4.

Reacciones Químicas
Las reacciones químicas son las transformaciones de la materia que producen
cambios en unas sustancias para obtener otras diferentes. En estas
transformaciones se parte de unas sustancias en el estado inicial, llamadas
reactivos, y se obtienen otras diferentes en el estado final, llamadas productos.

Ejemplo, cuando se quema un pedazo de carbón, las sustancias iniciales o

reactivos son el carbono (elemento predominante en el carbón) y el oxígeno del
aire, y entre las sustancias finales o productos, encontramos al dióxido de
carbono.

Para que una reacción química tenga lugar es necesario que las sustancias
iniciales se encuentren en condiciones favorables. En el ejemplo anterior, un
pedazo de carbón no se quemará (no producirá una reacción química) si está
húmedo o si el aire contiene poco oxígeno.

En conclusión, puede decirse que una reacción química es un proceso mediante el

cual unas especies se convierten en otras, un proceso en el que tiene lugar una
reordenación de los núcleos y de los electrones del sistema.
Para entender una reacción en detalle debe tenerse información acerca de:

 las estructuras de los reactivos y de los productos

 las condiciones en las que tiene lugar la reacción y una descripción
detallada de los caminos por los que los núcleos y los electrones cambian
de posición, a medida que los reactivos se convierten en los productos.
 En una ecuación química se representan dos términos. En el primero, el de
la
derecha, se escriben los reactivos, expresados mediante sus fórmulas
químicas correspondientes y separados por un signo más. A la izquierda, el
segundo término, en el que aparecen los productos, también representados
por sus fórmulas químicas correspondientes y con signos más entre ellos.
Entre ambos términos suele ponerse una flecha que indica que se ha
producido la reacción química correspondiente

4.1 COMBINACIÓN.
Las combinaciones químicas son la mezcla de 2 o más compuestos,
y se identifican por medio de reacciones químicas, estas combinaciones
químicas están regidas por una serie de leyes que son:
 ley de la conservación de la materia: es que la materia que entra es igual a
la que sale, es decir que si entra 4 de C y 4 de O2 tiene que salir 8 de CO2.
 Ley de las proporciones definidas: es cuando usas 2 tipos de compuestos
para formar algo y siempre que uses esos 2 te va a dar lo mismo como
resultado
 Ley de las proporciones múltiples: es cuando usas 2 tipos de compuestos
para formar algo y te puede dar como resultado una infinidad de
compuestos, por ejemplo, el oxígeno y carbono que dan co2
 Ley de las proporciones reciprocas: es la del peso equivalente que dice que
digamos que 2 gramos de oxígeno equivalen a 1 de carbono, pero para el
hidrogeno equivale a 4 gramos de él.
Estas leyes solo se aplican para reacciones químicas y deben estar
debidamente equilibradas, esto también se llama estequiometria.
(UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO, 2021)
 4.2 Descomposición
En una reacción de descomposición, una sola sustancia se descompone o
se rompe, produciendo dos o más sustancias distintas. A este tipo de
reacciones se le puede considerar como el inverso de las reacciones de
combinación. El material inicial debe ser un compuesto y los productos
pueden ser elementos o compuestos. Generalmente se necesita calor para
que ocurra la reacción. (UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE
MÉXICO, 2021)

En general, para algunos tipos de compuestos estas reacciones son más

específicas. Consideremos unas pocas entre las más comunes.

Veamos un ejemplo de los hidratos:

Cuando se calientan los hidratos se descomponen para dar lugar a agua y sal
anhidra. Un hidrato es una sal que contiene una o más moléculas de agua por
cada unidad fórmula y posee estructura de cristal. Cuando estas sustancias se
calientan, se desprende agua; por ejemplo, el sulfato de cobre pentahidratado.

4.3 Sustitución (Simple y Doble)

En el desplazamiento simple se reemplaza un solo elemento de la reacción por
otro elemento en un compuesto. Se le da el nombre de desplazamiento simple
porque un solo elemento desplaza a otro elemento en un compuesto:

Cu + Ag NO3 Cu NO3 + Ag
En el desplazamiento doble se reemplazan dos elementos de la reacción. En una
reacción de desplazamiento doble, la parte positiva de un compuesto se une a la
parte negativa del otro compuesto.

