DIAGNOSTICO EMPRESARIAL

FASE 2 - PRESENTAR INFORMACIÓN BÁSICA DE LA EMPRESA

PRESENTADO POR:
ERIKA JAZMÍN RAMOS SERRATO CÓD.: 28.557.608
KATIA MARGARITA CUENCA. CÓD.: 1067282341
NATALIA PEÑAFIEL PALMA COD.: 1.107.052.419
PAULA ANDREA LASSO DUARTE CÓD.: 1.122.341.236
SANDRA PATRICIA OLIVEROS COD.: 24.715.574

GRUPO: 102025_73

PRESENTADO A LA TUTORA:
LUZ MARINA DAVILA COA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y
DE NEGOCIOS
PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
MARZO 25 DE 2019
 Contenido
Introducción............................................................................................................................3
Objetivos.................................................................................................................................4
Objetivo General.................................................................................................................4
Objetivos Específicos:.........................................................................................................4
Desarrollo de actividades........................................................................................................5
1. Presentación de la empresa:.........................................................................................5
1.1. Información básica de la empresa............................................................................5
1.2. Reseña histórica:.......................................................................................................5
1.3. Objetivos..................................................................................................................6
1.5. sector económico al que pertenece...............................................................................7
1.6. Mercado........................................................................................................................7
1.7. Tamaño de la empresa teniendo en cuenta el número de empleado............................7
1.8. Áreas Funcionales:.......................................................................................................7
1.9. Clientes.........................................................................................................................8
1.10. Producto: bebidas no alcohólicas...............................................................................8
1.11. Numero de empleado política de la empresa..............................................................8
1.12. Estrategia....................................................................................................................8
1.13. Etapa de vida de la empresa.......................................................................................9
1.14. Cambio que ha tenido la empresa durante su vida.....................................................9
1.15. Situación en que se encuentra en el momento............................................................9
2. Análisis argumentado de las fuerzas externas.................................................................9
3. Mapa mental de la empresa Postobón...........................................................................11
4. Establecer cuáles de los factores externos son oportunidades y cuáles amenazas........12
Oportunidades:......................................................................................................................12
Amenazas..........................................................................................................................12
5. Matriz EFE.....................................................................................................................13
Conclusiones.........................................................................................................................14
Referencias............................................................................................................................15
 Introducción

Las Organizaciones siempre deben definir y tener muy claro su Diagnóstico

Empresarial, como una herramienta sencilla y de gran utilidad con el ánimo de conocer la

situación actual y los problemas que impidan su crecimiento, estabilidad y desarrollo

empresarial. Es por esto que con la elaboración de este trabajo podremos detectar las

causas, consecuencias y alternativas de solución a los problemas que se presenten en la

empresa.

Por ello, sabemos que toda organización necesita de un diagnóstico para poder

comprender si las cosas están funcionando tal cual como se tenían pensado, por lo tanto, es

importante tener un plan de acción con el fin de poder definir de manera analítica la

situación real de la organización y sobre todo para poder descubrir problemas y aéreas de

oportunidad con el fin de corregir los problemas y aprovechar las oportunidades. Es así

como en el diagnóstico se debe examinar y mejorar los sistemas y prácticas de la

comunicación interna y externa de una organización y también las producciones

comunicacionales de una organización tales como los comentarios que la gente de la

organización hace en sus conversaciones diarias para no afectar el clima organizacional.

Las tomas de decisiones hacen parte del proceso de desarrollo y evolución de las

empresas por ello es fundamental que estas sean tomadas basadas en el conocimiento y en

la información real, contando con mecanismo de comunicación que permitan que esta fluya

en ambos sentidos tanto a nivel interno como externo, articulando los objetivos y

desarrollando las estrategias para cumplir las metas.

 Objetivos

Objetivo General

Proponer un modelo de mejoramiento en la calidad del servicio al cliente Postobón

desde la identificación del cliente y su perfil para el otorgamiento de productos de riesgos

de manera rápida, ágil oportuno mediante la aplicación de estrategias de mercado que

permitan la identificación y solución de problemas en los procesos con el fin de atraer y

fidelizar los clientes.

