Índice

I. Aspectos Generales.....................................................................................................................3
1.1. Actividad Económica......................................................................................................3
1.2. Análisis Del Sector Azucarero........................................................................................3
II. Misión........................................................................................................................................4
III. Visión.......................................................................................................................................5
IV. Valores.....................................................................................................................................6
V. Código de Ética.........................................................................................................................7
VI. Análisis del Macro y Micro Entorno........................................................................................8
6.1. Factor Económico...........................................................................................................8
6.2. Factor Demográfico......................................................................................................11
6.3. Factor Político...............................................................................................................11
6.4. Factor Tecnológico.......................................................................................................12
6.5. Factor Ambiental..........................................................................................................13
VII. Análisis FODA.....................................................................................................................14
7.1. Fortalezas.........................................................................................................................14
7.2. Debilidades...................................................................................................................14
7.3. Oportunidades...............................................................................................................14
7.4. Amenazas......................................................................................................................14
7.5. Matriz EFI.....................................................................................................................15
7.6. Matriz EFE....................................................................................................................16
7.7. Análisis Competitivo: Modelo de las cinco fuerzas de Porter......................................17
 EMPRESA CARTAVIO S.A.A.

I. Aspectos Generales

1.1. Actividad Económica

La actividad económica de la empresa consiste en el cultivo e industrialización

de la caña de azúcar, así como la comercialización de los productos y
subproductos derivados de su actividad principal. Actualmente se elabora azúcar
rubia y blanca para el consumo doméstico e industrial, siguiendo parámetros
internaciones de calidad en sus procesos. Su producción es comercializada en el
mercado interno y también se exporta azúcar a granel a otros mercados como el
norteamericano.

1.2. Análisis Del Sector Azucarero

En 2020, el mercado peruano del azúcar obtuvo un volumen de caña de azúcar a

10 469 mil toneladas, menor en 3,98% a la producción del año anterior, debido a
los bajos rendimientos e influenciado por las desfavorables condiciones
climáticas (temperaturas superiores a lo normal). Este comportamiento se
observó en los principales departamentos productores como La Libertad -3,08%,
Lambayeque -14,90% y Lima en -9,62%. De acuerdo con la información
preliminar de MINAGRI, la producción de azúcar en el año 2020 ascendió a
1'197,369 toneladas, cerrando con una disminución de 2.83% respecto al 2019.
La disminución se debe principalmente a menor producción de azúcar en el
departamento de Lambayeque.

TONELADA
2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020*
S
Piura - - - - - 42 27 51
Lambayeque 316 281 193 227 240 275 292 231
La Libertad 574 634 630 647 596 598 627 638
Ancash 101 96 108 113 97 99 106 110
Lima 174 185 184 159 167 176 177 164
Arequipa 8 7 4 3 3 4 4 3
Total 1,173 1,203 1,119 1,149 1,103 1,194 1,233 1,197

Fuente: MINAGRI *2020 Preliminar

Elaboración Propia
II. Misión

Misión Actual

“Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en los que participamos, a través de

la producción y comercialización de bienes, con marcas que garanticen un valor agregado

para nuestros clientes y consumidores. Nuestros procesos y acciones se desarrollan en un

entorno que motiva a los colaboradores, mantiene el respeto y la armonía en las

comunidades donde operamos, y asegura el máximo retorno de la inversión para sus

accionistas.” ¡Somos Cartavio, somos calidad!

Misión Construida

7. ¿Quiénes somos?

Somos una empresa dedicada principalmente al cultivo, transformación e

industrialización de la caña de azúcar y otros productos agrícolas.

8. ¿Qué hacemos y que buscamos?

Comercialización de los productos y sub productos derivados de su actividad

principal.

9. ¿Quiénes son nuestros clientes (Para Quienes trabajamos)?

Segmentos bajo, medio.

10. ¿Qué necesidades genéricas de nuestros clientes estamos satisfaciendo?

Necesidad básica de alimento

11. ¿Cómo lo hacemos (cadena de valor)?

Tenemos más de 6.500 hectáreas bajo cultivo, su ingenio azucarero trabaja con dos
lavaderos y un trapiche.

