UNIVERSIDAD DE PANAMÁ

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES, EXACTAS Y TECNOLOGÍA ESCUELA DE

QUÍMICA

Licenciatura en Química

Título
Técnicas de separación

Integrantes
Luis Villarreal y Eduardo Pinillo
Turno miércoles 9:45-12:25 – Curso de Química General I – Universidad de Panamá
 Introducción
Damos inicio explicando el objetivo de estos laboratorios los cueles eran conocer y describir la materia
en sustancias puras y mezclas, además de inferir a partir de observaciones macroscópica los tipos de
mezclas en las experiencias y utilizar y conocer los métodos de separación de mezclas.
Aprender técnicas de destilación y cromatografía en el laboratorio es muy importante para la resolución
de problemas químicos. La destilación es una técnica de separación esencial que permite separar
componentes líquidos y gaseosos de una mezcla, purificar sustancias y recoger líquidos con puntos de
ebullición específicos. Por otro lado, la cromatografía es una técnica de separación que permite separar
y analizar los componentes de una mezcla basándose en su tamaño y polaridad.
Ambas técnicas son muy útiles en el laboratorio y en la industria química para producir materiales
útiles para la sociedad y para mejorar la calidad de los productos químicos utilizados. Aprender estas
técnicas también nos permitirá entender cómo las propiedades químicas y físicas de las sustancias
pueden ser utilizadas para separar los componentes de una mezcla.
La enseñanza de estas técnicas en el laboratorio proporciona nos proporciona una comprensión práctica
del proceso de separación y les permite aplicar este conocimiento en la investigación y resolución de
problemas futuros. Esto les brinda una base sólida para el trabajo en la industria química y la
investigación científica, donde estas técnicas son indispensables.
 Desarrollo Experimental
Actividad 1 – Destilación
Primeramente, para esta experiencia nos facilitaron las piezas para construir un equipo de destilación
siempre. Luego de haberlo armado, lo cual no era tan fácil, utilizamos acetona como base para tratar de
destilar el alcohol que esta tiene. Lo vertimos en el balón de destilación y le añadimos 5 perlas de
ebullición al balón. Colocando en termómetro en el balón de destilación procurando que el bulbo quede
justo en la salida del balón y fijando el condensador al soporte con su respectiva entrada y salida de
agua lo teníamos listo para empezar a elevar la temperatura debajo del balón de destilado para que
ocurriera la destilación. Y mostramos como quedo todo montado en la FIG 1.

FIG 1: Armado del destilador simple

Actividad 2 – Cromatografía de papel

En esta actividad utilizamos hojas de papel filtro de (6cm x 3cm) las cuales primero les hicimos un
punto de siembra a 1 cm de la base con colorante y con diferentes plumas negras, para determinar si
este color que veíamos eran realmente el color que conformaba al completo esta tinta de la pluma o el
colorante. Movemos las hojas a unos pequeños vasos químicos en los cuales les agregamos 5ml de
solvente para que no sobrepase la línea de siembre y los tapamos para que ocurra la reacción, tal como
se ve en la FIG 2.

FIG 2: Proceso de cromatografía

Actividad 3 – Separación de Mezcla desconocida
Como comienzo se nos planteo un reto de tratar de separar una mezcla de 3 sustancias que nos
proporcionó el profesor. Realizamos 3 pruebas para determinar las propiedades de esta mezcla, y en
base a estas propiedades, teorizar sobre el contenido de esta mezcla. FIG 3

FIG 3: Preparando pruebas

Prueba 1
Nuestra primera incógnita fue comprobar si parte de esta muestra era magnética, asique procedimos a
pasar repetidas veces un agitador magnético para comprobar si se lograba obtener alguna muestra
metálica.
Prueba 2
Luego quisimos comprobar si ocurría alguna reacción con algún solvente como la acetona y si era
soluble. Asique lo colocamos en un vidrio reloj, le vertimos 5ml de acetona y lo removimos un poco.
FIG 4.

FIG 4: Mezcla + acetona

Prueba 3
Quisimos probar algún método de separación, y utilizamos el de colocar un papel filtro en un embudo
situado sobre un recipiente de recogida, sostenido en un aro de metal y le vertimos agua en la parte
superior a ver qué pasa. Como se muestra en la FIG 5

FIG 5: Montaje del método de separación

 Resultados y Discusiones

Tabla 1 – Actividad 1 y 2
Actividad Resultado Imagen

Destilación Al transcurrir
aproximadamente 30 se logró
notar la destilación de acetona
pura que produció la
destilación

Cromatografía de colorante Podemos observar que el

colorante que a nuestros ojos es
verde, realmente contiene una
combinación de azul y amarillo

Cromatografía de Plumas Descartando la mayoría que no

se notaba la diferencia de
colores. Solo en una se logro
notar en gran medida los
colores que la forman, los
cuales son: morado, verde,
amarillo, rojo y azul.

En la actividad 1 al destilar acetona, los vapores de acetona se evaporan y suben por el tubo de
destilación. Luego, se condensan en la parte superior del condensador y se recolectan como un líquido
en un matraz de destilado. El líquido recolectado es acetona pura y cualquier impureza o agua queda en
el matraz original.

En la cromatografía de colorantes y tintas de plumas. En el caso de la tinta de plumas, los distintos

pigmentos que se encuentran en la tinta se separan y pueden ser identificados a través de las bandas que
se forman. Este método se utiliza en la identificación de documentos y para determinar la datación de
estos.
 Tabla 2 – Actividad 3
Prueba Resultado Imagen

Prueba 1 Luego de frotar el agitador

magnético, este extrajo
metal de la mezcla, por lo
que una parte de la mezcla
es magnética.

Prueba 2 Con esta prueba nos

percatamos que la acetona se
tornó blanco y deducimos
que una parte de la mezcla
era soluble.

Prueba 3 Con este método quedo el

sedimento en la parte
superior, por lo que los
tocamos y nos percatamos
que manchaba mucho.

Respecto al magnetismo teorizamos que podía ser algún tipo de arena.

Respecto a la solubilidad podría ser sal, pero de eso no estamos seguros.
Respecto a la mancha deducimos que podría ser tiza.
Por lo que concluimos en decir que las 3 sustancia que forman esta mezcla son la arena, la sal y la tiza.
 Conclusiones
El laboratorio en el que aprendimos técnicas de destilación, separación de mezclas y
cromatografía fue una experiencia valiosa que nos permitió adquirir habilidades y
conocimientos importantes en la resolución de problemas químicos. La destilación nos
enseñó cómo purificar líquidos y separar componentes de mezclas líquidas y gaseosas,
mientras que la cromatografía nos permitió separar y analizar los componentes de una
mezcla basándonos en sus propiedades físicas y químicas.
A través de estos procesos de separación, aprendimos cómo utilizar herramientas y
técnicas en el laboratorio para obtener soluciones claras y puras, y cómo aplicar estos
métodos para resolver problemas reales en la industria química y en la investigación
científica.
Además, el aprendizaje de estas técnicas nos permitió mejorar nuestra comprensión de
los procesos químicos y su aplicación en el mundo real. En última instancia, este
laboratorio nos brindó una base sólida para el trabajo futuro en el campo de la química y
una apreciación más profunda por las aplicaciones prácticas de las técnicas de
separación de mezclas y la destilación.