LAS PROTEÍNAS
ALIMENTOS CON
PROTEÍNAS
C
Los alimentos que contienen mucha proteína
son indispensables para poder tener un buen
sistema inmunológico ya que es muy
beneficioso para los niños mayormente porque
ellos están en toda la etapa de crecimiento y no
solamente a los niños sino también a las mujeres
que están gestando o las que están dando de
lactar.
Los alimentos más ricos que hay en nuestro país
que aportan muchas proteínas al cuerpo
humano son los lácteos, cereales y menestras,
carnes y el huevo, por ejemplo: Carnes: Como
el pollo, pescado, entre otros son muy ricas en
proteínas y en minerales por las que las
necesitamos para estimular nuestro crecimiento
ya que el zinc es necesario también porque
contiene hierro y eso hace que evitemos
desarrollar la anemia.
CONCLUSIONES EN EL CUERPO
En conclusión, las proteínas son esenciales
para la vida. Aporta los aminoácidos
esenciales necesarios para el crecimiento y
mantenimiento de células y tejidos.
Nuestras necesidades de proteínas
dependen de nuestra etapa de la vida y la
mayoría de los europeos consumen
suficientes proteínas para satisfacer sus
necesidades. Dado que la mayoría de las
personas comen una dieta variada, la
calidad de la digestión de las proteínas no
debería importar, siempre que la cantidad Integrantes:
total de proteínas corresponda a sus
• Valery Juan de Dios
necesidades diarias. Dado que comemos • Andrés Banda
alimentos, no nutrientes, debemos elegir • Fernando Pomajulca
alimentos ricos en proteínas que no solo • Lionel Blaz
aporten aminoácidos esenciales, sino que • Esmeralda Vásquez
también contribuyan a una dieta equilibrada • Enzo Chacón
y saludable.
Profesor(a): Ana Gamarra Holgado

Las pIntegrantes: Andres Banda Valery Juan de Dios Fernando
PRESENTACION
Pomajulca Lionel Blaz Esmeralda Vasquez Enzo Chacón
Profesor(a): Ana Gamarra Holgado
roteinas
El presente trabajo está dirigido a
todas las personas en general, para
que con esta pequeña información
tengan en cuenta la importancia de
conocer sobre las proteínas y la
función en el cuerpo.
Ya que gran parte de la población no
tiene la suficiente información, debido
a esto suscitan problemas como:
enfermedades cardiacas, aumento de
peso.
¿QUE SON LAS
PROTEINAS?
Son moléculas formadas por aminoácidos que
están unidas por un tipo de enlaces conocidos
como enlaces peptídicos. Están compuestas
por:
• Carbono
• Hidrogeno
• Oxigeno
• Nitrógeno
• Y la mayoría contiene además azufre y
fosforo.
Cada uno de nosotros contiene más de 10 mil
tipos diferentes de proteínas, cada una de ellas
con una estructura tridimensional única que
confiere una función específica. A diferencia de
las grasas y carbohidratos, el cuerpo no
almacena proteínas, lo que significa que no
tiene reservas para aprovechar si las necesita de
nuevo. Es por esto que la alimentación del ser
humano debe ser rica en proteínas en
cantidades acordes a cada grupo de edad.
FUNCIONES
ESENCIALES EN
EL CUERPO
Nuestros cuerpos están formados por miles
de proteínas diferentes, cada una con una
función específica. Forman los componentes
estructurales de nuestras células y tejidos, así
como muchas enzimas, hormonas y proteínas
activas secretadas de las células inmunes.
• Las enzimas digestivas ayudan a
facilitar las reacciones quimicas
• Los anticuerpos apoyan a la función
inmune
• Apoyan las regulacion y expresion
de ADN y ARN
• Mueven moleculas esenciales
alrededor del cuerpo
• Brindan apoto al cuerpo
• Apoyan la contraccion muscular y el
movimiento
• Las hormonas ayudan a coordinar la
funcion corporal