12. ¿Qué valores tomamos como base para nuestro accionar?

Se practican valores como profesionalismo, calidad humana, sentido de pertenencia,

espíritu emprendedor, optimización de recursos, búsqueda de la excelencia.
“Somos una empresa especializada en el cultivo, transformación e industrialización de la

caña de azúcar y sus derivados para los segmentos bajo y medio y lo hacemos con la

búsqueda de excelencia, espíritu emprendedor y profesionalismo”.

III. Visión

Visión Actual

“Ser una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios,

con presencia y proyección internacionales. Aspiramos a satisfacer las necesidades de

nuestros clientes y consumidores con servicios y productos de la más alta calidad, siendo

siempre su primera opción.”

Visión Construida

1. ¿Quiénes seremos en el futuro (Horizonte de Planeamiento)?

Ser una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de

negocios de distinta índole.

2. ¿Qué haremos y que buscaremos?

Buscaremos posicionarnos en mercados de baja competencia a nivel internacional

3. ¿Quiénes serán nuestros clientes (para Quienes trabajaremos)?

Segmento C y D.

4. ¿Qué necesidades genéricas de nuestros clientes estaremos satisfaciendo?

Necesidades básicas de alimentación.

5. ¿Cómo lo haremos?

• Hacer una investigación de mercado a nivel internacional. En mercados como el

sudamericano y/o el asiático.
• Entrar con un producto de alto consumo y bajo precio.
 • Estar a la vanguardia con los requerimientos del mundo actual globalizado. Con
un producto social y ecológicamente responsable.
• Aplicar estrategias de marketing innovadores, en publicidad, promociones y
valor agregado de nuevo producto.

6. ¿Cuáles serán los valores que tomaremos como base para nuestro accionar?

Se practicarán valores como responsabilidad social y ecológica, determinación y

disciplina.

“Para el año 2030, tener una presencia del 50% en los mercados propuestos del plan
estratégico con una postura de responsabilidad social – ecológica; de esta manera
garantizar un producto de bajo costo, calidad y competitivo en el mercado global de
alimentos”.

IV. Valores

• Profesionalismo: Asumimos con responsabilidad lo que hacemos y decimos,

enfrentando desafíos con dedicación, compromiso y disciplina en beneficio de
nuestra empresa y clientes.
• Calidad Humana: Nuestro Grupo está formado por personas honestas, leales y
humildes. Nos relacionamos con un trato cercano, igualitario y digno.
• Sentido de pertenencia: Esta es nuestra organización y cada uno de nosotros es
responsable de cuidarla. Nos preocupamos genuinamente por las comunidades en
las que vivimos y trabajamos.
• Cultura Emprendedora: Estamos en constante búsqueda de oportunidades de
mejora y desarrollo, al encontrarlas, las evaluamos de manera práctica y oportuna.
• Optimización de recursos: Buscamos la eficiencia y trabajamos en equipo,
utilizando los recursos de manera óptima para ser más competitivos.
• Búsqueda de la excelencia: Aspiramos a mejorar y superarnos día a día,
aprendiendo constantemente para perfeccionar nuestros procesos y forma de
actuar, venciendo todos los obstáculos.
• Constancia: No desanimarnos ante la adversidad, perseverar siempre en el
desarrollo de nuestros objetivos, la constancia es la apuesta a largo plazo en la que
influyen nuestro esfuerzo y esperanza.
 • Comunicación: La comunicación con el personal y con sus representantes es
permanente, mantenemos reuniones informativas mensuales apoyadas en el grupo
“Líderes Cartavio” con los que refuerza la comunicación interna en nuestra
compañía.

V. Código de Ética

El código de ética de Cartavio SAA precisa un conjunto de principios, actos y

conductas que siempre deben cumplir para así asegurar el buen funcionamiento en las
áreas de trabajo y adema proteger la imagen de la empresa. A continuación, se
detallará y se explicará algunos puntos que se cumple en el día a día de la empresa
Cartavio SAA.

