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termodinámica: La termodinámica es la rama de la física que describe los estados de

equilibrio termodinámico a nivel macroscópico.es una ciencia y, quizá la herramienta más
importante en la ingeniería, ya que se encarga de describir los procesos que implican
cambios en temperatura, la transformación de la energía, y las relaciones entre el calor y el
trabajo.
bioenergetica: el estudio de los cambios de energía que acompañan a reacciones
bioquímicas. Los sistemas biológicos son, en esencia, isotérmicos, y usan energía química
para impulsar procesos vivos.
entropia: es una magnitud física para un sistema termodinámico en equilibrio.En
termodinámica, la entropía es la magnitud que representa la energía que no puede utilizarse
para producir trabajo. -En un sentido amplio se interpreta como la medida del desorden de
un sistema.
entalpia:Magnitud termodinámica de un cuerpo , igual a la suma de su energía interna más
el producto de su volumen por la presión exterior, es una magnitud de termodinámica
simbolizada con la letra H, la variación de entalpía expresa una medida de la cantidad de
energía absorbida o cedida por un sistema termodinámico, o, lo que es lo mismo, la
cantidad de energía que tal sistema puede intercambiar con su entorno.
energia libre: es la porción del cambio de energía total en un sistema que está disponible
para desempeñar trabajo, es decir, la energía útil, también conocida como el potencial
químico.
endergonica una reacción endergónica (también llamada reacción desfavorable o no
espontánea) es una reacción química en donde el incremento de energía libre es positivo.
exergonico Que desprende energía, aplicado a reacciones metabólicas.exergónicas tienen
lugar de modo espontáneo, con pérdida de energía libre (ΔG es negativa). Las reacciones
endergónicas requieren la ganancia de energía libre (ΔG es positiva) y sólo ocurren cuando
se acoplan a reacciones exergónicas
enzima son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas, ​
es decir, aceleran la velocidad de reacción. Comúnmente son de naturaleza proteica, pero
también de ARN, son grandes proteínas que aceleran las reacciones químicas. En su
estructura globular, se entrelazan y se pliegan mediante una o más cadenas polipeptídicas.
sustrato es una molécula sobre la cual actúa una enzima. Mediante el incremento de la
concentración de sustrato, la velocidad de la reacción aumentará debido al aumento de la
probabilidad de formación de complejos enzima-sustrato
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que es el ATP: (Adenosín Trifosfato o Trifosfato de Adenosina) es la molécula portadora de
la energía primaria para todas las formas de vida (bacterias, levaduras, mohos, algas,
vegetales, células animales)
Que funciones tiene:
unirse y activar a enzimas llamadas quinasas.
Control de los vasos sanguíneos. ...
Mantenimiento de la actividad del corazón. ...
Transmisión del dolor. ...
Regulación de la información sensorial. ...
Agilización de procesos mentales
Estructura del ATP
es un nucleótido de ARN que lleva una cadena de tres fosfatos. En el centro de la molécula
se encuentra un azúcar de cinco carbonos, una ribosa, que se une a la base nitrogenada
adenina y a la cadena de tres fosfatos.
vias metabólicas relacionadas con los hidratos de carbono, con los lipios y las
proteínas
Las vías enzimáticas relacionadas con el metabolismo de la glucosa son: (1) oxidación de la
glucosa, (2) formación de lactato (3) metabolismo del glucógeno, (4) gluconeogénesis y (6)
vía de las pentosas fosfato
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utilización de la energía durante el ayuno Al ayunar durante periodos más largos, privas
a tu organismo de una parte sustancial de su ingesta de glucosa, que anteriormente sirvió
como fuente de energía. Los niveles de glucosa disminuyen, la insulina disminuye. Esto
significa que tu organismo busca otra fuente de energía y convierte la grasa quemada en
energía.
utilización de la energía en el ejercicio El sistema glucolítico va a poder suministrar
energía a los músculos durante, aproximadamente, 1 minuto. A lo largo de este sistema de
energía anaeróbico se va a generar un subproducto, el piruvato, que terminará siendo
convertido en lactato cuando no exista oxígeno suficiente (glucólisis rápida).La principal
fuente de energía para el ejercicio son los hidratos de carbono, mejor conocidos como
carbohidratos o azúcares, los cuales se almacenan en forma de glucógeno en hígado y
músculos.
programación fetal La programación fetal se define como un proceso de adaptación por el
cual la nutrición y otros factores ambientales alteran las vías de desarrollo durante el
período de crecimiento prenatal, induciendo con ello cambios en el metabolismo y la
susceptibilidad de los adultos a la enfermedad crónica