Objetivos Específicos:

 Conocer los aspectos generales de Postobón lo cual impide la fidelización de los

clientes.
 Realizar un diagnóstico de la situación actual del proceso de créditos y las demoras al
momento del otorgamiento.
 Identificar las causas que influyen en el mercado al momento de que el cliente
seleccione una entidad financiera.
 Proponer estrategias de solución para las causas identificadas.
 Ejecutar un plan de acción del mercado y ofrecer los productos propuestos.
 Crear canales de servicio que le permita a Postobón estar más cerca a los usuarios
financieros para la toma de solicitudes de crédito.
 Implementar brigadas de servicio para atender las necesidades de los clientes y de esta
forma identificar las falencias de servicio que tiene la empresa.
 Organizar dentro de la institución una estrategia que le permita llegar a todos aquellos
clientes que han dejado el banco por culpa del mal servicio o la tardanza en los tiempos
de respuesta a sus solicitudes.
 Desarrollo de actividades

1. Presentación de la empresa:

1.1. Información básica de la empresa.

Empresa seleccionada: POSTOBÓN S.A.

1.2. Reseña histórica:

El 11 de octubre de 1904, Gabriel Posada y Valerio Tobón (de ahí el nombre Postobón)

empezaron a producir refrescos en Medellín, Colombia. Su primer producto llamado "Cola-

Champaña" (posteriormente llamado colombiana, siendo actualmente una de las bebidas

emblema de la compañía), se hizo muy famoso en los bares, tiendas, clubes sociales e

incluso hogares. Este primer producto se distribuyó en un carro tirado por un burro

(llamado portilla), pero debido a la geografía del país, la empresa no podía distribuir sus

productos a través de todas las ciudades y pueblos. En esta etapa, Posada y Tobón

decidieron abrir dos fábricas: la primera se abrió en 1906 en Manizales y la segunda en Cali

del mismo año. Desde entonces los productos de Postobón han aparecido en toda Colombia

hasta llegar a dominar el mercado de las bebidas gaseosas y no alcohólicas (aguas y jugos).

En 1917, la compañía introdujo al mercado el agua Cristal. Agua embotellada, toda una

novedad, más aún si se tiene en cuenta que en su proceso de producción se usaban equipos

de filtración y rayos ultravioleta. Su lema resumía la esencia del producto: “Agua

absolutamente pura e higiénica”.

Un año más tarde (1918) nació Bretaña, un mezclador para acompañar los mejores

momentos. Aún Bretaña conserva ese espíritu y se mantiene como un ícono de los

productos exitosos de la compañía. Con Bretaña llegó también la tapa corona, aportándole

estilo, protección y durabilidad a la bebida.

En 1924, una de las bebidas de la compañía, Freskola, ganó la “Medalla de Oro Gran Cruz”

en la Exposición Internacional de Roma, máxima y única distinción entregada en este

certamen que captaba la atención universal.

La transformación de la compañía se dio de la mano de una persona trascendental no solo

para la empresa, sino también para el desarrollo empresarial colombiano: Carlos Ardila

Lülle.

En 1954 apareció la Manzana Postobón. Manzana Postobón se convirtió un ícono del color

y del sabor. Esta bebida representa la capacidad de la compañía de crear recetas de alto

impacto y de gran acogida, que llegan a la mente, al gusto y al corazón de quien las toma y

el 1962, gracias a la visión de negocios de Carlos Ardila, introdujimos las gaseosas

dietéticas al mercado siendo la primera empresa en América Latina en lanzar una línea

exclusiva de este tipo de bebidas.

En 1980 suscribimos el contrato con Pepsico que les permitió ser embotelladores de

algunos de sus principales productos como Pepsi, una de las bebidas más populares del

mundo. Los resultados hablan por sí solos: Postobón ha sido durante largo uno de los

mejores embotelladores del sistema Pepsico en América Latina.

1.3 Objetivos

1.4 Años de Creada

Fue fundada en 1904 y restructurándose en 1950 con la llegada de nuevos socios, es una

empresa que cada año busca volver a empezar con alianzas estratégicas para el desarrollo

de nuevos productos.

1.5 Sector económico al que pertenece

Postobón S.A. pertenece al sector Industrial.

1.6 Mercado

Postobón S.A. pertenece al mercado de bebidas gaseosas no alcohólicas

1.7 Tamaño de la empresa teniendo en cuenta el número de empleado

La empresa se encuentra en las grandes empresas pues tiene más de 200 empleados en sus

26 plantas en todo el país.

1.8 Áreas Funcionales:

 Junta Directiva

 Personal Directivo
  Revisoría Fiscal

 Composición Accionaria

 Comités

 Sistemas de Control

 Sistema de Gestión

 Estrategia de Competitividad.

