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SITUACION SIGNIFICATIVA
¿Por qué debemos sentirnos orgullosos de nuestra gastronomía? Desde hace un par de añ os, la gastronomía
peruana ha dejado en alto el nombre de nuestro país en el extranjero. A lo largo del 2018, lo mejor de la cocina
nacional ha estado presente en las mejores galas, logrando recibir distintos reconocimientos de publicaciones
especializadas. Por ejemplo, ese mismo añ o recibimos la noticia de que nuestro país fue reconocido como
“Mejor Destino Culinario” en el mundo al recibir por séptimo añ o consecutivo este galardó n, en la 25° edició n
dé los World Travel Awards, considerados los ‘Ó scar del Turismo’. De igual manera, en el 2019, esperamos
continuar con esta senda de triunfos y reconocimientos.
FRENTE A ELLO NOS PREGUNTAMOS:
• ¿Qué opinió n tienes acerca de lo expuesto?
• ¿Qué piensas sobre los reconocimientos que tiene la gastronomía peruana a nivel mundial?
• ¿Consideras que la gastronomía peruana es una de las mejores a nivel mundial? ¿Por qué?
La infografía: Análisis
Antes
Observa y responde: ¿Cuál es el propó sito de una infografía? Segú n lo que observas, ¿qué
elementos tiene?
EXP: 05
1
“Comunicación”
Durante
Resalta las palabras clave que tendrías en cuenta para construir la idea principal del texto.
LECTURA 01
EXP: 05
2
“Comunicación”
Después
Nivel literal
1. Identifica si los siguientes enunciados son verdaderos (V) o falsos (F) segú n el
contenido del texto. En caso de ser falso, escribe su dato verdadero en los espacios
correspondientes.
Nivel inferencial
1. Responde: ¿Cuá les de los beneficios que posee la papa ayudan directamente al
organismo de los niñ os en edad infantil? Explica.
3. Anota las palabras claves que resaltaste en la infografía. Luego, redacta la idea
principal que sintetice el contenido del texto leído.
EXP: 05
3
“Comunicación”
4. Ubica y señ ala en el texto las partes que conforman una infografía.
Nivel crítico
5. Agrú pate con un compañ ero(a) y evalú en el contenido y la forma de la infografía
leída, a travé s de las siguientes preguntas: ¿Qué les pareció la distribució n de los
elementos de la infografía? ¿Qué cambios realizarían?
SEGUNDA LECTURA
LA GASTRONOMÍA PERUANA EN CIFRAS
EXP: 05
4
“Comunicación”
COMENTAMOS
7. ¿Está s de acuerdo con los datos que recoge esta infografía? Explica.
LA INFOGRAFÍA
La infografía es una representació n visual informativa, en la que se combinan textos y
elementos visuales, con el fin de brindar informació n precisa sobre variadas temá ticas, de
modo de hacer má s á gil la comprensió n.
Estructura:
EXP: 05
5
“Comunicación”
Cuerpo. Es la esencia misma de la infografía, la propia informació n visual. Las
imá genes son muy importantes.
Fuente. Indica de dó nde se ha obtenido la informació n.
Cré dito. Señ ala al autor o autores de la infografía.
Metacognición
EXP: 05
7