Plan de marketing de la empresa panelitas la cabra

Aprendiz

Yenilfe Adriana Ramírez

Instructora

Nadia Vanesa Martínez Pabón

Servicio educativo nacional de aprendizaje- Sena

Tecnólogo en procesamiento de alimentos- ficha 958081

Ciudad: san José de Cúcuta

2017

1
Plan de Marketing

PLAN DE MARKETING DE LA
EMPRESA PANELITAS DE CABRA

2
 PLANTILLA 1

PANELITAS LA CABRA
PLAN de MARKETING

PANELITAS LA CABRA es una empresa en la producción y comercialización de

panelitas, arequipe y las cocadas.

Trabaja con el objetivo de ofrecer a sus clientes el máximo nivel de excelencia,

tanto en lo que respecta a la garantía de bienestar como a calidad de vida, y se
encuentra en la búsqueda permanente de experiencias que satisfagan las
demandas de sus consumidores.

Para llegar algún día Demostrando su capacidad innovadora como una

empresa líder en el país.

3
Índice

1. Análisis de la situación. Primero redacta el texto y,

1.1. Empresa, marca y posición. después, crea aquí el
1.2. El mercado. ÍNDICE FINAL
1.2.1. Características.
1.2.2. Necesidades.
1.2.3.Tendencias.
1.2.4. Evolución prevista.
1.3. La competencia.
1.3.1. Principales competidores.
1.3.2. Posicionamiento y situación.
1.4. Análisis D.A.F.O.
1.5. Posicionamiento actual.
1.5.1. El producto.
1.5.2. Marca.
1.5.3. Puntos críticos.
1.5.4. Factores exógenos.
1.6. Claves para el éxito.

2. Misión y objetivos.
2.1. Misión.
2.2. Objetivos de Marketing.
2.3. Objetivos económicos.

3. Estrategia de Marketing
3.1. Grandes líneas estratégicas.
3.1.1. Valor diferencial.
3.1.2. La idea en la mente del consumidor.
3.1.3. Los Beneficios para el cliente.
3.1.4. Branding.
3.1.5. Estrategia de producto.
3.1.6. Estrategia de clientes.
3.1.7. Estrategia de lanzamiento.
3.1.8. Estrategia de desarrollo.
3.2. Marketing Mix.
3.2.1. Política de producto y servicio.
3.2.2. Política de precios, descuentos y condiciones.
3.2.3. Política de distribución.
3.2.4. Política de promoción.
3.3. Investigación.

4
PLAN de MARKETING 2017

1. Análisis de la situación

1.1. Empresa, marca y posición.

Panelitas La Cabra es una micro empresa enfocada en la producción y

comercialización panelitas, arequipe y cocadas, todos a base de leche de
cabra. Fue creciendo y aumentando sus ventas, así como su personal,
producción y planta física, todo gracias a que sus productos son de la mejor
calidad y excelencia, que se pueda ofrecer en el mercado.

1.2. El mercado.

Consumidores de industrias y jóvenes exigentes Esta porción de

consumidores entre los 18 y 25 años, se caracteriza por su juventud, energía.

1.2.1. Características del mercado.

Población joven que anhela cuidarse sin resignar la perfecta conjunción entre el
dulce y la satisfacción de consumir los productos de PANELITAS LA CABRA,.

1.2.2. Necesidades del mercado.

Precios axcesibles y producto de buena calidad

1.2.3. Tendencias del mercado.

Conocidos, referidos y municipios cercanos

1.2.4. Evolución del mercado.

Ampliar el mercado pensando en llegar a otras zonas y grandes almacenes de

cadena

1.3. La competencia.

Productos importados de otros países los cuales venden por precios muy bajos

5
 1.3.1. Principales competidores.
Panelita la vaca, dulce la aldea

1.3.2. Posicionamiento y situación.

La microempresa tiene un conocimiento claro de la preparación del producto pero
Se necesita una inversión tecnológica que le permita tener una alta calidad de
producción y una rápida respuesta para el crecimiento del mercado objetivo

1.4. Análisis D.A.F.O.

Fortalezas
Producto, calidad y confiablidad del producto

Los márgenes de ganancia serán buenos

Punto de venta propio

Mejoras continuas a los productos.

Los procesos de producción están claros
La gerencia está comprometida y confiada.

Debilidades

Requiere renovar su tecnología.

Imposibilidad de surtir a clientes de otras regiones.

Presupuestos limitados.
No hay capacidad ociosa de manufactura.
Aun no existe un plan detallado

El equipo gerencial es insuficiente

Oportunidades

Se podría desarrollar nuevos productos

Los competidores locales tienen productos de baja calidad.

Amenazas

Los efectos ambientales podrían afectar a los proveedores de las materias

primas.
Impacto negativo de la legislación.
Retención del personal clave.

Vulnerabilidad ante grandes competidores.

6
 1.5. Nuestra posición (o “la posición de la empresa”)

Panelitas la cabra es muy reconocida en la zona cuentas con buenas

referencias comerciales y bancarias.

1.5.1. El producto.

Comercialización de panelitas, arequipe y cocadas

1.5.2. La marca.

Panelitas la cabra

1.5.3. Puntos críticos.

Que la competencia mejore la calidad de los productos a costos bajos.

Cambios en el medio ambiente que afecten la materia prima

1.5.4. Factores exógenos a tener en cuenta.

Inversion tecnológica

Imposibilidad de surtir a clientes de otras regiones.

