Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
es una parte importante del proce- sublinguales y de película delgada; sus siglas en inglés), tabletas mas-
so de desarrollo de medicamentos. suspensiones, jarabes, atomizado- ticables, películas delgadas orales y
Se deben considerar varios factores, res, geles, sobres, stickpacks y goma formulaciones de sobres que perma-
de mascar; entre otros. La gran can- necen más tiempo en la boca.
Cynthia A. Challener, PhD, es editora tidad de tipos de formulaciones dife- “Sin embargo, la modificación del
colaboradora de Pharmaceutical rentes crea la necesidad de muchos gusto con sabores y otros aditivos
Technology. es más complicada”, comenta Guy.
34 Pharmaceutical Technology en Español marzo /AgRI 2022 pharmatechespanol.com.mx
Aun así, a menudo es necesaria. “En edulcorantes y sabores altamente modificar el gusto y el sabor”, dice
muchos casos, y en particular para concentrados se emplean típicamen- Guy. En formas de disolución rápida,
los medicamentos de alta dosis muy te para disimular el sabor amargo del se necesitan ráfagas de sabor inten-
amargos, no basta con cambiar las API. Sin embargo, en formulaciones sas y breves, mientras que en pro-
propiedades organolépticas, y se uti- en las que se combinan varios API, ductos de mayor duración, como los
lizan otros métodos para crear una incluyendo algunos que son amargos masticables, se necesitan efectos de
barrera física o química alrededor de o en los que la vida útil del produc- sabor más duraderos.
las partículas del fármaco, como la to es motivo de preocupación, Karry Los polímeros, lípidos y edulco-
micro-encapsulación y la compleja- observa que se utilizan polímeros in- rantes hidrofóbicos (etilcelulosa) o
ción”. explica Tocce. solubles para envolver partículas del hidrofílicos (hidroxipropilmetilce-
El método empleado depende en API y permitir su suspensión en la lulosa, polivinilpirrolidona) se pue-
gran medida de las características fase líquida continua. den usar como materiales de recu-
del API y de la forma farmacéutica Para líquidos, otras opciones si brimiento, solos o en combinación,
prevista, coincide Krizia M. Karry, los edulcorantes no son suficientes, para modificar tanto el sabor como
directora de marketing técnico glo- además de la microencapsulación la apariencia, agrega Mahmoudi.
bal de Soluciones Farmacéuticas en y la complejación, incluyen el uso Además de evitar un sabor des-
BASF. “Los API poco solubles en de una forma insoluble del API y el agradable, Guy señala que algunos
agua con velocidades de disolución ajuste del pH de la solución para re- recubrimientos también pueden
adecuadas (es decir, APIs BCS [Sis- ducir la solubilidad del API, según incluir formadores de poros para
tema de clasificación biofarmacéu- Mahmoudi. Añade que también se ayudar a promover la disolución del
tica] II) tienden a micronizarse y utilizan potenciadores de la visco- fármaco para cumplir con los requi-
comprimirse en tabletas. En dosis sidad y modificadores de la textura. sitos estándar de liberación inme-
bajas, agregar sabores o edulcorantes Alternativamente, los problemas de diata para el API. “En tales formula-
puede ser suficiente para garantizar sabor y apariencia con las formula- ciones, se debe lograr un equilibrio
la palatabilidad, ya que la mayoría de ciones líquidas pueden solucionarse cuidadoso entre el enmascaramiento
las tabletas no están diseñadas para conteniéndolas en cápsulas blandas del sabor y la eficacia. Por lo tanto,
desintegrarse en la cavidad oral, pero o duras. es un área rica en desarrollo dada la
los sabores no suprimirán los sabo- complejidad de las partículas y los
res amargos”, dice. A altas cargas de Amplia gama de opciones gránulos del fármaco, las diferentes
fármaco y para productos orodisper- de excipientes solubilidades, la necesidad de lograr
sables, Karry añade que el recubri- Se utilizan muchos tipos diferentes a menudo una ubicación específica
miento de película con co-polímeros de excipientes para mejorar el sabor de administración (necesidades en-
de metacrilato que son insolubles al y la apariencia. Debido a que el desa- téricas, por ejemplo) y las preocupa-
pH de la saliva es la tecnología más fío de sabor más común es el sabor ciones sobre la compatibilidad de los
eficaz. amargo de los API, los edulcorantes, excipientes”, comenta.
Si el sabor desagradable está re- tanto naturales como artificiales, Para la apariencia, el color se usa
lacionado con sensación arenosa O son los excipientes modificadores más ampliamente para diferenciar
de polvo en las tabletas masticables, del sabor más utilizados. Más allá de productos y disimular propiedades
ODTs o suspensiones, un método co- compuestos como azúcar, manitol y indeseables del producto. Para for-
mún es usar grados más finos de API sacarosa, se utilizan agentes aroma- mas farmacéuticas sólidas, el color se
y excipientes, según Tocce. tizantes reales (naranja, menta, etc.), aplica dentro de los recubrimientos.
