N UTRICIÓN APL IC AD A A L A

FÍSIC O
ACTIVID AD FÍSIC A
DEPORTIVO

UNIVERISDAD CUIEP
RENDIMIENTO FÍSICO
El rendimiento físico es una expresión distinta de
muchos de los conceptos más amplios de las
1 ciencias del deporte, como la salud, el estado
físico o la longevidad.

El rendimiento físico describe los esfuerzos

realizados por un deportista para lograr objetivos
2 de rendimiento específicos durante un período
de tiempo.
El talento natural o la forma física del
deportista afectarán el nivel de rendimiento.
Esto incluye no solo la evaluación de un
resultado particular, sino también el concepto
de recuperación.
Uno de los factores más importantes en el
rendimiento tiene que ver con la rapidez con la
que un deportista puede volver al
entrenamiento o a la rutina regular
Esto se debe a que la recuperación dictará
cómo el deportista puede prepararse para el
próximo evento.
FACTORES QUE INFLUYE EN EL
RENDIMIENTO DEPORTIVO
El rendimiento deportivo tiene distintos
aspectos/áreas que afectan
directamente la capacidad del
desempeño del deportista.

El rendimiento deportivo es el proceso

planificado que pretende la
optimización de la capacidad y
condición física y psicológica del
deportista. Esto se ve favorecido por
dos factores en concreto: el
entrenamiento regular y la disciplina.
1.- GENÉTICA

Es fundamental tener en cuenta la genética, ya que

en la práctica deportiva los genes pueden dotarnos
de potencialidades. Los genes pueden ayudar al
metabolismo y a tener una condición física resistente.

El porcentaje de las fibras musculares provocará

diferentes tipos de respuesta ante el entrenamiento
físico. Si nuestro cuerpo cuenta con un mayor
porcentaje de fibras de contracción rápida,
reaccionaremos más favorablemente a los deportes
que requieren fuerza y velocidad.
2.- ENTORNO

Es indudable que el medio ambiente

propicia las condiciones para el
desarrollo deportivo y determinará el
rendimiento del deportista

Las condiciones Un deportista que reciba una

socioeconómicas, el grupo compensación económica
familiar y social y las podrá mejorar sus condiciones
relaciones afectivas entre los de rendimiento
miembros de un equipo
afectan al deportista.
3.- CONDICIONES EN EL ENTRENAMIENTO

Con disciplina se pueden ir mejorando las

habilidades deportivas y desarrollar el potencial

Es necesario un espacio físico accesible y en

buenas condiciones para entrenar, así como
materiales adecuados, vestuario y otros
implementos.
El personal de apoyo (que incluye entrenadores,
médico, fisioterapeuta y psicólogos) formará
parte el equipo para mejorar el rendimiento de
un deportista.
 4.- MOTIVACIÓN PERSONAL

Es necesario un espacio físico accesible y en

buenas condiciones para entrenar, así como
materiales adecuados, vestuario y otros
implementos.

El personal de apoyo (que incluye

entrenadores, médico, fisioterapeuta y
psicólogos) formará parte el equipo para
mejorar el rendimiento de un deportista.

La motivación puede más que cualquier

impedimento.
FACTORES QUE AFECTAN EL RENDIMIENTO DEL

ORGANISMO EN EL EJERCICIO

ALIMENTACIÓN INADECUADA
Consumir una alimentación que no esté equilibrada y
que contenga muchos alimentos procesados o comida
rápida puede afectar el rendimiento al no proveer los
nutrientes necesarios para un óptimo desempeño.
EJERCICIOS DE CALENTAMIENTO

Al evitar los ejercicios de calentamiento y de

estiramiento en la rutina de ejercicio se priva al
cuerpo de una etapa crucial para que se
encuentre listo y en óptimas condiciones para
desempeñar la actividad demandante
 REPOSO

Si no se obtienen suficientes horas de sueño o

no se le brinda un descanso a los músculos que
se han trabajado durante el ejercicio, el cuerpo
no tendrá oportunidad de recuperarse y
asimilar los beneficios que se obtuvieron de la
sesión de ejercicios por lo que en la siguiente
ocasión puede presentarse fatiga.
 ENTRENAMIENTO

Parte del entrenamiento debe cubrir ejercicios

cardiovasculares si se planea obtener un alto
rendimiento.

LESIONES
RESISTENCIA MUSCULAR

Incrementar la fuerza y resistencia que

poseen los músculos es vital para poder
lograr un mayor rendimiento.

Al considerar todos estos aspectos que

pueden interferir en el rendimiento deportivo
y trabajar en su corrección pueden lograrse
mejores resultados
 GASTO ENERGÉTICO

El análisis del gasto energético producido

en diferentes tipos y niveles de esfuerzo ha
servido especialmente para el desarrollo de
tablas de referencia

Ha sido estudiado tanto en poblaciones

adultas, como en niños, adolescentes y
también en preescolares
ERGOGÉNICOS
NUTRICIONALES
 AYUDAS ERGOGÉNICAS
• Son herramientas que se utilizan para mejorar el
rendimiento físico y aumentar la capacidad de
recuperación del cuerpo.

• Estas ayudas pueden ser de diferentes tipos y

tener diversos efectos, desde mejorar la
resistencia hasta aumentar la fuerza muscula
¿EN QUE MOMENTO PUEDEN SER
DE UTILIDAD?

• Cuando una deficiencia diagnosticada no puede

ser corregida fácilmente con solo la alimentación.

• Cuando exista la posibilidad de que este tenga un

beneficio tangible en la salud, o en el rendimiento
y que al mismo tiempo no represente un riesgo.
OTRAS FUNCIONES

• Promover el crecimiento y reparación de

tejidos
• Mejorar el suministro de energía
• Promover la función inmune
• Buscar efectos sobre el sistema nervioso central
Suplementos nutricionales: vitaminas, minerales,
proteínas, aminoácidos y otros suplementos que pueden
ayudar a mejorar la nutrición y la recuperación muscular.

Cafeína: la cafeína es un estimulante que se utiliza

comúnmente para mejorar el rendimiento en actividades
deportivas y de ejercicio.

Creatina: la creatina es un suplemento que se utiliza para

mejorar la fuerza y la capacidad de recuperación muscular.
Oxígeno: algunos deportistas usan el oxígeno para mejorar
la resistencia y la capacidad de recuperación muscular.

Dispositivos de entrenamiento especializados: hay una

gran variedad de dispositivos de entrenamiento, como
cinturones de levantamiento de pesas, bandas elásticas,
rodillos de espuma y máquinas de vibración.

Hormonas: algunas hormonas, como la testosterona y la

hormona del crecimiento, se utilizan como ayudas
ergogénicas para mejorar el rendimiento y la recuperación
muscular.