1.9 Clientes

Consumidores de bebidas no alcohólicas del país de otros a donde ha llegado la empresa. la

cadena de distribución de la empresa que hoy es la más grande del país en comercialización

de bebidas no alcohólicas, tiene como clientes todos los nichos de este mercado, pues tiene

una gran variedad de productos de este tipo de mercado que la han convertido en la

empresa con más clientes del país.

1.10 Producto

Bebidas no alcohólicas.

1.11 Numero de empleado política de la empresa

Postobón S.A. cuenta con 7.713 empleados tienen vinculación directa con Postobón, la

mayor compañía de bebidas no alcohólicas del país.

1.12 Estrategia

 Generación de valor.

 Líder todos los segmentos y categorías del mercado

 Crecimiento sostenible

1.13 Etapa de vida de la empresa

La empresa se encuentra en la etapa de crecimiento, puesto que esta posicionándose en

mercados internacionales y llegando al cubrimiento de l 100% del mercado nacional. por tal

razón la empresa está buscando nuevas alternativas de bebidas como cervezas.

1.14 Cambio que ha tenido la empresa durante su vida

La empresa inicio como una empresa de bebidas gaseosas la cual mantuvo hasta decidió

incursionar en el mercado de las bebidas de jugo de frutas nace HIT no conformes con el

éxito de estas bebidas años mas tarde tomaron el mercado de las bebidas hidratantes.

Tomando las tendencias del mercado decidieron crear la bebida a base de té, ahora están

tomando el mercado de los lácteos para tener la cobertura total de las bebidas no

alcohólicas en el país. No conformes con esta evolución la empresa Postobón ha querido

incursionar en el mercado de las cervezas.

1.15 Situación en que se encuentra en el momento

El año pasado desplegó una estrategia que le permitió reportar un crecimiento en ventas de

7,5%, al sumar ingresos por $3,2 billones en un año.

 2. Análisis argumentado de las fuerzas externas.

El crecimiento del mercado es cada vez más exponencial y requiere de mucho trabajo y

dedicación, es por lo que hoy las empresas deben hacer análisis constantes de los diversos

factores internos y externos que le puedan afectar en su desarrollo organizacional.

Un diagnostico en el cual no puede faltar ningún factor clave que le permita realizar la

respectiva auditoria de su entorno, que para este caso estamos hablando de las fuerzas

externas, que son muy importantes en el desarrollo de cualquier organización. Las fuerzas

externas son factores que son imposibles de pasar por alto, pues estas mueven a diario la

economía y que si uno funciona mal los demás se verán afectados. Las fuerzas externas se

dividen en cinco categorías y son las siguientes:

Tratados de TLC con otros países productores de bebidas gaseosas los cuales traen los productos a precios muy
bajos.
Nuevas leyes que imponen restricciones a las bebidas azucaradas
Fuerzas Certificaciones estatales de calidad y ambientales que son muy difíciles de conseguir.
Políticas Reformas tributarias que afectan el bolsillo de los consumidores

Patrones de compra del consumidor de bebidas no alcohólicas

Generación de nuevas fuentes de empleo
Crisis de la economía por las diferentes reformas económicas
Impuestos elevados a la materia prima
Fuerzas La diversa competencia en el sector tanto de productos nacionales como extranjeros con bajos precios en el
Economicos mercado

Estigmatización por las afectaciones a la salud de las gaseosas y demás bebidas industriales
Las tendencias sociales y culturales.
Cambios constantes en las tendencias de consumo.
Fuerzas Motivación de clientes y empleados
Sociales El bajo nivel educativo en algunas zonas del país que afecta la contratación de mano de obra en estas zonas.

La aparición de innovaciones técnicas en el mercado,

falta de mano de obra calificada
Tendencias de nuevas formas de comunicacio Internet.
Fuerzas Automatizacion en los procesos de produccion.
Tecnologicos

Alta participación en el mercado

Productos innovadores y diversos
Altos estándares de calidad
Fuerzas Empresas competitivas del mismo sector
Competitivas
3. Mapa mental de la empresa Postobón.
 4. Establecer cuáles de los factores externos son oportunidades y cuáles
amenazas.