Los medicamentos recetados lí- disimuladores de sabor, en particu- Para líquidos, generalmente se em-
quidos son especialmente populares lar disimuladores de sabor amargo, plean tintes solubles en agua.
en el mercado de EMOA (Europa, modificadores de textura (celulosa En última instancia, Guy sostiene
Medio Oriente y África), donde exis- microcristalina coprocesada y goma que la elección de excipientes para
te una preferencia por la flexibilidad guar) y polioles. Los agentes com- mejorar el sabor y la apariencia se
de dosificación y la percepción de plejantes, como las ciclodextrinas y reduce a la forma farmacéutica pre-
que ofrecen un alivio rápido, según las resinas de intercambio iónico, se ferida y a los factores externos que
Karry. Mientras tanto, en Améri- utilizan a menudo para mejorar el pueden afectar la efectividad de la
ca del Norte, los líquidos se ofrecen sabor de las formulaciones líquidas y elección, que incluyen compatibili-
principalmente para medicamentos disolver por vía oral las formas far- dad de los excipientes, resistencia a
de venta libre para el resfriado y la macéuticas, afirma Mahmoudi. la influencia mecánica (granulación
gripe. En la mayoría de estas formu- “Dependiendo de la formulación, y formación de tabletas), solubilidad,
laciones líquidas, observa que los se necesitan diferentes enfoques para estabilidad, etc.
Pharmaceutical Technology en Español warzo/aszu 2022 35
DESARROLLO
Impacto de la necesidad de fabricación”, afirma Guy. “Por ejem- dades deseadas del producto final
formulaciones centradas en el plo, cuando se producen tabletas de 2 impactan directamente en la selec-
paciente mm de diámetro o menos, puede ser ción de excipientes, afirma.
Debido a que el sabor y la aparien- difícil lograr un buen flujo a través La extensión y el tipo de sabor
cia son factores importantes que in- del equipo de producción para el API desagradable asociado con el API
fluyen en la experiencia del pacien- y los excipientes, lo que a su vez afec- (amargo, agrio, irritante) y su solu-
te, es esencial que los formuladores ta la capacidad de lograr una buena bilidad acuosa determinan qué exci-
comprendan las preferencias de las uniformidad de contenido y un sa- pientes serán apropiados. “Puede ser
diferentes poblaciones de pacientes bor aceptable”, dice. más desafiante cubrir el mal sabor
por los formatos de medicamentos y, Desde el punto de vista de la me- de un API altamente soluble en agua
dentro de esos formatos preferidos, dicina personalizada, también es im- que el de un principio activo menos
las cualidades de sabor y aparien- portante comprender los elementos soluble en agua”, dice Mahmoudi.
cia que fomentarán el buen cumpli- específicos de la condición física re- Además, el tamaño y la forma
miento de la medicación. “Diferentes lacionados con la edad que podrían de las partículas del API pueden
grupos de pacientes en función de afectar el desempeño del fármaco y influir en el enfoque para disimu-
sus edades, estados de enfermedad, las elecciones adecuadas de excipien- lar el sabor y mejorar la apariencia.
culturas y ubicaciones demográficas tes. “Para medicamentos pediátricos, Especificamente, Mahmoudi señala
pueden requerir ciertas propiedades los factores a considerar incluyen el que las partículas esféricas son más
de sabor, sabor, textura/sensación contenido de grasa y agua junto con fáciles de recubrir que las partículas
en la boca y apariencia del produc- la información genética relevante. Es de forma irregular. También se debe
to farmacéutico, como el tamaño, un área complicada desde el punto de considerar la dosis; por lo general, es
el color y la forma de la tableta para vista regulatorio, pero ayuda a guiar más fácil disimular el sabor de una
productos sólidos y la viscosidad y la selección de excipientes al tener en formulación de dosis baja.