• Igualdad de religión, género o nivel social o económico, toda persona que integra
en la empresa tiene derechos a las mismas oportunidades de crecimiento personal y
profesional dentro de la empresa.
• Respeto a los compañeros de trabajo, sin ofensas ni insinuaciones que los
incomoden y malogren el ambiente laboral, que siempre debe ser agradable. No
debe haber insultos ni burlas de otros colaboradores.
• Es importante que no deban participar directa o indirectamente (como accionistas,
directores, propietarios, socios, etc.) en otra compañía o entidad pública. Solo
puede si cuentan con la autorización de la Gerencia General.
• Nunca negociar en nombre de la empresa con los proveedores, consultores, clientes
y competidores actuales o potenciales. Esa responsabilidad es solo para las
personas autorizadas por la Gerencia General o el líder máximo del área donde
trabajan.
• No hablar en nombre de la empresa con las diferentes autoridades del Estado o las
figuras políticas, ofreciendo cosas, promesas o beneficios que no son de nuestra
responsabilidad.
• Todas las personas que laboran en la empresa son libres de participar o apoyar
alguna campaña política, pero nunca hacerlo usando recursos, personal, fondos y
equipos de la empresa.
• Tampoco se debe usar el nombre de la empresa para hacer ofrecimientos políticos a
las comunidades. Cualquier actividad política en la que participen debe ser a título
personal, sin involucrar el trabajo y sin afectar a las actividades laborales.
 • Las actividades sociales, de integración y confraternidad nunca deben atentar
contra la moral pública o perjudicar la imagen de la empresa, y el costo no debe ser
excesivo, más aún si en ellas se invierten recursos y fondos de la compañía.
• Todo tipo de información o documentación de la empresa (planes, proyectos,
estrategias, datos técnicos, informes, reportes, datos de inversiones y gastos, entre
otros) son el bien más preciado y protegerla es la responsabilidad de todas las
personas de la empresa, por lo tanto, no se debe compartir con nadie que no
pertenezca a la compañía y no usarla para sacar algún provecho o para favorecer a
personas ajenas.
• Los colaboradores no pueden utilizar el nombre de la empresa para realizar
negociaciones, gestiones, tratos o entablar contacto con algún representante de las
compañías de la competencia. Tampoco deben hacer ofrecimientos a los
competidores o intervenir en procesos que tienen que ver con la compra, fusión o
adquisición de acciones de otras empresas.
• El trato con los proveedores, vendedores y clientes debe ser transparente, honesto,
justo. Nunca poner condiciones que los perjudiquen para salir ganando en una
compra, venta o distribución de productos, ni dejar que nos impongan condiciones
que afectarán a la compañía.
• Los equipos, recursos, herramientas y materiales que la empresa asigne a los
empleados con la finalidad de poder cumplir sus funciones no se deben usar para
un beneficio personal o para fines ajenos al trabajo.

VI. Análisis del Macro y Micro Entorno

6.1. Factor Económico

La actividad económica global ha seguido recuperándose, en particular el

consumo y el empleo, lo que responde a la flexibilización de las restricciones a
la movilidad social y a la aplicación de estímulos monetarios y fiscales. Con esta
evolución se revisa la contracción estimada del PBI global para 2020, respecto a
lo previsto en setiembre, de 5.0 a 4.9 por ciento, en la que destaca las
perspectivas de menor contracción de Estados Unidos y de mayor crecimiento de
China. Sin embargo, se revisa ligeramente a la baja la proyección de
recuperación para 2021, de 5.5 a 5.4 por ciento, debido al impacto temporal que
tendría el rebrote del COVID-19. La recuperación de la economía mundial
continuaría en 2022 con un crecimiento de 4,0 por ciento. (Fuente: BCRP).
La producción nacional en el año 2020 registró una variación anual de -11.12 por
ciento, con menor aporte del sector comercio, minería e hidrocarburos,
manufactura, alojamiento y restaurantes, transporte y almacenamiento y otros
servicios. La tasa registrada es la más baja en tres décadas (-12.31 por ciento),
explicada por la Emergencia Sanitaria que vive el país. El sector agropecuario
registró un crecimiento de 1.28 por ciento, esto impulsado por el incremento de
la producción agrícola quien registró un crecimiento de 3.12 por ciento, parte de
ella orientada principalmente al mercado externo (uva, palta, cacao, páprika,
café, mango, espárrago y arándano) y al mercado interno (arroz cáscara, papa,
plátano, yuca, mandarina, maracuyá, ajo, limón, papaya, zanahoria y oca).
(Fuente: INEI).