Presupuestos limitados.

1.6. Claves para el éxito.

 tener una buena estrategia, estructurada y planificada es relevante

cuando los planes estratégicos son importantes en la toma de
decisiones sobre las metas, objetivos y acciones establecidas por la
organización, para garantizar el éxito.

7
  diseñar estrategias que nos permitan Son herramientas que identifican
factores decisivos para el posicionamiento y la competitividad de una
organización.
 satisfacer sus necesidades o deseos. Pero también es relevante tener
en cuenta nuestra competencia, la cual también debemos estudiar
 Innovación en productos

2. Misión y objetivos

2.1. Misión.

Panelitas la cabra es una empresa dedicada a elaborar y comercializar

productos alimenticios de excelente calidad dirigido a los segmentos de
personas e industrias enfocados en cubrir las expectativas de los clientes con
altos estándares de calidad.
Afirmados en relaciones de respeto con el medio ambiente y entregando
rentabilidad a los accionistas

VISION

Para el 2020 seremos una gran empresa, con cubrimiento local regional e
internacional, con reconocimiento por la alta calidad de los productos

POLITICAS DE CALIDAD

Superar las expectativas de nuestros clientes, con productos y servicios de alta

calidad mejorando siempre los procesos, bajo estrictas normas de higiene

GESTION DE LA CALIDAD

Nuestra gestión de calidad está desarrollada de acuerdo con la norma

ICONTEC NTC ISO 9001 VERSION 2000 – sistemas de gestión de calidad

8
 2.1. Objetivos de Marketing.

 Posicionarnos en la mente del consumidor

 Aumentar las ventas
 Dar a conocer nuevos productos

2.1.1. Objetivos del Ejercicio.

Ser una gran empresa para el futuro con un reconocimiento a nivel
nacional e internacional por sus altos estándares de calidad.

2.1.2. Objetivos a medio y largo plazo.

Reconocimiento a nivel nacional e internacional por sus altos estándares de
calidad y excelente confiablidad del producto
Cubrir las expectativas de los consumidores
Desarrollo y logro personal, profesional y familiar.

2.2. Objetivos económicos.

Crecimiento económico positivo

Elevar el valor de la empresa

3. Estrategia de Marketing

3.1. Grandes líneas estratégicas.

 Participar en eventos a través de las cuales se expone el producto..


En las participaciones que se realicen siempre se mencionará el
lugar de venta y el precio al cual se debe acceder.

 Dar a conocer los productos por redes sociales

9
 3.1.1. Valor diferencial.

Es un producto casero, sin químicos y de alta calidad

3.1.2. La Idea en la mente del consumidor.

Ofrecer un producto llamativo, marca, calidad y bajo precio

3.1.3. Los Beneficios para el cliente.

Panelitas elaboradas de leche de cabra de textura suave, y delicioso sabor.

Que aporta energía, la cual es necesaria para realizar todas las actividades
diarias

3.1.4. Branding y posicionamiento.

Somos una microempresa desde el año 1998 muy reconocida por su calidad
además nos brinda energía para nuestras actividades diarias posicionándonos
en la mente del consumidor por la calidad del producto y su marca reconocida

3.1.5. Estrategia de producto.

Ser un producto de calidad a precio justo

3.1.6. Estrategia de clientes.

1. Estimular a los clientes potenciales para que adquieran y compren el
producto.
2. Se puede atraer a los clientes de la competencia con el objetivo que
cambien de marca, lo cual sería justificado sí PANELITAS LA CABRA se
percatará de una vulnerabilidad de su competencia.

10
 3.1.7. Estrategia de lanzamiento.

 Plataformas digitales: como páginas webs Diversas cuentas en

redes sociales, en algunos casos creados.

 Degustación en centros comerciales

3.1.8. Estrategia de desarrollo.

 Modificación o adaptación de los productos actuales, con nuevas

características o atributos
 Desarrollo de nuevos productos innovadores
 Racionalización de una mezcla de productos para mejorar la
rentabilidad.

3.2. Marketing Mix.

Es una empresa que elabora de forma estandarizada y comercializa dulces a

base de la leche de cabra, empresa que ha venido creciendo gracias a la
gestión de su fundadora, es una empresa que tiene potencial de crecer y hasta
ahora ha dado resultados; sin embargo es una empresa preparada casi que
empíricamente y la cual necesita un plan estratégico bien estructurado para
que pueda crecer y cumplir con los objetivos trazados,

3.2.1. Política de producto y servicio.

Innovación práctica y eficiencia en costos

Elevado compromiso en ofrecer un servicio oportuno y La más completa
comunicación al cliente interno y externo

11
 3.2.2. Política de precios, descuentos y condiciones.

Precio por unidad a $200 y por mayor a 180 pesos

Desarrollar anuncios publicitarios

El cliente dispondrá de un plazo de 5 días para cualquier queja o reclamo

Sobre el producto

3.2.3. Política de distribución.

Llevar el producto a determinadas zonas, poniéndolas a disposición de sus

clientes

3.2.4. Política de promoción.

Ofrecer un descuento del 10% a las personas que comprar por mayor

3.3. Investigación mercado.

En el último año han ingresado productos similares, importados de otros

países el cual se venden a bajo precio y de mala calidad.se evidencian
muchas posibilidades de crecer en las ventas pensando expandirnos por
varias zonas y grandes almacenes ofreciendo productos de buena calidad y
a precio razonable

Realizado con diego edixon calderón

12
13