sensación arenosa de formulaciones cuenta sus impactos potenciales en En los enfoques de recubrimiento
líquidas”, afirma Tocce. los cuerpos jóvenes en desarrollo”, de película, agrega Karry, el formu-
Las compañías de sabores, agrega observa Guy. lador debe garantizar una solubiliza-
Guy, están hoy mucho más en sinto- ción y absorción completa del fárma-
nía con las preferencias de los pacien- Muchos factores de selección co para lograr una biodisponibilidad
tes y consumidores por género, edad de excipientes óptima. “Hacerlo es especialmente
y otros factores. “Esta información La edad es de hecho uno de los fac- importante para los polímeros en-
puede y ayuda a los formuladores y tores más importantes que guían la téricos inversos, ya que deben di-
gerentes de marca/producto a tomar selección de excipientes. Si un medi- solverse rápidamente en los medios
decisiones más inteligentes sobre el camento está destinado a tratar un ácidos del estómago para permitir
sabor y la apariencia en relación con amplio rango de edad del paciente, la difusión del fármaco fuera del nú-
el paciente o grupo terapéutico pre- Guy recomienda desarrollar versio- cleo recubierto y la absorción en el
visto”, dice. nes modificadas formuladas para intestino delgado. La solubilización
En particular, Guy señala que la subconjuntos de la población en fun- rápida de polímeros es fundamen-
necesidad de crear formulaciones ción de grupos de edad razonables, tal porque las tabletas y los gránulos
adecuadas para las poblaciones que como pediátricos hasta adultos y lue- tienen un tiempo de residencia corto
envejecen y los pacientes pediátri- go ancianos o pacientes de atención a en el estómago y estos polímeros no
cos ha ejercido presión sobre la apa- largo plazo. son solubles en medios no ácidos. En
riencia en lo que respecta al tamaño Sin embargo, la primera conside- otras palabras, si la película no se di-
de las formas farmacéuticas sólidas ración, enfatiza Guy, es el beneficio suelve en el estómago, no se disolverá
orales. Por ejemplo, una importante y la eficacia terapéuticos, seguida de en ninguna otra parte del cuerpo y,
investigación realizada por acadé- la seguridad, la facilidad de uso para como tal, el fármaco no se difundirá
micos y miembros de la Iniciativa el paciente y la capacidad de fabrica- fuera del núcleo protegido”, explica.
Europea de Formulación Pediátrica ción. “Necesitamos comprender el Los factores de apariencia, como
ha revelado que los niños pequeños perfil objetivo del producto farma- la forma y el color, pueden desem-
aceptan más las tabletas pequeñas o cológico al seleccionar un agente/ peñar un papel en la determinación
mini-tabletas. enfoque modificador del sabor para de la identificación correcta y/o el
“Tal enfoque centrado en el pa- garantizar que el desempeño del material de dosificación correcto
ciente definitivamente beneficia a los fármaco no se vea afectado negati- (jeringa o cuchara, etc.). En algunos
pacientes, pero presenta desafíos de vamente”, coincide Mahmoudi. Las casos, un determinado formato pue-
características del API y las propie- de solucionar problemas de aparien-
36 Pharmaceutical Technology en Español marzo, 48Ru 2022pharmatechespanol.com.mx
cia. Por ejemplo, Guy apunta a las “La estructuración de datos pro- literatura y las encuestas de pacien-
dosis de una sola unidad, como los venientes de humanos y cómo estos tes y cuidadores ha revelado algunos
stickpacks, como un medio poten- responden requiere una gran canti- "qué hacer y qué no hacer” generales
cial para mejorar la identificación a dad de puntos de datos y análisis es- que deben seguirse para lograr el sa-
través de una mejor denominación y tadístico y permanece sujeto a un co- bor y la apariencia deseables del me-
"marca" de la unidad en sí. Sin em- nocimiento de error mal entendido. dicamento.
bargo, enfatiza que se debe tener cui- Si bien los enfoques de inteligencia Por ejemplo, Mahmoudi dice que
dado para garantizar que estos pro- aumentada ciertamente pueden ayu- los pacientes mayores prefieren el
ductos aptos para adultos y personas dar a los formuladores a tomar me- uso de un recubrimiento en las table-
mayores sean resistentes a los niños. jores decisiones más temprano que tas porque puede ayudar a optimizar
tarde, hay demasiadas incógnitas y la tanto la identificación como el sabor
Experiencia y conocimiento de las necesidad de datos estructurados es de los medicamentos. “Los pacientes
mejores guías de los pacientes demasiado abrumadora para que los mayores generalmente toman múlti-
Para algunos excipientes, tales como buenos modelos funcionen en este ples medicamentos, y es importante
los diseñados para mejorar la solubi- punto”, dice Guy. tener tabletas que sean visualmente
lidad del API, los formuladores han El hecho de que no haya un mé- atractivas y fáciles de identificar y
desarrollado algoritmos predictivos todo que pueda abordar las propie- manejar, como con una línea ranu-
que facilitan un desarrollo de for- dades de sabor y apariencia en cada rada para facilitar la ruptura y di-
mulación más rápido. Sin embargo, medicamento oral dificulta los en- mensiones y formas optimizadas que
el gusto y la apariencia son más desa- foques predictivos, concuerda Mah- aborden los problemas de destreza”,
fiantes porque a menudo estas cuali- moudi. Sin embargo, ella señala que explica. “Hay más preferencias hacia
dades varían de un individuo a otro. la evaluación de los reportes de la las tabletas de colores brillantes y la
Pharmaceutic
Technology
wWwW.pharmatechesnanol.com.mx/directorio
de: proveedores,
DESARROLLO
nn 4
E