Oportunidades:
1. Nuevas tendencias tecnológicas para garantizar la calidad de los productos de Postobón
2. Crecimiento del consumo de bebidas gaseosas en países vecinos
3. Desarrollo de nuevas presentaciones en modelos y diseños del producto.
4. Mayor competitividad por implementación de las normas ISO 14000 Y las OSHAS
18000
5. Expansión de nuevos mercados por las negociaciones comerciales con otros países
6. Crecimiento del sector debido a preferencias por el consumo de bebidas gaseosas
7. Estimular la publicidad a través de redes sociales para impulsar sus productos
8. Moderna flota de transporte para la distribución de los productos

Amenazas

1. Factores ambientales, afecta la productividad de la empresa

2. Reformas tributarias que afectas a los consumidores y proveedores (IVA, en los
productos)
3. Entrada de nuevos competidores por tratados de TLC
4. Difícil situación económica de los consumidores por cambios en la economía
5. La diversa competencia en el sector tanto de productos nacionales como extranjeros con
bajos precios en el mercado.
6. Barreras que impiden el crecimiento del comercio exterior
7. Vías inestables para la transportación de los productos a diferentes poblaciones rurales
8. Alza de los precios de los insumos y materias primas.
 5. Matriz EFE.
Importancia Clasificación
Factores externos clave Valor
Ponderación Evaluación
OPORTUNIDADES
Nuevas tendencias tecnológicas para garantizar
1 5% 2 0,1
la calidad de los productos de Postobón
Crecimiento del consumo de bebidas gaseosas
2 6% 4 0,24
en países vecinos
Desarrollo de nuevas presentaciones en modelos
3 4% 2 0,08
y diseños de los productos
Mayor competitividad por implementación de
4 5% 2 0,1
las normas ISO 14000 Y las OSHAS 18000
Expansión de nuevos mercados por las
5 7% 3 0,21
negociaciones comerciales con otros países
Crecimiento del sector debido a preferencias por
6 10% 4 0,4
el consumo de bebidas gaseosas
Estimular la publicidad a través de redes sociales
7 6% 3 0,18
para impulsar sus productos
Moderna flota de transporte para la distribución
8 5% 2 0,1
de los productos
AMENAZAS
Factores ambientales, afecta la productividad de
1 la empresa 7%
3 0,21
Reformas tributarias que afectas a los
2 consumidores y proveedores (IVA, en los 9%
productos) 3 0,27
Entrada de nuevos competidores por tratados de
3 7%
TLC 3 0,21
Difícil situación económica de los consumidores
4 por cambios en la economía 9%
4 0,36
La diversa competencia en el sector tanto de
5 productos nacionales como extranjeros con bajos 6% 2
precios en el mercado.
0,12
Barreras que impiden el crecimiento del
6 comercio exterior 4%
2 0,08
Vías inestables para la transportación de los
7 productos a diferentes poblaciones rurales 3%
2 0,06
Alza de los precios de los insumos y materias
8 primas. 7%
3 0,21
Total 100%   2,93
 Conclusiones.

Después de realizado el análisis de la información, mediante una propuesta de

diagnóstico de solución, podemos concluir que Postobón S.A, a pesar de tener una

trayectoria con más de 115 años, y a pesar de los beneficios que actualmente presta a sus

asociados, no ha sido posible la consolidación como cooperativas.

Sin embargo, es de resaltar que los factores que más inciden en la situación actual

de la empresa son las Amenazas, especialmente la inestabilidad laboral de sus trabajadores,

debido a la inestabilidad del precio la azúcar y otros productos, lo que ha provocado

despidos masivos de sus empleados, es por esto que no aumenta significativa el número de

asociados.
 Referencias.

Dinero (2017) Vivimos por el respeto a nuestra gente", Postobón. Recopilado de:

https://www.dinero.com/edicion-impresa/caratula/articulo/asi-trata-postobon-a-sus-

empleados/247666

Postobón S.A. (2013) Información general de la compañía. Recopilado de:

https://www.postobon.com/sites/default/files/informacion_general_2013.pdf

Postobón S.A. (2016) Informe de sostenibilidad 2015. Recopilado de:

https://www.postobon.com/sites/default/files/informe_sostenibilidad-baja1.pdf

Postobón S.A. (2018) Informe DE SOSTENIBILIDAD 2017 Recopilado de:

https://www.postobon.com/sites/default/files/informe_de_sostenibilidad_2017_post

obon_0.pdf

Postobón S.A. en su portal web disponible en: https://www.postobon.com/la-compania/la-

historia