, siempre va a
exis r cierto grado de ine ciencia.

La función empresarial consiste en reducir la ine ciencia en la u lización de los recursos de la

empresa, llamada por Leibenstein “X-Ine ciency”.

El empresario, que puede ser un individuo o un grupo, es el que decide los recursos (materiales,
humanos, etc.) a u lizar en la empresa, suministrándolos en el caso de que no se encuentren en el
mercado, y trata de descubrir la mejor forma de aprovecharlos, lo que implica elegir la fórmula de

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producción u opción técnica con unos menores costes, mo var al personal para que tenga un
mayor rendimiento, etc.

- John Kenneth Galbraith

El empresario ha dejado de exis r como persona individual en una economía madura. En la

actualidad, la función empresarial es llevada a cabo por la llamada “Tecnoestructura”, que sería el
grupo de personas con conocimientos especializados (direc vos, ejecu vos, economistas, técnicos,
ingenieros, etc.) que toma las decisiones en la empresa, y que se hace cargo de su dirección,
buscando el logro de unos obje vos que recogen los intereses de las dis ntas áreas de poder en la
empresa, tanto internas como externas (propietarios, trabajadores, poderes públicos, etc. además
de la tecnoestructura).

La tecnoestructura surge como consecuencia de la separación de la propiedad y el poder o control

en las grandes empresas. Los propietarios delegan la dirección de la empresa en la
tecnoestructura.

4. CREACIÓN DE LA EMPRESA: OPORTUNIDADES DE NEGOCIO

-Emprendimiento: Es el proceso de creación de un negocio o una empresa, generalmente en

respuesta a oportunidades, capaz de entrar en nuevos mercados o en mercados ya establecidos.

-Emprendedor: Persona que iden ca una oportunidad y crea una empresa que supone una nueva
entrada a un mercado.

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 CONCEPTOS RELACIONADOS CON LA CREACIÓN DE EMPRESAS:

• STARTUP:
“Una startup es una ins tución humana diseñada para crear un nuevo producto o servicio bajo
condiciones de incer dumbre extrema” (Ries, 2011, p. 39)

“Una startup no es una versión en pequeño de una gran empresa. Una startup es una organización
temporal en busca de un modelo de negocio rentable, que puede repe rse y que es escalable”
(Blank y Dorf, 2012, p. 29)

Muchas startups par cipan en programas de aceleración o aceleradoras (como Y Combinator o

Techstars).

• UNICORNIO:
Un “unicornio” es una empresa de reciente creación valorada en mil millones de dólares o más
durante sus fases de crecimiento y antes de co zar en bolsa (Aileen Lee, 2013).

• GACELA:
Una “gacela” es una empresa de alto crecimiento de hasta 5 años de an güedad con un promedio
anualizado de crecimiento superior al 20% por año, sobre un periodo de 3 años, siendo medido el
crecimiento por el número de empleados o por las ventas (Petersen & Ahmad, 2013).

• SPIN-OFF:
Nueva empresa independiente que ofrece un producto o servicio que se originó en otra empresa u
organización ya existente (pública o privada).

Tienen lugar cuando un nuevo producto desarrollado por una empresa no se adapta bien al resto
de sus productos o una nueva tecnología no se ajusta adecuadamente a las competencias
esenciales de la empresa, y un grupo de direc vos o empleados decide crear un nuevo negocio
para aprovechar esa oportunidad.

Las spin-o suelen ser corpora vas/empresariales o académicas/universitarias.

IDENTIFICACIÓN DE UNA OPORTUNIDAD

FUENTES DE IDEAS DE NEGOCIO

- Observación del propio trabajo o experiencia laboral en el sector.

- Necesidades propias.
- Intereses personales y a ciones.
- Círculos cercanos: familiares, amigos y conocidos .
- Periódicos, revistas y publicaciones especializadas en creación de empresas.
- Invenciones y descubrimientos.
- Ferias comerciales y exposiciones .
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 - Cursos de ges ón de empresas y escuelas de negocios.
- Iden cación de problemas no resueltos con los productos o servicios actuales.
- Iden cación de segmentos de mercado no atendidos.
- Observación de productos o servicios:
• Suscep bles de mejora en algún aspecto.
• Presentes en otros mercados pero no en el propio.

5. MODELO DE NEGOCIO

Describe las bases sobre las que una empresa crea, proporciona y capta valor.

Se divide en 9 módulos:

1. Segmentos de mercado
2. Propuestas de valor
3. Canales
4. Relaciones con clientes
5. Fuentes de ingresos
6. Recursos clave
7. Ac vidades clave
8. Asociaciones clave
9. Estructura de costes

El lienzo o canvas Cons tuye un lenguaje común para describir, visualizar, evaluar y modi car
modelos de negocio.

1. SEGMENTO DE MERCADO

Grupos diferentes de personas o en dades a los que se dirige la empresa. La empresa a ende a
uno o varios segmentos de mercado (o grupos de clientes con las mismas necesidades
especí cas, comportamientos y atributos comunes).