Evolución del PBI

Variación porcentual respecto al año anterior

PBI POR SECTORES ECONÓMICOS

(VARIACIONES PORCENTUALES REALES)
2019 2020*
Año RI dic. 20
PBI PRIMARIO -1.2 -8.0
Agropecuario 3.4 0.7
Pesca 4.6 3.0
Minería Metálica -8.8 -14.1
Hidrocarburos 4.6 -11.1
Manufactura -8.8 -1.7
PBI NO PRIMARIO 3.2 12.4
Manufactura 1.2 -17.2
Electricidad y agua 3.9 -6.1
Construcción 1.5 -15.4
Comercio 3.0 -16.2
Servicio 3.8 -10.6
PRODUCTO BRUTO INTERNO 2.2 -11.5
* Proyección
RI: Reporte de inflación

Fuente: BCRP

El sector agropecuario en el 2020 para los años 2021 y 2022 se proyectan tasas
de 2.7 y 3.0 por ciento, respectivamente sustentadas por la recuperación de la
producción de la costa norte tras el déficit hídrico de 2021, el impulso en la
producción de carne de ave luego del escenario de pandemia y la continuidad en
el incremento de los rendimientos agrícolas de la producción orientada al
mercado externo (uva, palta y arándanos).

El índice de precios al consumidor se registró en 2.15% el 2020, incrementando

respecto al año anterior el cual registró un índice de 1.88%.

Índice de Precio al Consumidor a Nivel Nacional Precio

Índice base 2009 = 100

4
Var - % anual

0
2015 2016 2017 2018 2019 2020

Fuente: INEI

El tipo de cambio venta interbancario inició el año 2020 con tendencia a la baja
con respecto al año 2019; en enero 2020 el tipo de cambio promedio mensual fue
de S/ 3.33, repuntando en marzo con S/ 3.49, alcanzando su pico más alto al
cierre del 2020 (diciembre) con S/ 3.60. Fuente: BCRP
 COTIZACIÓN DEL DÓLAR AMERICANO
3.7
Dic' 20
3.604
3.6

3.5
Ene' 19
3.344
3.4 Ene' 20
s/: x US$

3.329
3.3

3.2

3.1
9 9 19 9 9 19 20 0 20 0 0 20
-1 -1 y- l-1 p1 v- e- r-2 y- l-2 p2 v-
e ar a u e o a a u e o
En M M J S N En M M J S N

Fuente: BCRP

6.2. Factor Demográfico

Tasa de crecimiento poblacional. La tasa de crecimiento poblacional en el año

2020 fue de 1.52%. La población estimada en el 2020 fue de 32’ 742, 415
habitantes, distribuidos según sexo en 16’403,950 hombres (50.1%) y
16’076,526 mujeres (49.9%). La tasa de crecimiento estimada tiene una
tendencia hacia la baja. La tasa de crecimiento poblacional estimada en el año
2022 es 0.97%, y en el año 2027 es 0.87% (Instituto Nacional de Estadística e
Informática, 2017).

Tasa de desempleo. En el trimestre diciembre 2020 y enero-febrero 2021, la

población ocupada de Lima Metropolitana alcanzó las 4 millones 235 mil 200
personas. Los hombres representan el 56,4% (2 millones 388 mil 300) y las
mujeres el 43,6% (1 millón 846 mil 900).

Según niveles de empleo, la población ocupada con empleo adecuado disminuyó

en -34,2% (-1 millón 85 mil 400 personas); por el contrario, la población
subempleada aumentó en 17,7% (323 mil personas).

