TARTALETAS DE SALSA TARTARA CON PALMITOS TARTALETAS DE SALSA TARTARA CON PALMITOS

DELIPAL DELIPAL
INGREDIENTES: INGREDIENTES:

85 gr. Tartaletas artesanales 85 gr. Tartaletas artesanales

350 gr. de palmito DELIPAL 350 gr. de palmito DELIPAL
45 gr. Cebolla morada 45 gr. Cebolla morada
1 Unid. dientes de ajo 1 Unid. dientes de ajo
150 gr. Mayonesa casera 150 gr. Mayonesa casera
1 Unid. Huevo duro 1 Unid. Huevo duro
25 gr. Brotes de alfalfa 25 gr. Brotes de alfalfa
20 gr. Cilantro 20 gr. Cilantro
30 gr. Pimentón morrón rojo 30 gr. Pimentón morrón rojo
Sal y pimienta al gusto. Sal y pimienta al gusto.

PREPARACION:
1. Picar los vegetales y el palmito en cubos pequeños
2. Sofreír los vegetales con poca materia grasa
3. Realizar una mayonesa casera para adaptar los vegetales sofritos
4. En un bowl mezclar el palmito con el resto de los ingredientes
5. En las bases de la tartaleta rellenar con toda la mezcla
6. Decoramos con los brotes de alfalfa, morrón y cebollín
7. Le damos altura con los vegetales frescos y listo.
PREPARACION:
1. Picar los vegetales y el palmito en cubos pequeños
2. Sofreír los vegetales con poca materia grasa
3. Realizar una mayonesa casera para adaptar los vegetales sofritos
4. En un bowl mezclar el palmito con el resto de los ingredientes
5. En las bases de la tartaleta rellenar con toda la mezcla
6. Decoramos con los brotes de alfalfa, morrón y cebollín
7. Le damos altura con los vegetales frescos y listo.

TARTALETAS DE SALSA TARTARA CON PALMITOS TARTALETAS DE SALSA TARTARA CON PALMITOS
DELIPAL DELIPAL
INGREDIENTES: INGREDIENTES:

85 gr. Tartaletas artesanales 85 gr. Tartaletas artesanales

350 gr. de palmito DELIPAL 350 gr. de palmito DELIPAL
45 gr. Cebolla morada 45 gr. Cebolla morada
1 Unid. dientes de ajo 1 Unid. dientes de ajo
150 gr. Mayonesa casera 150 gr. Mayonesa casera
1 Unid. Huevo duro 1 Unid. Huevo duro
25 gr. Brotes de alfalfa 25 gr. Brotes de alfalfa
20 gr. Cilantro 20 gr. Cilantro
30 gr. Pimentón morrón rojo 30 gr. Pimentón morrón rojo
Sal y pimienta al gusto. Sal y pimienta al gusto.

PREPARACION:
1. Picar los vegetales y el palmito en cubos pequeños
2. Sofreír los vegetales con poca materia grasa
3. Realizar una mayonesa casera para adaptar los vegetales sofritos
4. En un bowl mezclar el palmito con el resto de los ingredientes
5. En las bases de la tartaleta rellenar con toda la mezcla
6. Decoramos con los brotes de alfalfa, morrón y cebollín
7. Le damos altura con los vegetales frescos y listo.
PREPARACION:
1. Picar los vegetales y el palmito en cubos pequeños
2. Sofreír los vegetales con poca materia grasa
3. Realizar una mayonesa casera para adaptar los vegetales sofritos
4. En un bowl mezclar el palmito con el resto de los ingredientes
5. En las bases de la tartaleta rellenar con toda la mezcla
6. Decoramos con los brotes de alfalfa, morrón y cebollín
7. Le damos altura con los vegetales frescos y listo.