2. PROPUESTAS DE VALOR

Conjunto de productos y servicios que crean valor para cada segmento de mercado especí co.
Su nalidad es solucionar un problema o sa sfacer una necesidad del cliente. Son las ventajas
que la empresa ofrece a sus clientes, y que determinan su decisión de compra.

Elementos que contribuyen a crear valor para el cliente: Novedad, mejora del rendimiento,
personalización, diseño, imagen de marca/estatus, bajo precio. reducción de costes, reducción
de riesgos, accesibilidad, comodidad/u lidad, etc.

3. CANALES

Modos en que la empresa entra en contacto con los diferentes segmentos de mercado para la
comunicación, distribución y venta de su propuesta de valor (así como atención postventa).

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 4. RELACIONES CON CLIENTES

Una empresa debe de nir el po de relación que desea establecer con cada uno de sus
segmentos de mercado.

La relación con los clientes puede ser personal (exclusiva o no), autoservicio, automa zada,
comunidad de usuarios, etc.

Las relaciones con los clientes se pueden basar en:

-Captación de clientes
-Fidelización de clientes
-Es mulación de las ventas (venta suges va)

5. FUENTES DE INGRESOS

Flujos de caja que genera la empresa en los diferentes segmentos de mercado.

Formas de generar ingresos:

- Ventas de ac vos (productos sicos),

- Cuota de uso (de un servicio),
- Cuota de suscripción, préstamo/alquiler/leasing (uso de un ac vo),
Concesión de licencias (propiedad intelectual),
- Gastos de corretaje (comisiones),
- Publicidad, etc.

6. RECURSOS CLAVE

Ac vos más importantes para que el modelo de negocio funcione (crear y entregar una
propuesta de valor, llegar a los mercados, establecer y mantener relaciones con clientes y
generar ingresos).

La empresa puede tener los recursos clave en propiedad, alquilarlos y obtenerlos de sus socios
clave.

Categorías de recursos clave: Físicos (fábricas, vehículos, etc.), intelectuales (marcas, patentes,
etc.), humanos y económicos (dinero, etc.).

7. ACTIVIDADES CLAVE

Acciones más importantes que debe realizar la empresa para que el modelo de negocio
funcione (crear y entregar una propuesta de valor, llegar a los mercados, establecer y mantener
relaciones con clientes y generar ingresos).

Categorías de ac vidades clave: Producción, resolución de problemas, plataforma/red

8. ASOCIACIONES CLAVE

Red de proveedores y socios que contribuyen al funcionamiento del modelo negocio.

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 9. ESTRUCTURA DE COSTES

Costes que implica la puesta en marcha del modelo de negocio (crear y entregar una propuesta
de valor, llegar a los mercados, establecer y mantener relaciones con clientes y generar
ingresos).

6. EL PLAN DE NEGOCIO

>Documento escrito que resume la oportunidad de negocio y explica cómo se puede explotar la
oportunidad iden cada.
>Lleva a cabo un estudio para analizar la viabilidad (técnica, comercial, económica y nanciera) de
la idea de negocio y la puesta en marcha del proyecto de nueva empresa.
>Plani ca la puesta en marcha de la nueva empresa, detallando todos los aspectos relacionados
con la ac vidad a desarrollar (es decir, estrategias, tác cas, procedimientos, etc. a seguir).
>Puede ser una herramienta para plani car el crecimiento.
>Explica el negocio a inversores potenciales.
>Sirve para la pe ción de ayudas o subvenciones.
PRINCIPALES ELEMENTOS DEL PLAN DE NEGOCIO O EMPRESA I

• Introducción/resumen
• Descripción de la idea empresarial o de negocio
(nombre comercial, ac vidad, descripción del producto o servicio, etc.)
• Análisis del entorno
(tendencias futuras del mercado, compe dores potenciales, etc.)
• Plan estratégico
(misión, obje vos, ventajas compe vas, crecimiento, etc.)
• Plan de producción u operaciones
• Plan de marke ng
(marke ng-mix, que incluye la es mación del precio para los productos y servicios)
• Plan económico- nanciero
(plan de inversiones, fuentes nancieras, estados contables previsionales, punto crí co o muerto,
etc.)
PRINCIPALES ELEMENTOS DEL PLAN DE NEGOCIO O EMPRESA II

• Plan de organización (estructura organiza va y de la propiedad, etc.)

• Plan de recursos humanos (plani cación de RRHH, etc.)
• Plan jurídico y scal (forma jurídica - ver tema 2, en especial la SLNE -, licencias, permisos, etc.)
• Valoración de riesgos
• Análisis de la viabilidad de la idea de negocio (incluyendo es mación del empo que se tardará
en obtener bene cios, etc.)
• Calendario de implantación (fechas de ejecución)
• Conclusiones
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