En este trimestre, la tasa de desempleo fue de 14,5% en Lima Metropolitana. Se

estima en 717 mil 700 el número de personas que buscaron trabajo de manera
activa.
6.3. Factor Político

La compañía se encontró acogida a la Ley N° 27360, Ley de Promoción del Sector

Agrario hasta el 06 de diciembre de 2020, fecha en que fue derogada mediante la Ley
N° 31087. Entre los beneficios tributarios previstos en la norma derogada, destacaron
la aplicación de una tasa del impuesto a la renta de 15%; la recuperación anticipada
del IGV pagado en la etapa pre-operativa; la autorización para depreciar, a razón de
20% anual, el monto de las inversiones en obras de infraestructura hidráulica y obras
de riego. Asimismo, las personas jurídicas no domiciliadas en el Perú y las personas
naturales pagaban un impuesto de 4.1 % sobre los dividendos recibidos.

En el aspecto laboral, durante el año 2020 y hasta el 06 de diciembre, se tenía lo

siguiente:

(i) La remuneración mínima vital (RMV) diaria fue de S/ 39.19, siempre que se
tenga una labor de más de cuatro horas diarias.
(ii) Vacaciones de 30 días al año.
(iii) En caso de despido arbitrario, la indemnización era equivalente a 45
remuneraciones diarias (RD) por cada año completo de servicios, con un
máximo de 360 RD. Las fracciones anuales se abonan por dozavos.
(iv) El aporte a Essalud fue del 6% de la remuneración mensual de cada
trabajador.
(v) La Compensación por Tiempo de Servicios (CTS) equivale al 9.72% de la
remuneración mínima vital y las gratificaciones al 16.66% de esta.

Al derogarse la Ley N° 27360, a partir del 07 de diciembre de 2020 la compañía se

encuentra comprendida en el régimen laboral general, al igual que en el aspecto
tributario. Mediante la Ley N° 31110 “Ley del Régimen Laboral Agrario y de
incentivos para el sector agrario y riego, agroexportador y Agroindustrial”, publicada
el 30 de diciembre de 2020, se aprobaron cambios en el régimen laboral y tributario de
las empresas comprendidas. El artículo 2° inciso c) de la Ley N° 31110 señala que,
mediante Decreto Supremo, se determinarán las actividades agroindustriales
comprendidas en los alcances de la referida ley. La compañía, siendo una empresa
agroindustrial, se encuentra a la espera de la publicación del referido Decreto
Supremo.

La Ley N° 31110, establece beneficios tributarios como la tasa de impuesto a la renta

reducida para las empresas que superen 1,700 UIT para los siguientes periodos: 2021
al 2022 el 15%; 2023 a 2024 el 20%; 2025 a 2027 el 25%; 2028 en adelante el
 29.50%. Asimismo, la Ley establece la posibilidad de depreciar el 20% anual del
monto de las inversiones en obras de infraestructura hidráulica u obras de riego; el
acogimiento al Régimen Especial de Recuperación Anticipada del IGV conforme a lo
previsto en el Decreto Legislativo Nº 973; y una tasa de aporte a Essalud de 7% a
emplear durante los años 2021 y 2022; 8% los años 2023 y 2024 y 9% desde el año
2025 en adelante. Las personas jurídicas no domiciliadas en el Perú y las personas
naturales deberán pagar un impuesto de 5 por ciento sobre los dividendos recibidos.

La situación política y social del Perú en el ejercicio 2020 no repercutió en las

operaciones de la sociedad, ya que no se vieron afectadas por la declaración del
Estado de Emergencia Nacional, que inició el 16 de marzo de 2020 con la publicación
del Decreto Supremo Nº 044-2020-PCM; debido a que sus actividades fueron
consideradas como de producción de bienes esenciales, encontrándose permitidas.

6.4. Factor Tecnológico

En el proceso del azúcar con modernas maquinarias en el área de la Fábrica y

los conocimientos de muchos especialistas y técnicos que permite elaborar con
garantía y eficiencia azúcar rubia, blanca refinada y azúcar blanca directa tanto para
los ámbitos industriales como para el consumo doméstico.

Cuenta con una moderna estación meteorológica que permite obtener

información inmediata sobre las condiciones del clima, que son importantes
para planificar y ejecutar las actividades de campo.