Ba O2 + H2 SO4 Ba SO4 + H2O2

Las fórmulas generales:

a) AB nos da A + B análisis

b) A + B nos da AB síntesis

c) A + BC nos da B + AC sustitución simple

d) AB + CD nos da AD + BC sustitución doble

4.4 Neutralización
Las reacciones de neutralización, son las reacciones entre un ácido y una
base, con el fin de determinar la concentración de las distintas sustancias
en la disolución. Tienen lugar cuando un ácido reacciona totalmente con
una base, produciendo sal y agua. Sólo hay un único caso donde no se
forma agua en la reacción, se trata de la combinación de óxido de un no
metal, con un óxido de un metal. (CCH UNAM, 2019)

Ácido + base → sal + agua

Por ejemplo: HCl + NaOH → NaCl + H2O

Las soluciones acuosas son buenas conductoras de la energía eléctrica,

debido a los electrolitos, que son los iones positivos y negativos de los
compuestos que se encuentran presentes en la solución.
una buena manera de medir la conductancia es estudiar el movimiento de
los iones en una solución. Cuando un compuesto iónico se disocia
enteramente, se le conoce como electrólito fuerte. Son electrolitos fuertes
por ejemplo el NaCl, HCl, H2O (potable), etc., en cambio, un electrolito débil
es aquel que se disocia muy poco, no produciendo la cantidad suficiente de
concentración de iones, por lo que no puede ser conductor de la corriente
eléctrica. (CCH UNAM, 2019)

Cuando tenemos una disolución con una cantidad de ácido desconocida, dicha
cantidad se puede hallar añadiendo poco a poco una base, haciendo que se
neutralice la disolución. Una vez que la disolución ya esté neutralizada, como
conocemos la cantidad de base que hemos añadido, se hace fácil determinar la
cantidad de ácido que había en la disolución

4.4 Neutralización
Las reacciones de neutralización, son las reacciones entre un ácido y una base,
con el fin de determinar la concentración de las distintas sustancias en la
disolución. (CCH UNAM, 2019)

En las reacciones de neutralización siempre es un ácido + base = sal + agua. Se

lleva a cabo al combinar un ácido con un base en general, produce un hidróxido
formando agua y sal.

A este tipo de reacción se le conoce como reacción de doble sustitución o

reacción de metátesis, esto es por que intercambian parejas de iones. Se
combinan cationes de hidrogeno y aniones de hidróxido para formar moléculas de
agua.
Este tipo de reacciones son generalmente exotérmicas, lo que se significa que
desprenden energía en forma de calor. Existen también métodos electroquímicos
para lograr este propósito, como el uso del pH metro o la conductimétrica.

Según el carácter del ácido y de la base reaccionante se distinguen cuatro casos:

Ácido fuerte + base fuerte

El pH experimenta una brusca
variación en el punto de equivalencia.
Cuando esto sucede, la especie que
quedará en disolución será la que esté
en mayor cantidad respecto de la otra.

Ácido débil + base fuerte La disolución será básica, ya que será

la base la que permanezca en la
mezcla. Se aproxima a la neutralidad
sin cambios bruscos
 Ácido fuerte + base débil. El pH se mantiene bajo, mientras aun
haya ácido libre y después de alcanzar
la neutralidad, el ligero exceso eleva
paulatinamente el pH.

Ácido débil + base débil Si esto sucede, la acidez de una

disolución dependerá de la constante
de acidez del ácido débil y de las
concentraciones tanto de la base como
del ácido. No hay variaciones bruscas
en el pH.

Por ejemplo, la reacción que se produce entre el ácido nítrico (HNO3) y el

hidróxido de potasio (KOH) es:

Los ácidos son sustancias que al disolverse en agua genera iones positivos H+.
Se clasifican en fuetes, de fuerza media y débiles. Los ácidos fuertes se disocian
(CCH UNAM, 2019).

Se clasifican en fuetes, de fuerza media y débiles. Los ácidos fuertes se disocian

completamente al disolverse en agua. Los de fuerza media se disocian
parcialmente, sus constantes de acidez o disociación son mayores a 1* 10−3 Los
ácidos débiles no se disocian completamente, entre más pequeña es la constante
de acidez, más débil es la acidez. Son aquellos que tienen constante de acides
menor o igual a 1 * 10−3
Base: sustancia capas de donar iones negativos OH-. Las bases fuertes se
disocian al 100%, dona todos sus iones. Son las bases de los metales alcalinos y
los alcalinotérreos. Las bases débiles no se disocian completamente.