Implementación del nuevo laboratorio de materia prima (este laboratorio efectúa el

análisis de la caña que ingresa a la fábrica, empezando por la materia extraña, luego el
de sacarosa, los análisis de bux, de pureza, de reductores).

Confección de una pluma movible: que será utilizada para levantar javas de semilla de
caña, para su tratamiento, tiene 5 metros de alto y un Diámetro de 0.8 pulgadas con un
soporte para una carga de 2 toneladas.

6.5. Factor Ambiental

Orientada a la eficiencia en el uso de recursos y la reducción de los impactos

ambientales generados en el desarrollo de sus operaciones. Dentro de este contexto, en
el 2020 la Compañía realizó acciones de mejora en la gestión de los residuos sólidos y
actualización del Instrumento de Gestión Ambiental.
 (i) Gestión de los residuos sólidos
Para el manejo de los residuos sólidos, la Compañía cuenta con planes
integrales y procedimientos actualizados acorde a la normativa ambiental,
donde sus acciones están enfocadas a la minimización, segregación,
reutilización, comercialización, tratamiento y disposición final de los residuos
en las actividades diarias.
Durante el año 2020, la Compañía recicló aproximadamente 78.02 toneladas
de residuos valorizables y se dio una adecuada disposición final a 171.98
toneladas de residuos, a través de Empresas Operadoras de Residuos Sólidos
debidamente registradas. Además, la Compañía realizó capacitaciones en sus
diversas áreas acerca del Manejo Integral de los Residuos Sólidos,
promoviendo el reciclaje, reducción y reutilización de residuos.
(ii) Instrumento de gestión ambiental
La Compañía continúa impulsando la aprobación de la actualización del “Plan
de Manejo Ambiental del Programa de Adecuación y Manejo Ambiental -
PAMA” con la asistencia de una empresa registrada en el Ministerio de la
Producción. Además de ello, se realizaron tres monitoreos ambientales
correspondientes a los componentes: agua, aire, suelo y ruido, a efectos de
medir los impactos ambientales que se pudiesen generar por la actividad de la
empresa.

VII. Análisis FODA

7.1. Fortalezas

• Elevados niveles de productividad de los sembríos.

• Productor principal de caña de azúcar en el valle Chicama.
• Maquinaria y equipos de última generación.
• Alto nivel de calidad de las cosechas.
• Inversión continua para la implementación de tecnologías en los procesos.
• Compromiso con la mejora continua en los procesos y desarrollo personal.

7.2. Debilidades

• Falta de terrenos para aumentar su capacidad de producción.

• Baja imprevista del precio internacional del azúcar.
• Dificultad para la optimización de proceso de cosecha por las características
de sus zonas cultivables.
 • Déficit de zonas cultivables para la producción.

7.3. Oportunidades

• Mayor inversión del estado en el sector agrícola.

• Cambio de la percepción de los clientes sobre el producto.
• Mercado mundial no abastecido al 100%.
• Aumento del precio del azúcar a nivel mundial.
• Implementar funciones avanzadas del SAP para mejorar la eficiencia en las
operaciones.

7.4. Amenazas

• Pérdida de hectáreas de terreno por fenómenos ambientales (desborde del

Río Chicama).
• Aumento del precio de la maquinaria e insumos por parte de los
proveedores.
• Crisis económica mundial.
• Crisis sanitaria (Covid-19).
• Cambios climatológicos inesperados.

7.5. Matriz EFI

PONDERACIÓ PUNTUJE
FACTORES CALIFICACIÓN
N PONDERADO

FORTALEZAS
F1 Elevados niveles de productividad de los sembríos 0.09 4 0.36

F2 Productor principal de caña de azúcar en el valle Chicama 4 0.40

0.10
Maquinaria y equipos de última generación
F3 4 0.60
0.15
F4 Alto nivel de calidad de las cosechas 0.10 4 0.40

Inversión continua para la implementación de tecnologías en

F5 4 0.36
los procesos
0.09
Compromiso con la mejora continua en los procesos y
F6
desarrollo personal 0.08 3 0.24