Al momento de la neutralización se cumple que el número de equivalentes de

ácido que han reaccionado (N • V) es igual al número de equivalentes de la base

(N' • V'):

N • V = N' • V'

4.5 Óxido-Reducción
La oxidación es el proceso y el resultado de oxidar. Este verbo refiere a generar
óxido a partir de una reacción química. El óxido, por otra parte, es lo que se
produce cuando el oxígeno se combina un metal o con los elementos conocidos
como metaloides.

Cuando se produce la oxidación de un ion o de un átomo, el elemento en cuestión

pierde una cierta cantidad de electrones. Considerado un sistema, la oxidación
implica que uno de los elementos se desprenda de electrones y que otro los
asimile. De este modo, lo que se produce es una transferencia de electrones.
(CCH UNAM, 2019)
Como conclusión:

La oxidación se refiere a: La reducción se refiere a:

 La ganancia de oxígeno por
parte de una molécula
 La pérdida de hidrógeno en una
molécula
 La pérdida de electrones que
sufre un átomo o grupo de
átomos
 Aumentando en consecuencia
su número de oxidación
 La pérdida de oxígeno por parte
de una molécula
 La ganancia de hidrógeno en
una molécula
 La ganancia de electrones que
sufre un átomo o grupo de
átomos
 Disminución o reducción en su
número de oxidación
Oxidación: pérdida de electrones. El compuesto capaz de producir una oxidación
es un oxidante, y durante el proceso dicho oxidante se reduce (porque gana
electrones, se los arranca a otro compuesto para oxidarlo).

Reducción: ganancia de electrones. El compuesto capaz de producir una

reducción se llama reductor, y durante el proceso dicho reductor se oxida (porque
pierde electrones, se los cede a otro compuesto para reducirlo).

La reacción global redox comprende una serie de reacciones particulares llamadas

semirreacciones o reacciones parciales. Ejemplo de esto es el permanganato de
potasio y el ácido sulfúrico son agentes oxidantes poderosos por tanto ellos
provocan que otros elementos se oxiden sus electrones.

Las reacciones de óxido-reducción (redox) son de transferencia de electrones, la

cual se produce entre un conjunto de especies químicas, uno oxidante y otro
reductor. Para que exista la reacción redox, en el sistema debe haber una especie
que ceda electrones y otra que acepte

4.6 Aplicaciones
En todo ocurren reacciones químicas, inclusive nosotros mismos las producimos,
al comer, al respirar etc.

En todos los lugares ocurren procesos químicos, incluso nosotros mismos los
generamos al comer, respirar, etc. Los procesos químicos que ocurren en la
naturaleza son importantes, ya que permiten la transformación constante de la
materia, cumpliendo así con la ley de conservación de la masa propuesta por
Lavoisier. Además de ser esenciales para nuestra vida, estas reacciones químicas
han contribuido a mejorar la calidad de los seres vivos y, en última instancia, la
economía mundial.

Aquí hay algunos ejemplos:

Fotosíntesis: Es un proceso que ocurre en las células vegetales. Mediante la luz

solar, las plantas transforman el dióxido de carbono del aire y el agua del suelo en
glucosa, un carbohidrato rico en energía química. La ecuación simplificada de la
fotosíntesis es: 6 CO2 + 6 H2O -> C6H12O6 + 6 O2.

Respiración celular: Es un proceso que ocurre en las células de los organismos

vivos. Durante la respiración celular, los nutrientes obtenidos de los alimentos son
procesados para extraer la energía almacenada en sus enlaces químicos. La
ecuación simplificada de la respiración celular es: C6H12O6 + 6 O2 -> 6 CO2 + 6
H2O + Energía.

Combustión: Es un proceso químico que se produce cuando un combustible se

combina con oxígeno, generando dióxido de carbono, vapor de agua y energía en
forma de luz y calor. Los combustibles son sustancias que almacenan energía
química proveniente de las fuerzas que mantienen unidos a los átomos que
componen el combustible.

Corrosión de metales: La corrosión es la oxidación de los metales en presencia

de aire y humedad. Es probable que hayas observado los efectos de esta reacción
química en el deterioro de los metales expuestos a la intemperie, como
maquinaria, herramientas, automóviles, entre otros. El hierro es un metal que se
oxida fácilmente en presencia de aire y humedad, formando óxido de hierro,
conocido como herrumbre.

Putrefacción de la materia orgánica: La putrefacción es un proceso químico de

degradación de la materia orgánica causado por microorganismos, como bacterias
y hongos, conocidos como descomponedores.