DEBILIDADES

D1 Falta de terrenos para aumentar su capacidad de producción 0.11 2 0.22

D2 Baja imprevista del precio internacional del azúcar 0.08 1 0.08
 Dificultad para la optimización de proceso de cosecha por las
D3 características de sus zonas cultivables 0.10 1 0.10

D4 Déficit de zonas cultivables para la producción 0.10 2 0.20

TOTAL 1.00 - 2.96

7.6. Matriz EFE

PUNTAJE
FACTORES PONDERACIÓN CALIFICACIÓN
PONDERADO

OPORTUNIDADES
Mayor inversión del estado en el sector agrícola.
O1 0.11 3 0.33

Cambio de la percepción de los clientes sobre el

O2 producto. 0.11 3 0.33

Mercado mundial no abastecido al 100%.

O3 0.14 4 0.56

Aumento del precio del azúcar a nivel mundial.

O4 0.14 4 0.56

Implementar funciones avanzadas del SAP para

O5 mejorar la eficiencia en las operaciones. 0.14 4 0.56

AMENAZAS
Pérdida de hectáreas de terreno por fenómenos
A1 ambientales (desborde del Río Chicama) 0.06 2 0.12

Aumento del precio de la maquinaria e insumos

A2 por parte de los proveedores 0.06 2 0.12
 Crisis económica mundial.
A3 0.09 1 0.09

Crisis sanitaria (Covid-19).

A4 0.09 1 0.09

Cambios climatológicos inesperados.

A5 0.06 2 0.12

TOTAL 1.00 - 2.88

4 Oportunidad Mayor
3 Oportunidad Menor
CALIFICACIÓN ENTRE 1 Y 4
2 Amenaza Menor
1 Amenaza Mayor

7.7.Análisis Competitivo: Modelo de las cinco fuerzas de Porter

(i) Rivalidad entre empresas competidoras

Elabora azúcar rubia y blanca para el consumo doméstico e industrial,

siguiendo parámetros internacionales de calidad en sus procesos. Su
producción es comercializada en el mercado interno y también les
permite exportar azúcar a granel a otros mercados como el
norteamericano.
Dentro de sus operaciones fabriles también se tiene la producción de
alcohol y, se puede señalar, que Cartavio es el único ingenio en el Perú
que cuenta con instalaciones para la producción de etanol. Actualmente
exporta alcohol etílico a mercados como el europeo y próximamente se
producirá alcohol anhidro (etanol), destinado a reemplazar los
combustibles.
 Cartavio cuenta con 11 000 hectáreas cultivadas que se suman a las
propiedades de la Empresa Agroindustrial Casagrande S.A.A., Sintuco
S.A. y Chiquitoy S.A., colocándose el Grupo Gloria como el primer
grupo agroindustrial del Perú.

(ii) Entrada potencial de nuevos competidores

La constante innovación de la empresa Cartavio por medio de la calidad

y marca que constituye una forma de diferenciar sus productos para hacer
menos accesibles al ingreso y competencia de nuevos productores. Sus
principales competidores CASA GRANDE S.A.A., AGRO
INDUSTRIAL PARAMONGA S.A.A Y EMPRESA
AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A.

(iii) Desarrollo potencial de productos sustitutos

Las presiones competitivas para la empresa ocasionada por los productos

sustitutos aumentan conforme el precio relativo de los productos
sustitutos disminuye y cuando el costo de cambiar de un producto a otro
también se reduce para los consumidores

(iv) Poder de negociación de los proveedores

Es la segunda empresa con mayor mercado en el sector azucarero en el

país, sus diferentes variedades de productos lo comercializa en el interior
del país, así como los exporta, principalmente a Estados Unidos. Los
indicadores de la situación financiera y económica de la empresa van en
direcciones correctas, como se muestra en el presente documento

(v) Poder de negociación de los consumidores

Su capacidad de negociación representa una importante fuerza que afecta

la intensidad de la competencia en una industria. Las empresas rivales
podrán ofrecer garantías extendidas o servicios especiales para conseguir
la lealtad de los consumidores siempre que la capacidad de negociación
de estos últimos sea considerable: la capacidad de negociación de los
consumidores también es mayor cuando los productos que van a comprar
son estandarizados o indiferenciados